沈思欣面色凝重,目不转睛地盯着面前的天然气灶。
准确的说,是稳稳坐在天然气灶火焰上、发出咕噜咕噜声音的那口小锅。
沈思欣叹了口气,拿起身边的手机重新看起美食教学网页。
他在煮粥。最最简单常见的白米粥。
然而,万事开头难。不论再怎么简单的事情,如果没有亲身尝试过,都会显得很难很复杂。
明明就是看中这个最容易填肚子也挺顶饥才准备把粥当成早饭的,但是到了厨房才发现,米和水的比例、火力大小对他都是不小的难题。要不是现在是网络时代随时能上网查教程,估计今天他就要栽在这里了。
“还有17分钟……”沈思欣把一块巧克力填到嘴中咀嚼着,看了看手机上显示的时间,“大把大把的时间都浪费掉了……”
根据网上显示的信息,最后一步米和水是要一起闷上45分钟的。沈思欣原先准备趁这个时间回房间探究一下昨天做的题目的来着,结果他还没走呢,锅就出问题了。
听得后面“咕噜咕噜”沸腾的声音突然变得有些闷、含糊不清,沈思欣就不由得好奇的向后看去。
只见原本透亮的锅盖已经变成了和米浆一样的半透明色,蒙着一层黄黄的黏着物,随着蒸汽一起一伏。本应只是装着三分之一的米浆的锅已经被白色的泡沫占满了,甚至不断地有泡泡从锅盖的缝隙里冒出、破裂,迸溅的米浆把半个天然气灶都弄湿了。
沈思欣顿时大惊失色。他见过自己母亲做饭,因此知道这种现象。母亲大人好像叫它“渝了”的样子。打开锅盖泡沫就会消失了。
因此,沈思欣为了防止粥再噗出来,只能无聊地站在一旁看着。不然粥把火打熄了怎么办。
而在这如此无聊的时间里,当然是只能通过看手机来派遣寂寞了。
“为什么这米还要和油混在一起的?”把做粥的页面翻来覆去看了好一会儿,沈思欣始终对于教程上让把米和油预先混合在一起这个做法不太理解。虽然他还是乖乖地照做了,但是不懂的话这个问题仍然像是石头一样咯在心里。
“我也不是没看过母亲大人做菜啊……”沈思欣手指轻点下巴,回忆着当时的场景,“明明当时菜一放到油锅里就发出很大的声音来着,油都迸出来了。所以油和水应该是互不相容的吧,为什么煮粥还要放油呢?”
沈思欣左思右想,觉得还是温度的原因。油锅里放水会“刺啦啦”地炸开来应该是因为温度高,水瞬间气化了才把油给溅起来的吧。
嘛,算了,反正都这么长时间了也没见什么异状,应该是广大劳动人民的智慧吧。
“咕嘟嘟噜噜……”
诶呀我去,又溢锅了……
沈思欣就这样反反复复地照看着锅,好不容易熬到了时间,一看表,赶紧把火关掉。
这烧一顿饭果然是费心费力,所以说才不愿意自己做嘛!花了那么长时间不说,待会儿吃完还要洗锅呢。
小心翼翼地把旁边锅上早就热好了的馒头拿出来,一股浓郁的蒸汽顿时氤氲而出。
有些浸湿了的白面馒头、放在冰箱角落里的咸菜、刚出锅热气腾腾的稀饭。这好像就是最最普通而粗糙的早饭了。然而,对于沈思欣这样饿了半天的人就不是这样了,摆在眼前的简直就是一顿丰盛佳肴!
反正也没人抢,而且他也懂得吃太快对于身体不好,因此沈思欣这时反而动作慢下来了,一口馒头一口咸菜的,吃的倒是挺痛快的。
一顿大快朵颐之后,沈思欣轻轻拍着自己的肚子看着被刮得干净的瓷碗发呆。
“这早饭的风格好像是有点偏北方了吧?”人吃饱了,就往往思维更发散了,常常想其他事情,“好像看电视剧里北方都是一个白面馍馍和一碗小米粥就搞定一顿饭的。北方那么穷吗?都不吃肉的。”
一提到肉,沈思欣一下子就头疼了。
差点忘了耶,今天晚上之前还要给父亲准备晚饭啊!他都要求什么菜来着?鸡蛋番茄,糖醋里脊,还有咧?
好像是第三仙吧,反正是没听过的菜名,是跟灶糖一样是和哪位神仙有关吗?
算了,先把桌面收拾一下吧。
沈思欣乖乖站起来,一点点把桌子擦干净,收碗收筷子送到池子里洗掉,然后才擦干净手出来拿手机,动作倒是有模有样的。
“第三仙……”把拼音一下子打上去,却发现并没有这个选项,“地三鲜是什么啊,难不成是这个?”
点开一看,还真是道菜,貌似是什么东西和土豆一起炒的。看来是这个没错了。
沈思欣:“……”
老爸你还真是把我当成厨师了啊!
沈思欣放弃治疗般地扔下手机,随便抓起一个抱枕捂在怀里:“鸡蛋番茄的话是之前就会做了,所以说还有地三鲜和糖醋里脊要学……看来今天是别想搞清楚那些题目了,只能专心做菜了呢。”
“还好……这两道菜平时父亲都是经常做的,在旁边也是经常看,终归是学了一点。”沈思欣暗自纣道。
沈父平时倒是确实经常做这两道菜,多到甚至让人认为是不是他就只会这么两道的地步。
当然,能让沈父亲自下厨机会也是不多,也就前两年还能多有几次,现在忙起来了也就只有节假日才能尝到了。
“说不定……父亲让我来做就是想要让我复刻出他做的味道?”沈思欣总感觉有种不好的预感,“应该不会吧。我又没做过,对于我来说有点太难为我了吧?”
嗯……这种事情,貌似也说不太准呢。
论萌妹的养成方法提示您:看后求收藏(卧龙小说网http://www.wolongxs.com),接着再看更方便。
好书推荐:《好感度破亿的病娇缠上我了》、《深空彼岸》、《等我穿上小裙子你们就完蛋啦》、《夜的命名术》、《我穿越到全是女孩子的世界》、《异种执行官》、《明克街13号》、《软玉生香:医妃每天都想休夫》、《格兰自然科学院》、《哈利波特之圣殿传说》、