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拾叁 下午茶的礼仪

拾叁 下午茶的礼仪

马蹄声有节奏的响着,多兰好像十分着急似的不停地催促着车夫。我不由地想着:有那么饿吗?他不是一个月能靠20桶杯面活下来的神人么。

在多兰不断的催促下,我们回来的时间比去的时间少了不少。马车突然开始减速,多兰把我抱下去,给了车夫20铜币后又赏了他5个铜币的消费,拉着我就开始跑……

我“你怎么了?吃枪药了,还是打鸡血了!”

多兰“我忘了一件很重要的事。先别说话!”

……

我们跑了十几分钟,停下来慢慢走。我已经累得说不出来话了,但除了感觉很累以外,居然连汉都没有!即便天上的太阳十分的烈,我也没有觉得很热。

多兰“诶,为什么你的手这么凉?”

呵呵!我懒得理你!

多兰“不会吧!你就累成这样?”

我轻轻地抬起手,把袖口处的猫薄荷贴在鼻尖。感觉头部的血液渐渐冷却。

多兰“你要猫薄荷不是给自己闻的吧?猫薄荷对人不是没用……”

我“吵死了吵死了!你有病是吗?我不想回答你能不能就别问!你智商不够数情商还那么底,都说上帝为你关上一扇门,就会为你打开一扇窗,我看上帝是帮你关上门、锁上窗、堵上烟囱拆了床,唯独为你打开了液化气阀门吧!”

多兰“哇,不就我就问了猫薄荷吗?你至于反应这么大?”

我“你找不到重点吗?我是说你烦!”

多兰“那上帝为啥拆我床?”

我呵呵的冷笑一声“就你,还想安乐死?”

多兰“……我去!”

这家伙终于安生了!不过我们也到菲克尔家的大门口了。我和多兰刚一踏进大门内,就有一个声音传来。

罗姆“多兰少爷。您很准时。我们约定的是一点整,而现在是12点58。”

多兰“肯定的,我一向很守时。那么艾莉娅妹妹,我就先不打扰你用餐了。回见。”

呵呵!要不是拉着我跑了那么长时间,他铁定迟到!“回见,多兰表哥。”

我注视着他渐渐走远的背影。

“罗姆,你能看出来吗?”我突然好奇的问道。连我自己都不知道自己在问什么。

罗姆“我估计你绝对不知道要一点回来的事。因为你在听到他说自己很守时时一脸鄙夷。好了,午餐时间已经过了,来个下午茶?”

我“啊?还来?”

罗姆“当然,礼仪姿势是需要不断复习的。坐下吧!”

我只能不情愿的坐下,双腿并拢,将餐巾搭在膝头。右手握着陶瓷茶杯柄,左手用茶匙轻轻的搅拌,努力不碰到杯壁。总感觉是在化学试验

室用玻璃棒在烧杯中搅拌啊!

罗姆“不要分心,小姐。你转动的速度太快了!会洒出来的,试着慢一点。对很好。那么喝下它吧,记得要小口。”

我左手放下茶匙,托起被托,然后优雅的用右手端起茶轻轻地抿了一口,然后放下。有让我自己都头皮发麻的声音细声细语的说到“很好的茶,罗姆先生。这是红茶吗?”

罗姆“是红茶,小姐。你的完美的动作让我真的不敢相信你只在昨天晚上才刚刚练过。除了笑容有些僵硬,会让长时间呆在上层的老贵族们看出有些刻意以外。而且我昨天只让你喝了一杯红茶,你居然现在就能尝出来!”

我“罗姆,你昨天可是让我喝了不少茶,还那么细致的给我讲了混合茶。我又不笨!”

罗姆“哦?是吗,小姐。那么就请你再尝一遍,并背出我所讲的混合方法如何?”

我“抱歉,罗姆。我拒绝!”

罗姆“如果你能顺利说出来,就让你尝一尝真正的贵族糕点如何?”

哇!大手笔啊!这么好的事我能拒绝?“那就来吧,试试看。”

罗姆在一个茶壶中倒出了一种红色的茶,端在我的面前“记得要优雅。”

我轻轻地抿了一口“早餐茶,由阿萨姆、锡兰和肯尼亚三种茶叶拼调而成。”

罗姆“很好,小姐。它一般用来提神,所以在早上人们喜欢饮用。其中阿萨姆味道重但是缺少香气,锡兰茶滋味不够厚重,那么将这两种茶拼在一起就可以弥补双方的不足,再加上肯尼亚茶调味,就成就了这一香味浓郁口味也厚重的经典茶款。很好,那么下一个,要加奶吗?”

我“要!还有几个啊?”

罗姆只是笑笑不说话,递给我了一杯加奶的茶。我幽怨的喝了一大口,挑衅的看着皱着眉的罗姆,突然尝出了一种很怪的味道,于是全部吐了出来“嘿!罗姆!大吉岭不是混合茶啊!是单一茶种!而且你说过不能加奶的!”

罗姆“继续,说一说它的地位。”

我“大吉岭是一种较为金贵的茶种,被誉为红茶中的香槟。它的茶叶呈褐黄色,茶汤也偏浅,与一般红茶颜色大不相同。大吉岭口味淡雅,香味极浓郁。春摘的大吉岭和夏摘的口味也不同,前者更清爽而后者更浓郁。最重要的是要记住永远不要往里面加牛奶和糖!”

罗姆“你的记忆力真令我吃惊!小姐。如果往上等的大吉岭茶里放糖,这罪过可比不打领带去喝下午茶大得多了。与此相对的是阿萨姆,它是一般要加奶的。让我们再来最后一轮。这次是一组混合茶。我希望你能区分它们。”

终于要结束了!为了小糕点我也是拼了。虽然没有小糕点我也会被问到……他又给我倒了两杯,我端起其中一杯,尝了一口“伯爵茶,由正山小种和佛手柑混合而成的。既然是一组,那另一种应该是仕女茶,由伯爵茶改良,加上了柠檬和陈皮。适合女孩去饮用。满意了吗?罗姆?”

罗姆“我非常满意,小姐。那么我按照约定,去为你拿糕点。”

我软软的趴在桌面上看着他慢慢走远。然后赶紧爬起来给自己倒了一杯大吉岭。呵呵!一般的大吉岭市面上就要15~25美元一斤,这么高级的东西,有道理放过?

不一会,罗姆就带着三层盘子架过来了,他看见我杯子里装满的大吉岭茶,说到“小姐,你如果真的喜欢的话我可以给你卖一套的。先吃点点心吧!”

我抬头看向盘子……哇~居然这么豪华!闪得我眼疼啊!

只见银色的盘子架上,装满了各式各样的糕点。很华丽,很烧钱!

伟大的共产主义啊,你的拥护者终于被资本主义给同话了!

咚~

我“罗姆!为什么在我头顶放了本书?”

罗姆“为了保持你的动作以及吃相,小姐。你以吃了,但必须保持书本不能掉下。如果掉下来,你的用餐时间就到了。”

“……”我小心翼翼的拿起最下层的三明治,轻轻地咬了一口……啊!活着真好!

罗姆“你慢慢吃吧,我再讲一下点心的摆放。按照传统,下午茶的点心会装在三层的盘子里呈上。最下面的一层照例要放细长的手指三明治,最不能缺少的口味有黄瓜、乳酪、烟熏三文鱼与切碎的白煮鸡蛋。第二层放司康饼,搭配奶油和果酱一起食用。最上层则是甜食,传统的人一般会放水果挞、泡芙等甜点,而新派一点的则会放马卡龙、奶冻、蛋奶霜等。不过,下两层的规矩是绝不能打破的,如果今后你看到你的朋友在准备下午茶时,最底层的盘子里却放了一大堆马卡龙之类的甜食的话,请制止她!还有,不要总吃离你最近的食物,这看起来很没礼貌,小姐。”

我“但是,我怕这头上的书掉啊!”

多兰“……,好吧,是我的疏忽。你把它拿下来后吃饱就行了,注意动作不要太大。”

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“呼~”我轻轻抿了一口加了奶的阿萨母,突然回忆起了在现实4元一瓶的饮料……噫~那是啥玩意儿?这才是正品!

罗姆“都说女孩子有两个胃,一个装饭,一个装甜食。小姐你是两个一起用来装甜食了吗?”

确实。不知为何,现在的我极其偏爱甜食。手基本都在最上层没下来过。

罗姆“如果你想吃的话,以后我会在你房间里准备一份的。现在站起来活动一下吧,等一下你来泡茶。”

我“哦~”每天都能吃到这么好的东西,我要兴奋得哭了!

我站了起来,活动了一下僵硬的肌肉。

罗姆“那么我们开始吧,先以红茶为起点。”

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话说这章主要是有人说我讲一下欧洲下午茶会更好。所以我就来秀一下知识量。除了混合茶我查了一下外,其他都是靠记忆码的。所以如有不对的地方请及时和我说,我会改正的。

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