“为啥要泡温水啊。”
林筱夜看着这个温水，感觉有点麻烦。
“不用温水的话寒天一会就凝固了呀。”
“这寒天不就跟吉利丁凝胶之类的东西差不多嘛...”
这东瀛人的取名真的是有点不知道怎么吐槽。
“寒天听说是植物成分的，应该比起一般的凝胶健康一点吧。”
店长说着，手也没停，此时林筱夜粥也差不多喝完了，店长看林筱夜有空，又招呼林筱夜接了大半盆水比上次多了一倍左右，照旧是放蝶豆花，不过没有上次的多了，所以水显出来的颜色是淡蓝色的，没有那么深。
店长顺手又加了剩下的一点寒天液。
这次加的糖比上次更多了，不过因为水也多，不至于显得齁甜。
然后店长拿出两个稍小一点的盆，又切了三个柠檬。
大盆里淡蓝色的料汁被分为两份，一份照旧放在温水里保温，一份加入了店长用手挤出来的柠檬汁，淡蓝色的料汁渐渐变成了紫色。
一样也是放在温水里，这一切都做完后，店长就开始配新料汁了，林筱夜端着吃的干干净净的碗看着，这次店长没有再用寒天粉，而是加了吉利丁片和牛奶。
林筱夜看着店长搅拌吉利丁片和牛奶，觉得有点乏味就打算洗了碗再回来看。
林筱夜三下五除二的把碗洗干净后，再回来看，店长已经在豆沙底上调出了像是夜晚星空一般的暗色，并且在画奶白色的银河了...
我这是错过了什么嘛。
还好模具有十份，林筱夜看店长又做了几遍才明白大概原理。
自然凝固的豆沙底分两边倒入适量的深蓝和浅蓝色的蝶豆花料汁，混出来一个过渡的星空系的亮色，在正中央用牛奶画出银河的大概样式，由于加了吉利丁所以牛奶不会散的到处都是。
然后用紫色的料汁和牛奶银河的两边增暗，然后在用剩下的牛奶做出奶白色的斑点，像是星空中的小星星。
一个果冻做成这样，属实是精致过头了。
但这技术林筱夜也着实看了好久才大概明白，要轮到自己做，估计有点难度...希望到时候不会失败吧。
“去拿一下盘子。”店长招呼了一下，林筱夜反应过来，应该是要把这些刚做好的星空果冻拿去冷凝了。
林筱夜拿到两个大盘子，店长小心翼翼的把十份星空果冻带模具放在两个盘子上，林筱夜端着还被店长叮嘱了一声搬到冷凝区的时候小心一点，不要把好不容易定的型打散了。
林筱夜把它放好后就被店长打发去做今早的团子了。
刚学会的话，做团子其实还挺有趣的，但是重复做一件事，不管怎么说都是折磨。
就比如说打游戏很有趣，但一直重复同一关就不那么无趣了，只留在十几年前的挂机游戏里。
就算是挂机游戏，玩家也可以一边看电影一边看着游戏机里的小人不断重复。
所以说重复做一件事真的挺折磨的。
没办法，这是自己提出的意见，想要早点赚钱。
而且，至少工作环境要好很多。
比起港口码头那边。
林筱夜不断揉着团子，按顺序加着水和面粉。
昨天学的，不至于今天就忘记。
照着量，林筱夜做的比较慢，一旁的锅炉烧着艾草，林筱夜也翻出了盐渍樱花的罐子，黄豆倒是提前泡好了，虽然店长打算让自己独自完成团子们的制作，但自己也在各种地方得到了店长的帮助。
团子们揉好了一大部分，由于林筱夜是找着上次的量分批做的团子，做的比较慢，不像店主做星空果冻，一次就把好几份的量做了出来，也不怕弄错什么的。
比如水放多了糖放少了之类的。
大概这就是店主的实力与自信吧。
不过林筱夜这种做法也有空能腾出手来去把黄豆放进豆浆机里。
时间一点一点的过去，林筱夜依旧在做着团子，透过窗户可以看到外面逐渐亮堂起来，街市上的人不断多了起来，发出人流特有的嘈杂声，此刻也算得上是热闹。
林筱夜做了好几份团子，店长把星空果冻放进冷凝区就没回来了，大概是在看店。
“羊羹~羊羹~星空羊羹~周六限定~”
和菓子店的宁静照旧是被少女打破，玻璃门推开，此刻跟着来的不止少女，还有少女的同伴，还有清晨淡淡的日光。
如果林筱夜在这边看店的话，一定就会认出来这是昨天对自己戒心很重的陆漫漫。
“谢阿姨早上好。”陆漫漫亲切的打了个招呼。
店长回了句好，站起身来，又看到陆漫漫这次带了同伴，笑着搬出两条小凳子。
虽然和菓子店没桌子不留堂食，但凳子也勉强算得上有几张。
“漫漫来了呀，今天怎么这么早，小洋也来了啊，快坐快坐。”
“当然是因为周六呀。”
这么早来甜品店，自然是有原因的。
店里的星空羊羹只有周二周四周六三天做，而且每天限量十份，虽然甜品店不能当早餐卖，但总有几个死忠客户会提前来买。
比如陆漫漫和跟着来抱着书的文学少女。
但是即使是为了赶早，六点多来甜品店买果冻，还是早了。
“来太早了，星空羊羹还没做好呢。”
“漫漫你喜欢的话跟姨打个电话，我给你留着。”
陆漫漫笑着说道“也不是啦谢姨，昨晚天气凉，风也大，大风刮着学校宿舍旁的树林呜呜声一点也不安宁，睡的一点也不安宁，这才早起的。”
“漫漫你帮姨看一下店，羊羹还要再加工一下。”店长把冷凝的差不多的那一盘重新端回了后厨。
林筱夜扭过头看了一眼店长，没想到这会店长会突然回来。
“来客人了，要羊羹，你可以来看看最后一步怎么做的。”
“哦哦，好的。”
林筱夜没想到这么快就来客人了，比起昨天要早很多。
店长用剩下的那点寒天液加了一些糖，又加了一些玉米糖浆，这次什么调色的也没加，透明粘稠的液体放在冷凝好的模具上作为纯白的空气正好，林筱夜以为要像之前的方法一样直接倒的时候，店长却拿出了一旁的筛子？
这是要干什么，筛纯净的液体？
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