天色已经完全黑透了,原本被人潮和车子挤得水泄不通的门口,此刻门可罗雀,只能听见草丛里的虫鸣,这地方偏僻的有点吓人。在地球上的另一个小镇,才刚刚迎来日出,他们一天才刚刚开始,而我们却准备枕着枕头休息了。
“放心吧,我已经跟校长打过招呼了,她说可以随意使用的,就是不要弄出太大的动静,影响到学生。”
杉惠姐一边给梨月揉着肩,一边打发我去做布丁。明明她自己也会做布丁,而且在我送霜雪回去的时间里,都足够她把牛奶和奶油发好、煮好了,整个做布丁的时间缩短了不少,还能减轻我的分担,何乐而不为呢?
但我问的并不是这个问题,我问的是,这个点了,这里黑漆漆的,我怎么做布丁?要是一不小心把盐当成糖放进去了,这布丁就不是甜点了,你们敢吃我就敢做。
“我房间有手电筒,我去拿。”
世纪看来已经恢复过来了,她一溜烟地跑掉了,穿着白大褂的她像是一道闪电。
“这个小妹妹做事情风风火火的,不像某些人,做事拖泥带水,推三阻四,磨磨唧唧的。”
杉惠姐的指桑骂槐像是针对我,但我也不好对号入座,但杉惠姐很快又说:“其实不用那么麻烦,一御,你把桌子和食材都搬到那边去,门卫室有路灯,等把东西都做好了,放锅里蒸,炉子里也有火光,又不是让你蒙着眼做菜,安心啦。”
我坐在椅子上也不过是一小会,我原地转过身去,望向门口的路灯,本来想装出有气无力的样子,但我发现我不用装我已经有气无力了,我怀疑今天的客人数是昨天的一百倍,不然怎么会这么累呢,我现在只想躺在床上,梦见我自己在做布丁,大家将就一下,把我梦里的布丁吃完算了。
“我觉得,我还是等世纪把手电筒拿过来,说实话我累得不想动了,除非明天放假,不然搬完这个我明天可能起不来了。”
正说着,一双温暖的手,轻轻地划过我的脖子,顺着我的后背的线条,落在了我的肩膀上,随着这双手恰到好处的拿捏,我那酸痛的肌肉重新焕发活力,酥酥麻麻的感觉犹如在嘴里碎开的酥皮,瞬息之间我从疲软不堪的状态里满血复活。
耳边,是杉惠姐呵着气对我说:“做完布丁,我给你按一按怎么样?”
根据以往的经验,每次杉惠姐给我说,完成什么事情以后,就会得到“甜头”,但结果都是空头支票,杉惠姐也没有兑现过。和她打赌就更不用说了,我就没赢过,杉惠姐开再大的赌注都没关系,反正我也赌不赢。
但这只是以往的经验,和潜意识的思考,只有在正常的情况下才能成为我决策的参考,就在刚才,我已经对杉惠姐的按摩上瘾了,短短的一瞬过后,空虚而又期待,不就是搬东西做布丁而已,我马上准备还不行吗?
只要等下能够在被杉惠姐温柔的手按摩,消解满身的疲惫。
我觉得杉惠姐才是会催眠的人,专门挑我意志薄弱的时候,给我一点我无法拒绝的甜头,瞬间让我上瘾并把注意力集中在这点甜头带来的欢愉上,但我每次都要在事后才会反应过来,先是懊恼不已,再是告诫自己不要再次上当,最后在下一次乖乖地又上钩。
随便了,就算我不动如山,杉惠姐也会想办法让我去做布丁的,只是她太了解我的弱点,而我暂时还没克服自己的弱点,上当受骗不过是很正常不过的表现。
再怎么说我也是个血气方刚的,青春期的穷苦少年,大人要对付这样的少年,方法还是很多的。
好听一点,我答应过给梨月和杉惠姐,还有霜雪做布丁的,作为一个守诺的人,我默默地跑去搬桌子和所需要的材料,借助门口的灯光,开始制作布丁。
奶油和牛奶倒入锅里中火煮,与此同时,鸡蛋取黄留点蛋白,加砂糖搅拌均匀到糖化掉,看牛奶和奶油煮开了关火,小心地倒入鸡蛋液里,但不要把鸡蛋烫熟,再次搅拌,过滤,舀走浮沫,倒进小碗里等气泡上浮,再一个个戳破。等待的同时,重复之前工作,毕竟这只是五六个布丁的分量而已。
我打算做十来个,鸡蛋布丁的存放期限也只有一天左右,还是得尽快吃掉。
“手动打蛋力度不够,而且效率低下,廉价的牛奶和普通的奶油混合液,不加点香草荚提香,注定只是普通的布丁,我没看到这里有烤箱,你应该打算做蒸布丁对吧,口感大打折扣,要不要让我进去,我给你示范一下海盐焦糖奶酪布丁烧的做法,让你大开眼界?”
冷不丁,一个人影从暗处走了出来,吓了我一跳,原来是招谷俊之,那些跟着过来的节目组都回去了,他竟然还在这里。
我忽然希望节目组的人现在可以出现,给招谷俊之来一个专题采访,问问他为什么守在一个废弃工厂的门口。
“你不是我们学校的人,别进去,擅闯私人地方,别怪我不客气。”
成贵大爷的声音从门卫室里传来,虽然恶狠狠的,但我觉得招谷俊之真要闯进来,成贵大爷也很难阻止得了他。
我也没空搭理他,香草荚这种东西贵得要死,路边的自动贩卖机里就有香草味的汽水,那个“香草味”里的香草,和香草荚是同一种东西。反正香草荚贵得要死,买不起,不然也不会买廉价的牛奶和普通的奶油了,但这些都是普通常见的材料,香草荚并不普通,是香料中的王者。
但是,口味这种东西因人而异,同一个煎鸡蛋,有的人喜欢溏心的,有的人喜欢全熟,有的人喜欢加糖,有的人喜欢洒黑椒粉,有的人只喜欢蛋白,有的人不喜欢煎蛋,所以厨师的存在,就是按照对方的要求,做出对方喜好的食物。
杉惠姐打小就给我们做好吃的,用的就是廉价常见的普通材料,也不见得比高级餐厅的差,虽然我没吃过高级餐厅的食物。但要是有人能细心地,耐心地,变着花样地给自己做好吃的,难道不就是一件幸福的事情吗?
把好吃的东西变得更好吃,那是普通人的工作,把不好吃的东西变得好吃,那才是厨师的工作,杉惠姐曾经这么说过。
在我这么想的时候,我分心了,差点把布丁液洒了出来。
虽然有点生气,但我还是忍住了没发作,要不是我分心了,也不会洒出来,别人的干扰我可以无视的,但我却较真了起来。
人家好歹也是享誉全国的金厨,就算他倒一杯开水,也是金厨的开水,有特别的味道,我就算把一杯水变成一杯酒,也不过是默默无闻的一杯酒罢了。
我只是运气好,有懂得欣赏这杯酒的人,但运气不会一直都很好,也不一定能遇到欣赏自己其他方面的人。
话说回来,这个“海盐焦糖奶酪布丁烧”是什么东西。
把招谷俊之晾在一边也不太好,我刚想提醒他快点回去了,别在这里晃悠,杉惠姐不会接受任何比赛的了,哪知道招谷俊之的脸忽然一闪一闪地亮了起来。
我还以为招谷俊之要变身了,但他也被突如其来的光亮疼了眼睛,他下意识捂住了眼,我也遮着眼睛回头望去,是杉惠姐拿着强光手电筒在一开一关。
“我小时候没有教过你吗,不要和陌生人说话,你忘了吗?”
杉惠姐有些生气地拿手电筒照了我一下,又说:“看火的时候小心别蒸糊了,凉水浴可以提前准备一下了,不然接水也要接半天。”
“我知道了啦,可是我也没和他说话啊!”
然而杉惠姐似乎只是来看一下我做得怎么样了而已,她一边开关手电筒,一边回到帐篷里,看她们几个女孩子围着黑漆漆的桌子做成了一圈,还用手电筒倒过来照着自己的脸,我猜她们几个是在讲鬼故事。
无视招谷俊之的建议,我认真地继续做布丁,把布丁液再次倒入碗里后,我打开炉子,在锅里垫上毛巾,倒入水,把几碗布丁一起放进去,小火蒸煮。
也不知道杉惠姐哪里搞来的闹钟,也总算有个提示时间的工具了。时间显示八点钟,蒸个二十分钟后凉水伺候,然后马上放入冰箱冷冻,当然趁热吃也是可以的,但夏天还是吃冷冻的布丁比较舒爽。
最后做的布丁打算留到第二天,也不着急做,为了尽量延长保质期只能晚点才做了,要不然吃坏肚子就麻烦了。
“我改主意了,只要你答应,我马上收你当徒弟,我搜集到的珍贵食材,你都能随便拿去用,需要提前几个月预订的肉,产量稀少的珍贵香料,无法短期保存且无法人工种植的野生食材,几十年难得一遇的深海珍品,都可以用,怎么样,答应我吧!”
刚才还说我这样做不对,那样做不行,食材太普通,总而言之一无是处,转眼间他又想收我当徒弟,给我各种珍稀食材,可谓是一计不成又生一计,我倒是担心他“威逼利诱”,毕竟以他金厨的身份,说不定他有很强大的人脉,再加上他无赖的性格,也不知道会做出什么出格的事情来。
我情愿他能像现在这样,只是性格上无赖,而非手段上无耻,至少他还愿意和成贵大爷讲道理,也愿意文明地向杉惠姐发起挑战,上次的比赛强行给杉惠姐下了嫁给他的赌注,我还没事找事去参赛了,万一南央的能力发动失败,可能就真的要把杉惠姐赔出去了。
不行,这种事情想想都觉得可怕,我还是决定假装什么都听不见,就当耳旁风一样听招谷俊之说话了。
招谷俊之在门口自顾自地给我介绍世界上那些名贵珍稀的食材,我就听说过鹅肝酱和鱼子酱,但他好像提到过白松露,可我好像只听过白松露,难道松露这种东西也有分颜色的吗?
招谷俊之一边说,一边把打瞌睡的成贵大爷吵醒,成贵大爷也像是复读机一样不断重复“你不是我们学校的吧,别闯入学校宿舍,不然我会报警的”。
我的第一锅布丁已经蒸好了,招谷俊之说得也累了。
我取出布丁放到了早就准备好的冷水盆里。趁着夜色,假装打水,偷偷给招谷俊之倒了一碗水。在靠近那群女生的时候,我还挺紧张的,生怕杉惠姐发现。
但是梨月正抱着杉惠姐瑟瑟发抖,木槿拿着手电筒,面无表情地讲述着一个,深谷幽灵少女抓小孩子吃掉的故事。织星世纪倒是很认真地听着,生怕漏掉每一个细节一样。
“招谷先生,请喝水。”
我小声说着,把水递给了招谷俊之,招谷俊之二话不说,一口气把水喝完了。
招谷俊之擦了擦嘴,正准备继续笼络我,刚才他连每个月给我开多少钱,送我上贵族厨艺学校,介绍某个王国的漂亮公主给我认识,都逐一安排好了。
可能我觉得他不可信,也可能我不是一个喜欢冒险的人,但我是不会帮一个素不相识的人,对付我的救命恩人兼亲人的。
还没等他开口接着画大饼,我打断了他的话,我说:“招谷先生,请回吧,谈婚论嫁不是劳作,你的赌注根本不对等,还有,不管你有什么目的,请不要再来打扰我们,特别是她们,她们算是无依无靠,你这样欺负人家女孩子,有失你金厨的身份。我事先声明,如果你太过分了,那我一定也要和你进行一场男人之间的比赛,自由搏击你听说过吗,至死方休的那种。”
说着,我从招谷俊之的手里把碗拿了回来,轻轻放到一边去,又问:“招谷先生,请问还要再来一碗吗?”
招谷俊之有点发愣,但他很快又挤出几声笑,他笑得有些勉强,也笑得有些吓人,他笑了一小会,才开口说:“一年前,我来到这个小镇,继续找人比试,磨练我的厨艺。但很快我就把这个这个小地方的厨师赢了个遍,不出我所料,没有什么特别厉害的厨师。你知道我为什么赢得那么轻松,而且所向无敌吗?”
招谷俊之的问题透露着深深的自恋,我想到的答案是,还不是你实力超群,年纪轻轻就能当上金厨,厨艺肯定很厉害啊。
“你可能以为是我的实力,但我可以跟你说,实力是其中一部分,另一部分是我的气势。”
虽然招谷俊之的回答和我的大相径庭,我没想到他自恋的功力,竟然到达出神入化的境界,实力已经不能完全解释他的自恋了,他还有自恋的气势。
没想到还没交锋,我就被他的自恋打败了,然而他没打算离开的意思,他忽然坐到了门口的地上,我在心里默默叹了口气。
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