面对着明显欠打理并且看上去就一团糟的厨房,林瑛不禁皱起了眉头。
这之前的志愿者,怕不是来这里只是打了个卡就走人了哦。
于是一番思来想去后,她还是决定先俯身开始收拾收拾里面的锅碗瓢盆。
顺便看看有没有什么能作为等下午餐的东西。
近距离观察,可以看到水槽里至少还是稍微比较干净的,看来断断续续至少也是有人在使用。
可能这些残留在水槽里的锅碗,就是留给明天才会来的社区志愿者收拾清洗的吧。
.
林瑛拧开了水龙头,清洗起里面堆着的东西。
意外的,上面几乎都没有什么油垢,所以只是第一遍用清水冲洗后看上去就已经挺干净的了。
不过即便如此,少女还是又挤了些洗洁精把它们给认真的洗了一下。
因为里面放着的锅碗筷数量倒也没有多到离谱,所以在过了两三遍过水后也差不多就收拾好了。
看来老人应该很少做饭了。
洗干净手后,林瑛下意识的寻找着能擦手的毛巾之类的东西,结果看到了厨房中挂着的那条发黑的不知到底是毛巾还是抹布的东西后,还是默默的把手伸进了影子里,在体内抹了一把,就当是擦手了。
而在清理厨房的过程中,她还真有了些意外之喜的发现。
——在桌上的一角中,有一个装着多半瓶小米的一升装饮料瓶。
拧开看了看,感觉好像并没有过期也没有生虫,于是林瑛索性跑回去问了一下老人,得到的回答是这瓶小米是一个月前才拿回来的。
这就让她对中午给老人做点什么吃有了些想法了。
刚才按照老人所说,她也在窗户外的架子中找到了一个被袋子包着的硬馒头。
可能是家里已经关掉了冰箱的缘故,所以老人采用了这种,暂时性的将食物放置于阴面的户外冷藏的方法。
考虑到现在夜间气温也不是那么高了,可能这样子就凑活个一天的话大概食物也不至于腐坏了。
看了眼另一手小袋子中还有些咸菜,不难明白,这就是原本老人给自己准备的午饭。
真就只吃这些的话,那也太寒碜了。
不过看了一圈下来,好像也确实没有其他的菜品可以随意选择了。
于是看了看手旁的小米后,林瑛决定至少还是弄个喝的吧。
她并不是很会做饭,上辈子也就是普通人水平,所以她的选择是,来一锅无数家庭最常见的——米汤。
米汤算是一种对将主食烹煮形成粥的泛称,具体的讲又有大米粥小米粥之类的划分。
而一般在北方小米产地区域提到米汤的话,都特指的是小米粥。
对于华北绝大多数家庭来说,晚餐时一家人围在一起喝小米粥的景象,都可谓是生活中最日常不过的一幕了。
不过这东西,毕竟也不是什么晚餐限定的汤品,中午也没人说不能喝。
考虑到中午就只拿馒头就热水吃的话也太过寂寞,所以林瑛打算加上这个,也比较好消化。
而在跑过去问了问老人的意见后,对方当即的表示是,“不用弄这么麻烦了”。
又客气了几番后,总之对方的言下之意就是,我不要求你做,但是想做的话就随你便了。
所以在征得了厨房的临时使用权后,林瑛赶忙回去倒出了一把小米在碗里先泡着,随后把刚才洗好的煮锅放在炉灶上开始烧起热水。
虽然理论上用高压锅来熬粥可能会好一些,不过目前她手里洗干净了的也就只有这个平凡无奇的小不锈钢锅了,只能退而求其次。
站在灶台前,无所事事的等着水烧开时,少女还偷偷溜出去看了眼老人的情况。
看到对方坐在沙发上,闭着眼睛抱着手,好像晒着太阳在闭目养神后,她也就没有过去打扰了。
也没过太久,差不多等锅里的水完全烧开后,她便把泡洗干净的小米倒入了锅中。
顺便也不忘把之前拿进房的冷馒头放在了锅盖上稍微加加热。
小米入锅前,一般来说可能用冷水先浸泡个三十分钟会比较好,不过现在也没那么多时间给她来慢慢泡了。
所以本着,开水里泡也是泡的原则,少女把小米洗干净后就倒入了锅中。
大不了多煮一会嘛。
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差不多就这么等了十分钟后,她又感觉只有一锅粥的话,还是有些寡淡。
摸了摸自己卫衣的兜中,林瑛想了想,还是掏出了之前在路上顺手买的一根两元钱的香肠。
考虑到老人牙口和肠胃不一定好,她最后是把香肠剁成碎丁后加入了锅里。
毕竟是午饭,只吃素的也太悲伤了。
还顺便也把一旁的咸菜切碎了点放了一些进去,权当是调个味道。
毕竟拿米做粥的这种烹饪手法,大概都能追溯到好几千年前农耕文明诞生的时候了,其自然在形式上也实很富有包容力的。
曾经自己家中,就会加入红豆花生生姜海参红枣之类的各种东西进去,来自行DIY不同的大小米粥,也就更别提什么皮蛋瘦肉粥之类的这种大众名粥了。
而又过了十分钟左右后。
林瑛掀开锅盖,拿起一旁洗干净的汤勺搅了搅。
感觉里面的汤粥已经比较浓稠了,于是她果断舀起少许,在嘴前吹了吹后便稍微尝了一口。
小米已经很柔软了,差不多到了入口后基本不咀嚼直接吞咽也可以的程度。
作为粥来说煮到这个程度就可以了,她关掉了火,感觉可以出锅了。
不过就是吧。
刚才舌头被烫到了一小下。
少女下意识的吐出了小舌尖,哈了哈气。
.
在将锅里的粥分成了两大一小三碗后,林瑛分两批次把碗和饭菜送到了客厅中。
老人家的房子并不大,并没有独立的餐厅,所以开饭也就是在客厅的茶几上了。
而之所以分出了一小碗,那是考虑到在老人吃饭时,如果自己就只是在旁边啥都不干的干看着的话,会让对方和自己尴尬,所以才给自己准备了一小碗来意思意思。
毕竟总不能吃一大碗吧,那样良心过意不去。
在把碗摆在了老奶奶面前后,她才轻声唤醒了对方。
“奶奶,吃饭吧。”
老人这才从闭目养神中醒来,张开了浑浊的眼睛茫然的看了看周围。
见状,林瑛伸手握住了对方的手,缓缓的拉到了桌上的碗筷旁。
“不用麻烦了,我勉强还是看得到的。”
奶奶嘴上这么说着,一边拿起了一旁的馒头和筷子。
那么这就是开饭了。
提醒了一下对方小心米汤还烫后,林瑛也先小口小口的喝了几口小米粥尝尝味道。
咸菜丁和香肠碎都几乎喝不出味道来,不过还是能微妙的感觉到,在小米本身的味道外有着若有若无的一丝咸香。
而且小米自己也还是挺香的,看来本身这瓶子米的素材不错。
也可能只是本省产的小米质量比较高吧。
看了看老人,对方正在缓慢而坚决的就着咸菜啃着馒头。
咸菜是敞开放在袋子中的,所以老人只是慢慢的把筷子伸进去随缘夹着吃。
不过说实话,对于上了年纪的人来说,这种重盐的东西,还是能少吃就少吃才好。
更别提是这样子什么菜都没有的吃了。
只是奈何林瑛她,还是没法能立刻拿出一个更好的解决方案出来,所以也没办法不让人家这么吃。
毕竟,如果可以的话。
谁又不想顿顿营养美味、又山珍海味呢?
而就算自己今天出去买好菜回来,让老人吃了一顿好饭,那么。
下一顿呢?
……
就这样。
一边喝着自己的一小碗粥,一边时不时的照顾下老人的进食。
很快,这顿并不丰盛的午餐就结束了。
感觉总共也就吃了十几分钟,还不如自己刚刚煮粥的时间长。
看来,这位奶奶确实还是稍微能看到一些东西,不至于像盲人一样完全失明。
不过,即便如此。
即便她还维持着最低程度的自我生活能力。
林瑛也觉得这样下去不是个事。
她明显已经力不从心了,这种情况下正常人应该找和孩子一起居住,或者请个保姆,要不就是去养老院生活才对。
……
帮忙收拾洗完了碗筷后,林瑛给剩下的一碗米汤蒙上了保鲜膜,放进了微波炉中,告诉老人可以留到晚上再热热喝掉。
当然,她也不忘确认了一下这台微波炉能正常工作。
而在准备动身离开之前。
虽然老人嘴上一直说着,不用了,不用了,但林瑛也还是帮忙粗略的扫了一下地。
如果可以的话,她也不介意在这里帮对方洗洗衣服什么的,不过这种事情还是留给明天来的志愿者吧。
照顾着老人躺在沙发上后,少女驻足在客厅里,默默的看了看架子上的那几张照片。
一张有些失真的彩色照片上,一个中年女子身旁站着一个留着短发的半大小子,女子望着镜头,试图从严肃的脸上挤出几分笑容。
一张有些褶皱的黑白照片上,一个女子怀中正抱着一个看上去只有一两岁的孩子,对着镜头微笑着。
而在一张看上去最旧的黑白照片上,一个穿着朴实干净的年轻男人正和一位同样年轻的女子并排坐着,有些拘谨的望着镜头。
……
林瑛想了想,最终还是没有问老人太多别的事。
看到对方这么久的时间里也没有主动开口的意思后,她就不打算问了。
现在还是有些突兀,还是等以后有机会再说吧。
与奶奶定下了以后也会来看望她的约定,林瑛便礼貌的告别了对方。
也不知道是不是她的错觉,老人虽然仍然在板着脸,但是最后好像心情还不错。
轻轻关好了铁门后,少女便转身离开了。
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