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第六章.烹调

第六章.烹调

搬家后的第二天下午。

随着下课铃的响起,今天的课也全都结束了。

我没有像往常一样去图书馆,直接就回家了。

回到家后,我打开电脑,连接网络,开始查找关于烹饪的资料。

没多久,一篇名为中国烹饪的文章就进入我的视线,我点了进去:

中国菜的制作过程叫烹调,烹是指把食物煮熟,调是指五味调和......

......

我去,好复杂啊,没想到烹调这么难。

老妈平时做饭也没这上面写的那么复杂啊,我看她在厨房里叮叮咚咚一阵子,就能做出美味的料理了。

算了,还是去查查菜谱直接去买点食材回来煮饭吧。

让我看看都有什么好吃的料理。

东坡肉,甜椒肉酱,芦笋培根,酸辣鱼......

哇,看起来都好好吃啊!

再点下面的链接看看制作方法。

嗯~,还是做个普通的红烧肉和番茄炒鸡蛋好了。去超市买点肉和鸡蛋番茄吧。

我带上钱包,换好鞋子,前往坐落在附近车站旁边的一家苏果超市。

一进门,我就感受到一股寒气扑面而来。

这才初夏就开空调了?应该说不愧是大超市吗?嘶,好冷啊,这空调开的也太低了吧?感觉像是来到了南北极啊。还是赶快买完东西回去吧。

来到食材专区,我一眼就看到了已经被包装在保鲜盒里,排列的很整齐的肉和被堆在一块的番茄。

肉和蔬菜的待遇相差太多了吧!果然是因为肉蔬菜贵吗?

为蔬菜默哀了三秒钟。然后开始选购食材了。

嗯,其实就是随便选而已,毕竟我也不知道该怎么去选食材,只能凭感觉去选一些色泽鲜艳的食材。

嘭。

我将选好的食材放入购物篮,转身结账时却意外的撞上了人。

怎么搞的?居然一声不吭地站在别人身后,这也太失礼了吧!

虽然是这样说着,但我还是道歉了,毕竟没察觉到身后有人主动撞上去的是我。

“啊,抱歉,我不知道身后有人,你没事吧?”

被我撞的人是个和我差不多大的高中男生,模样倒也清秀,就是冷一张脸,似乎丝毫没有把我的话听进去,也没有回答我,直接就转身走了。

什么啊,这个人,性格好恶劣啊。

不知怎么的,他身上飘着一股寒意,让我有点发慌,也没有了挑选食材的欲望,随便拿了点就直接去收银台结账,一刻也没有耽搁。

收银台前好空啊,明明那么多人在买东西,却没有一个人结账吗?

“你好,请帮我结账。”

收银员小姐似乎没有听到我的声音,一直盯着手中的手机。太不敬业了吧!

“喂喂,收银员小姐?请你帮我结账好吗。”

我又说了一遍,这次还特地提高了声调。

收银员小姐这次似乎听见了,只见她松开手,手机“啪嗒”一下,掉地上了。

这也太不小心了吧。快捡起来看看有没有摔坏。

出乎我预料的是,收银员小姐并没有看地上的手机一眼,完全没有去捡的意向。只见她机械地抬起手,低着头,动作十分僵硬缓慢地给我算好了账。

“先,生,一共是,四十三,元。”

彷佛是机器合成的电子音般,让人毛骨悚然。

我掏出钱,递给了收银员小姐。对方接过钱,缓慢地打开收银机,把钱放了进去。之后便维持着合上收银机地姿势。

“喂喂,收银员小姐,你的手机掉地上了,不捡吗?”

我说的声音并不小,但收银员小姐像是没听见般,面部朝着眼前的收银台。

什么嘛,这个人到底是怎么回事啊。

我蹲下捡起手机。

“收银员小姐,你的.......”

在抬头递手机地那一瞬间,我看到了收银员小姐宛如面粉一般惨白的脸。只见她僵硬地转动着脖子,将一双眼空洞无神的双眼对上我。

“谢,谢。”

我匆匆离开了超市。

果然因为冷热交替让我的脑子有点恍惚了啊。

回到家,我开始了自己人生中的第一次做饭。

先来做红烧肉好了,这可是我最爱吃的。

首先,将猪肉切成麻将大小,放到锅里煮十五分钟后取出,用凉水冲净盛盘待用。

然后,将锅洗净置小火上,锅里放少许底油,随后在油里加20克白砂糖,并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡,再放50克水,搅匀后把汁盛入碗中待用。

接着,锅里放油100克,待油烧至8成热,倒入肉块。同时放大葱50克,生姜片30克,与肉块搅拌翻炒。一分钟后,将汁分次滴入锅中染色。当肉块变成金黄,再加水没过肉块。随后加适量精盐与红糖,红糖不宜过多,有点甜味即可。最后再放5粒八角,一段桂皮,用小火煮。当肉块变软,一盘香喷喷的红烧肉便大功告成了。

嗯,关于红烧肉的做法,资料上就是这么写的。看起来也不难啊,我来试试好了。

结果,半小时后,我顶着新鲜的爆炸头,倒掉了盘子里那黑炭般的存在,放弃了做饭这个天真的想法,跑去楼下的便利店买了桶泡面解决了晚餐。

不得不说,泡面这种东西还真是方便,加了热水后只需要静等三分钟,就能享受到不亚于下馆子的鲜美滋味。

而且它也不难,就连我这种完全不会煮饭的人也能泡好。

嘛,尽管不太健康就是了。

吃饱后,我看着桌上的空泡面桶,发着呆。

哎,尽管这一顿是解决了,但下一顿怎么办呢?自己完全不会煮饭啊,总不能天天吃泡面吧?下馆子的话倒是不用自己煮饭了,但天天下馆子钱也不够啊。

啊——!好烦啊!

“嘶——啊——”

我有点烦躁,双手在头上乱搓着。

“叮咚——”

嗯?

我抬起头看向大门。

有人按门铃,知道我新家地址的也就那几个,会是谁呢?

老妹?

老妈?

难道说是春日学妹吗?!

不知怎么的,当我脑海里闪过春日学妹那朝气蓬勃的倩影时,我竟还有点小期待呢。


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