南方小島,這裡氣候四季如春,冬天時氣溫宜人,是每年冬季的旅遊勝地。
位于大陸南方的小島,面積約15平方公里,是座珊瑚礁形成的島嶼。
這裡最著名的就是這裡的熱帶海域、珊瑚礁群,每年都湧進大批熱愛潛水旅客前來。
我走下搭乘的小客機,一股海味撲面而來,鹹鹹濕濕,我卻不會覺得不適。
由於思迢是殘疾人士,我跟她一同經過安檢。
安檢通過後,我們來到機場大廳,映入眼簾的是許許多多的旅行社導遊,以及他們的呼喊聲。
「來唷!往路町嶼的來我這邊!」
「貓熊旅行社的有沒有!」
而我們當然不會有導遊或司機來接送,畢竟我們是來打工換宿的。那天我們上網找到了許多打工換宿的行程,而我們最後選擇的是一個小旅店的工作,工作內容是負責附設餐廳店小二,負責招呼客人與上菜、清潔等等。當然,工作是由我負責,思迢的住宿錢我來承擔。
我們走出機場大廳,溫暖的陽光立刻找在我們身上,真不愧是四季如春的小島,這陽光的溫度剛剛好,照得我神清氣爽。
我隨手找來了一輛計程車,說到
「司機,載輪椅嗎?」
「可以可以,我來幫你。」
「謝謝!」
這裡的觀光產業興盛,是這裡的大大小小居民都知道的,他們自十年前就不斷發展觀光產業的一條龍服務,就算是一介小司機都很熱情。
「司機,我們到旅思酒店。」
「旅思酒店是吧,好叻!」
旅思酒店便是我們這次打工換宿的地點,這個旅店的規模不大,一晚大概容納30個家庭。而旅思酒店的名聲來自於他們的海鮮料理,聽說他們會有專人當天去捕撈需要用到的海產,無論是魚類還是蟹、蝦,都是當天取自大海。
「吶,小哥跟小姐是來度蜜月的嗎?」司機看起來很受不了安靜的氣氛,
「額,我們還沒到那一步....」
「哎啀,是這樣嗎。不過啊,到我們這裡的情侶通常都會去一個地方,在這島的北邊,叫做愛情海岸的地方,那裡除了玩沙、看海還常常有情侶特別活動喔,建議你們去看看。」
「愛情海岸嗎?知道了!」思迢興奮的說到,看來她很喜歡去海邊
「好啊,那我們找一天去吧!」
……………..
在不知不覺中 我們已經來到了旅思酒店面前,我走向前,自動門感應到我而打開,我推著思迢進去,映入眼簾的是玄關上的一隻金魚雕像,全身都是用黃金度上的,十分華麗。
「您好,請問要住宿還是吃飯呢?」櫃檯的小姐問向我們,
「額...你好,我們是來打工的。」我向他說明
「喔!打工換宿嗎?等等我打給經理。」看著櫃檯小姐打著電話,我心裡開始緊張,不知道經理是個怎麼樣的人。
不久後,一個身材豐腴的中年男子從旅店內部走了過來
「嗨,是羽威跟思迢嗎?」他用誇張的語氣問候到,
「是的。」我制式化的回答
「我先帶你們到房間,等等再說明工作內容。」說完他便領著我們走向電梯。
我們的房間為於二樓,是標準的雙人房,有衛浴設備,有冷氣,有冰箱,很基本的配置。
「我們的床鋪都有清洗乾淨,你們可以安心使用」經理說到
「好的,謝謝你。那費用的部分我想我用打工來負擔,那思迢的部分,我現在先付嗎?」
經理想了想,說「不用了,我不收你們兩個的錢。」
「不不,這樣怎麼好!」思迢驚恐的答到
「看在你們郎才女貌的份上,我還不好意思收你們的錢呢。」
「謝謝...謝謝....」.我靦腆的連連謝到
「沒事,今天晚上可以上工就好。」
「是」我精神抖擻地答到
………….
晚上六點,我從房間走出來。
我跟思迢說了她可以在房間休息就好,但她說如果我在工作,就算她行動不便,也至少要在一旁觀摩。我說不過她,只好答應了。
「我來了!」我像在樓下招呼客人的經理說到
「啊!你來啦,快快,你去幫小林的忙。」他指了指在一旁忙著上菜的年輕人,他似乎叫小林。
我走向前,「你好,我是來學習的羽......」
還不等我說完,他便搶著說到
「啊!你來的正好,快幫我把這盤小管送到五桌」
看他著急的樣子,恐怕這盤小管放久了就不好吃了。我趕緊把思迢放在一旁,趕緊送菜去。
走去五桌的途中我瞄了幾眼小管,只見它晶瑩剔透的光輝,在醬料的搭配下、更顯可口,看來『現撈』可不是開開玩笑而已。
到了五號桌,我猶豫了一下才開口道,
「您好,這是你們點的川燙小管」我將桌上的盤子挪一挪好空出一個位置。
「小哥,之前沒看過你,是來打工的嗎?」餐桌上的客人問到,
「是的,還不太熟練,怠慢了不好意思。」我謙虛得答到,
「不會不會,年輕人有體力就是要敢拚、敢衝,勇於嘗試,加油啊!」
收到顧客的管理,我繼續回到工作崗位,
「你、你去幫第十四桌點餐」我剛回來小林就向我喊到,
「是」我尋找著第十四桌的位置
「小伙子,我們要點餐!」十四桌的客人就先找到我了。
「您好,請問今天要吃點什麼呢?」
「我們要一盤海鮮拼盤、烏魚麵線、三鮮湯、鯊魚煙.....」
「請問就先這樣嗎?」
「你有什麼推薦的嗎?」推薦的啊,我自己有不清楚到底菜單有些什麼。不過我倒是知道一項應該不錯的,
「要不要試試我們的小管,現撈的、非常脆。」
「好,來盤小管」好險我反應夠快。
我將菜單送回小林那裡,又去幫七號桌上了菜,又幫三號桌收了空盤,再去了一號桌打包吃剩的食物........
……..
「呼~真是累死我了!」
「哈哈哈,第一天能有這樣的表現很了不起了。來來來,員工可以吃飯囉!」
剎那間,我看見所有人,不管是在廚房洗碗的清潔員,還是站在櫃檯值班的小姐,都放下手邊的工作,往桌子這邊坐來。我也去將思迢接來,回來時桌上已經多了好幾道菜。
「來來來,新來的打工生,你一定要試試這個烤鮮蝦,今天才撈上來的。」看起來像是廚師的人向我說到,
「好,讓我來試試。」我拿了兩隻烤鮮蝦,撥好後給了思迢一隻,另一隻往自己嘴裡放。
蝦子一放進口腔邊傳來濃濃的蝦香,一口咬下去便爆出燙燙的汁液,這是新鮮最好的證明。
「好吃!」我驚艷道
「這可是當然的,這可是我今天臨晨才從小島南邊釣來的。阿對了!明天早上你們沒有工作,要不要跟著我去捕,順便也可以浮淺。」看來店經理還兼職漁夫
「可以嗎!請務必讓我們參加」思迢興奮地說到
「可是思迢小姐要怎麼浮淺呢?」經理不解地問到
「我們不會潛太深,思迢就由我來背。」這是來到南方小島潛我們就已經商討好的事情
「哇!你們還真恩愛阿!」櫃台小姐羨慕的說到
之後我又嘗試了墨魚麵、手工蝦捲、炸紅新娘魚,順帶一提,思迢吃墨魚麵的時候弄得滿嘴都是黑黑的墨魚醬。
終於,我們來到了最後一到菜,也是我個人最期待的一道菜,
川燙小管。
現撈的小管,經過短短的川燙,完整保留海洋的味道,再搭配上酸甜的佐醬,脆彈的小管在嘴中彷彿活過來似的!
「嗯~真的很好吃!」我讚嘆道
「是吧,小管要好吃的第一秘訣肯定是新鮮,新鮮的的小管不用經過調味就會自己變得很甘甜,不需要經過過多的加工,吃原味的小管,才是最美味的小管。 」經理解釋道
「是阿!」
「沒錯沒錯!」
大家連連稱是。
……………………
經過一個熱鬧的晚餐時間,吃飽喝足後,我們回到房間去。
「今天羽威真是賣力阿。」思迢不知道為什麼突然說道
「是呀!今天工作真的很忙阿。」
「忙道都沒有時間理我了.....」她突然咬了我耳朵一下。
我心生罪惡感,的確金田都沒有好好陪她,明明是為了兩人一起玩才來到這裡的,結果放她一個人的我的確很不應該。而且聽說女生咬男生耳多代表說女生寂寞了。
我下定決心,繞道她面前,在她臉頰上親了一下,
「我明天一定會好好照顧你的,好嗎?」
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