“这一位就是我们的咖啡师殿下‘泠苍’了!”店长自豪的对我说。
那位高冷学长将视线从书上挪开,点点头对我示意,不过他无框眼镜下的双眸在看到我时闪烁了一下,转瞬即逝,我没有看出来。然后看了看一脸得意的店长,无奈地摇了摇头。
我也点头回应了一下,然后将视线看向了另一位反方向跨坐在椅子上的小哥。
他那双扑棱闪亮的淡棕色双眸正以仰慕的目光目不转睛的盯着孙湘子。不过最显眼的并不是他好看的眼睛,而是栗色短发上那根仿佛会动的呆毛。与抿着双唇笑的嘴唇相辅相成。配合上淡翘的鼻梁,仿若画中人一般。
“然后这意味就是我们店里的首席点心官大大‘萧何’啦~”店长此时松开了抓住我的左手,两手叉腰仰天大笑着道。
“果然我的审美观是天下第一棒!哈哈哈哈~”我们四个人顶着一脑壳的省略号看着原处站在海浪冲刷的礁石上无比崇拜自己的二货店长。
“好了两位,别管那个二货了,你们快去换衣服吧,时间不是很多了。”孙湘子扶着额头无奈地对两个男生说。
萧何用力地点了点头后站起身向更衣室走去。泠苍放下了书,喝完手中的咖啡后也走进了更衣室。
“那么我们就按照以前一样,用打扫卫生的方式迎接新的一天吧!”店长停止了自恋回头对我们说道。
“对了,阿湘你今天就负责带着可爱的墨羽同学熟悉我们的工作流程哦~”店长看向孙湘子嘱咐道。
“嗯。”孙湘子回答她后继续对我说道。“女仆工作的第一要素是尊敬客人,首先你要了解与客人对话时的用语,跟我来。”孙湘子说完后朝刚才泠苍坐的位置上走去,拿起了那本《论女仆的自我修养》后接着说“具体的内容这本书上有,你可以在今天结束工作后把书带回家了解一下。”
“好的。”我回答道。
“第二,一定要重视店内的卫生,这是女仆的职责所在,也关系到客人的用餐心情。”孙湘子很认真的说道,“抹布每天都有清洗,放在前台的抹布架的篮子里。不过我们会烘干一部分放在第二层留作备用。”说完后孙湘子指了指前台里的抹布架。
“扫把和拖布都放在专门的清洁角里,地面的清洁也是必须要注意的。”孙湘子很认真的对我说道。
“具体要注意的地方就是这两点了,其他细节方面的问题会在工作中逐步给你讲解的。现在就打扫一下卫生吧。”孙湘子两手一合表示讲解完毕,准备开始工作了。
“擦拭桌椅和桌上的烛台时要用干抹布,目的只是为了除尘,如果用湿抹布的话反而会导致水干了后留下水渍,这样反而会影响美观。”擦拭的过程中,孙湘子为我讲解了这个细节上的要点。
至于安可的话,她正哼着不知名的小调子开心的擦着另一张桌子。
安可的一曲哼完,加上店长我们四人很快就把桌椅的清洁打扫完成了。
“接下来是用干拖布把地面上的灰除掉。”孙湘子转过头对我说。
“嗯嗯。”我点点头表示我知道了。
店面并不是很大,所以拖地花的时间也不是很长。
“然后是前台,窗户,书架,报纸立架,花盆的除尘。”孙湘子一一对我说道,“看起来有很多,但是实际上不是大扫除,日常除尘的话,就不会花费很长的时间。”
当我们做完日常保洁后,时间正好指向了十一点三十分。
“呐,阿湘,接下来给墨羽同学讲讲如何接待客人吧。”店长此时在前台坐着,看着正在给我讲解一些基本的收台做法的孙湘子说道。
“好的店长。”孙湘子点点头后对我继续说道,“那么客人走后收台的流程大概就是这样了,能够记住吗?”
“没问题孙姐。”我觉得这些简单的流程我还是能够hold住的。
“那么接下来我就教你如何接待客人吧,这一点很重要,关乎到客人来我们这里消费的心情。”孙湘子伸出一根手指强调着说,“首先客人进门时要做到的是问候语,‘欢迎回来,主人’这句话是作为迎客时的标准用语,你来说说看。”
等,等等,难道这是要我说“欢迎回家,主人”这句羞耻的话吗?不,不行,这样不好,我绝对说不出口啊这样子的话!
“欢迎回来,主人。”结果我的嘴不自觉的就将这句话说了出来。
怎,怎么了这是,为什么我会这么熟练啊!
“嗯,声线很萌,这一点可以吸引客人。不过,音调上还有所欠缺。说出这句话时不单单是用声带发出,还要用这里。”孙湘子说道这里,把右手放在了肚子上,“像这样,‘欢迎回家,主人’。”孙湘子说出这句话时,声线变得轻盈了许多,给我一种如沐春风的感觉。
但是我想说的是,陛下,微臣做不到啊!
“主,主人,欢迎回来~”我用孙湘子讲的方法尝试着说了一遍,声音听起来比起刚才更加温柔了一点。
“嗯,好多了,不过要注意说出这句话时语言的连贯性。没关系,多说几次自然就会习惯了。”孙湘子赞赏的点了点头后继续说,“接下来便是询问客人点餐时的语言了,‘请问您需要点什么?’,来,试着讲一次。”
“请问,您需要点什么?”我还是以刚才的声音说出这句话。
“不错呀墨羽同学,上手的挺快的~”店长竖起大拇指笑着对我说。
“哈啊,谢,谢谢店长。”我还是感觉有点难为情。
“客人点完餐后,你需要重复一遍餐点并做出询问,打个比方,如果客人点了一杯卡布奇诺和一份松饼的话,就要这样‘那么,一杯卡布奇诺和一份松饼,稍后为您送上,请问还有其他需要帮助的吗?’重复一遍,你来试一下吧。”
“好,好的。”我清了清喉咙,重复道“那么一杯卡布奇诺,一份松饼,稍后为您送上,请问还有其他的需要吗?”
“可以,已经掌握要点了。”孙湘子笑了笑说,对于我的学习效率很是赞赏。
“谢谢。”我摸了摸后脑勺嘿嘿笑着。
啊,糟了,怎么以前是男生时的坏习惯出来了!我小小的心虚了一下。
所幸孙湘子没有注意到这个,接着给我讲解道“客人用完餐后结账时,这样子说‘谢谢您的惠顾,一共七十元’,如果需要找零,就再加上‘收取一百元整,找您三十元,再次感谢您的惠顾,欢迎下次光临!’,你好好的记一下吧,就不用再重复了。”孙湘子认真的说道。
“好的。”我点点头。
“墨羽同学,今天你的主要工作是了解阿湘和安可怎样工作,接待客人如何接待之类的,晚上下班后把书带回家再了解一下一些礼仪上的东西就行了哦~”店长似乎忙完了手头的工作,笑着对我说道。
“嗯嗯,今晚我会认真把书看完的。”我认真的回答道。
“其实工作方面不是很难,最重要的是融入到‘女仆’这个身份中,一举一动都需要落落大方,让自己以女仆的身份和客人互动与交流就行了。如果实在是感觉难为情,就在心里默念‘客人都是白菜!’就行啦~”店长走了出来将双手搭在我的肩膀上说着。
噗,说客人是白菜真的好吗店长大人?我忍不住在心里吐槽这店长糟糕的比喻。
“这样,不好吧?”我说。
“没关系,你只要不讲出来就行,哈哈哈哈!”店长豪气的笑着。
“吃饭了。”泠苍高冷的声音从前台门后的门中传了出来。看来午饭已经做好了。
萧何手里拿着一个盘子大的木质盆垫打开厨房门走了出来,将盆垫放在前台前几步路远撑开的木质折叠桌中间,随后又回到了厨房。
泠苍也从厨房门中走出,他此时一身执事穿着,不过身前围着一条白色的围巾。手上套着两个黑色的厚手套端着一个稍大的陶瓷盆。
看来这就是今天中午的午餐了。
不知道会是什么,感觉有点期待啊~
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