林长音在厨房里准备饭菜扭头看向客厅里聊天聊的非常愉快的三个人,这都晚上了那三个女人还真客厅里聊着天,女人这种生物真可怕,明明刚见面的时候恨不得掐死对方,转眼之间居然可以聊的这么开心。
回过神来,林长音看向这右手手腕处的一道符箓图形,这是与冲田总司的契约,至于契约什么的先前林长音就找俞染倩不再的时候给签上了。
这玩意是林长音凭借着自己的记忆,又按照那个男人遗留的笔记本上的符画下来的,据说是一个主从契约,不过在林长音签上之后精神之中就多了一丝奇异的点。
待到主动探查一番后发现那是对方,被术式囚禁在自身体内的一魄,因为术式的存在虽然这一魄被留存在林长音体内,不过这并不会影响从者本身也不会影响主人。
具体的地点就是林长音手腕处的那个符,那个位置就是冲田总司那一魄的存在点位,已经被符所封禁,这也算是一种保障。
由于自己已经有过一位从者,林长音自己也不知道能不能再用原本的契约魔术再签一个,这种专业的事情其实可以去问御前麻礼那个神父,不过自己不太想去那里。
上次的伏击都差点把孩子给整出阴影来了,而且林长音还感觉上次的伏击那个神父绝对有插手,对于特殊的场外对象,作为裁判应该是不允许出现这种意外的,唯有两种可能。
1.那个神父与那些家伙是一伙的,但是因为职位的关系不方便出手,所以就默许了这件事。如果是这种可能的那么林长音自己以后就要多注意些了。
2.就是神父在现场也被拦下来了,没有办法来处理这边的事。
无论是那种情况都不容乐观,得找时间把事情问清楚。
林长音摘着菜,心里想着事情,不过现在最关键的问题是我得管这俩人吃喝拉撒睡啊!”
林长音忽然想到某个游戏里的台词“痛!太痛了!”,一想到食物的问题林长音自己的心里就在滴血,自己原本就要养莫德雷德这个胃口不小的吃货,现在又得多养一个,希望那家伙不会那么大胃口吧。
俞染倩那资本主义的笑容还在林长音的脑海中不断涌现“如果钱不够用的话可以找我借哦,咱俩这关系我可以少算你点利息。”
先前的报菜名林长音都麻了,这些都是什么和什么啊!
“耗油生菜,红烧茄子,鱼香肉丝还有最后说是为了减少林长音工作量的可乐鸡翅。”林长音想到这里头都裂开。
先开始整第一道菜吧。
鱼香肉丝。
鱼香肉丝,是一道传统名菜,以鱼香味调味而得名,属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝,在民国时期由四川籍厨师创制而成。
鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香味,是四川菜肴主要传统味型之一。成菜:色泽棕红,咸鲜酸甜兼备,葱姜蒜香浓郁,其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。
1.将泡发的木耳、尖椒、胡萝卜、冬笋切成丝,葱、姜、蒜切末;
2.将里脊肉切成丝,提前用料酒、胡椒粉、少许盐、水淀粉、蛋清腌制,并加入油后抓匀上浆;
3.醋、酱油、白糖、淀粉、盐、鸡精、水及姜末、蒜末调成碗汁,备用;
4.锅烧热,放少量油后,将肉丝滑散,变色即盛出;
5.再将配菜滑炒一下,盛出备用;
6.锅中留少许底油,爆香葱、姜、蒜末,加入红泡椒炒出香味和红油;
7.下肉丝快速翻炒;
8.立即加入其余配菜,翻炒几下后烹入调好的碗汁,快速翻炒均匀,即可起锅。
第二道菜,整可乐鸡翅。
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡翅中为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。
1鸡中翅洗净,在反面划两刀,加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟。(林长音先前已经改好了刀已经腌制结束。)
2准备好可乐,姜丝和蒜粒。
3不粘锅烧热,把鸡翅正面向下放入锅中,小火煎黄,中途可以提起锅晃动,使之受热和上色均匀。
4一面煎黄后翻过来煎另一面。
5把姜蒜加入煸香出味。
6倒入适量生抽和几滴老抽。
7接着倒入可乐。
8大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟,中途要翻动。最后打开盖子大火收汁即可。
第三道菜,红烧茄子。
准备茄子一个,削去外皮,先切成厚片,再切成菱形块放入盆中。
加入一勺食盐,抓拌均匀,打入一个鸡蛋,让蛋液均匀裹在茄子表面,再加入适量的淀粉搅拌均匀,淀粉既能防止茄子吸油,还能使炸出来的茄子更加焦酥。
然后开始准备配菜
准备番茄一个,清洗干净,切成丁。准备青椒、红椒各半个,切成菱形片,放在一起用来配色。
准备泡发的木耳一小把。
然后开始准备辅料
准备生姜一块,拍散切成末。
准备大葱一段,破开切成葱花。
准备大蒜几粒,拍扁切成末。
锅内烧油,油温升至5成热,油面轻微冒烟时,把茄子依次放入锅中,保持小火把茄子炸定型,用勺子轻轻地推动让茄子均匀受热,茄子炸成金黄色,非常的焦脆时捞出来控油。(林长音先前已经炸好)
锅内留少许底油,放入葱、姜、蒜翻炒几下,炒出香味以后,倒入番茄丁,把番茄丁炒软炒出红汁,再放入青红椒片继续翻炒,加入番茄酱10克,把番茄酱炒散,从锅边淋入适量的清水。
加入食盐3克,鸡粉2克,蚝油5克提鲜,倒入木耳搅拌化开调料,再勾入一点水淀粉,汤汁收成粘稠状时,倒入炸好的茄子,快速颠锅翻炒均匀,再淋入一点香油美味即成。
最后一道菜,蚝油生菜
生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,也是欧、美国家的大宗蔬菜,深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入我国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,特别是台湾种植尤为普遍。由于栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓家的餐桌。
生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇,有利尿和促进血液循环的作用。生菜中还含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%一96%,故生食清脆爽口,特别鲜嫩。生菜还含有莴苣素,具有清热、消炎、催眠的作用。
蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴,属于粤菜。蚝油生菜利用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成,该菜营养丰富,鲜嫩可口、清鲜润滑。
生菜择去黄叶,一片片掰开,清洗干净沥水。大蒜剁成蒜末。在一只碗里加少许盐、一勺蚝油、一勺生抽、少许白糖、一勺淀粉,加适量清水拌匀待用。
烧锅开水,水开后加少许盐、两滴油,将生菜下入焯约一分钟。
生菜捞出控水摆盘。
锅里放适量油,烧热后把蒜末下入炒香。
淋入先前调好的味汁,开小火,用锅铲转圈搅动,至浓稠起芡时关火。把锅内芡汁均匀淋在生菜上即可。
林长音把四个菜全部端出来,刚才的米也都蒸好了,冲田总司很自觉的来帮忙盛饭,倒是俞染倩和莫德雷德在一旁坐着,当大爷。
“诶,莫得,你说着冲田姑娘怎么那么主动啊,他们两个直接是不是有点啥。”俞染倩小心翼翼的在莫德雷德那边打听着。
莫德雷德看到了在那边帮忙盛饭的冲田总司,又看了一眼林长音“嘁,没什么,那个笨蛋老哥啊……”
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