什么《食堂卫生管理办法》《厨师岗位职责和管理细则》《用餐管理制度》《采购管事岗位职责》……
简直就是事无巨细,任何方面的漏洞几乎都被堵住了。
食堂的卫生会定期不定期检查,绝对不允许卫生不过关,还要对碗筷定期消毒……
厨师的要求更高,统一穿着白色工作服,头发必须剪成短发,工作的时候戴口罩和厨师帽,每天下工洗干净,上工的工作服必须干净洁白。
食堂的食材更是要新鲜干净,并且每七天更新一次菜单……
对用餐的人也有要求,什么不准浪费粮食、不准摔坏碗筷,食物残渣倒在指定泔水桶,脏了的垃圾纸巾扔到指定的垃圾桶。
吃完饭的人,打饭打菜必须排队。
吃完饭食还要把不锈钢餐盘放在指定地点,由清洗的仆役统一清洗,归置……
还有什么采购管事的岗位职责、后厨管事的岗位职责……
皇帝看的目瞪口呆,大臣们看的眼花缭乱。
这些管理制度,简直就是事无巨细,让这些人根本没有漏洞可钻。
摄政王殿下这种管理方式,外松内严,简直让他们看的汗颜。
比起人家的手段,他们不管是治理国家,还是治理家事都有些老土。
这些管理制度事无巨细,一环套一环,环环相扣,简直可以食堂管理的铁桶一般,却又井井有条。
不管是员工还是来吃饭的,都是公平公正,有理有据,既不会苛责谁,也不会优待谁,反正按照规矩行事即可,保证各司其职,不会出任何问题。
“殿下,您的这些管理方式真的是别出心裁,非常详实,但是您的这些仆役们记得住吗?他们好多可都不识字!”
邵荣问了一个非常现实的问题,制度出来,执行起来才起作用,执行不了那就是一纸空文。
古代社会的人受教育程度都很低,要是挂在墙上的制度,这里的员工仆从都不明白,那岂不是摆设一个?!。
夏兰笑的很随意:“不会啊,这些人学不会这些管理制度,考试不过关,那就无法上岗……”
夏兰简单解释了一下这些员工和仆役,如何学会管理制度的事情。
夏兰手底下这些管事,不管是买来的,还是聘请的,都是识文断字的人。
不管男女,只要识文断字,夏兰都会给他(她)安排一个合适的岗位。
管事上岗后夏兰就会给他们一本员工手册,让他们把上面的学会,这样就可以挑选手下的员工。
员工到位后,管事和员工都要进行岗前培训,主要就是培训摄政王府的管理制度和忠诚思想。
目前员工的岗前培训,基本上都是夏兰和长孙致远来做。
夏兰在婚假这一个月的时候,开设了夜校。
几乎每天晚上,她都会抽出一个时辰,教授这些员工和仆役,学习拼音识字和小学数学。
现在摄政王府很多丫鬟仆役和产业员工已经学会了识文断字,还有算账记账本。
只有考试过关的人才会得到更高的待遇,更好的岗位。
那些不好好学习的,实在没进步的人,不是变成了干杂活的,就是直接被发配跟着舅姥爷安宁县伯搬砖去了。
不过员工培训这一块,长孙致远从余杭郡回来后,就接了过去。
长孙致远学过拼音识字,员工手册标注了拼音,夏兰给他打好了基础,他教起这些员工和仆役来也不费劲。
能够在明面上穿上绿色、蓝色、酱红和黄色工作服的人,都经过了扫盲阶段,岗前培训考试合格才上岗的,所以现在摄政王府才会运转的这么顺利。
至少目前看来,按照管理制度的要求,他们执行的不错。
“殿下,这制度上面标注的奇怪符号是什么?就是您说的拼音吗?”
一直不怎么说话的宋祭酒忽然开口,让在场的人都有些意外。
这位可是太后同父异母的二弟宋鸿愿,宋宏哲(青山书院)山长的弟弟,安宁县伯宋宏儒(王奎)的二哥。
宋祭酒现在已经五十多岁,一直在国子监当差,为人平和儒雅,平日里只喜欢做学问,过问皇子公主的学业,从不掺和朝堂之争。
他的母亲原来是宋成泰老丞相的贵妾,后来太后的母亲死于乱兵,他的母亲因为救先皇有功,被破格抬为了继室,他才从庶子变为了嫡次子。
长孙致远驱使轮椅上前。
“二舅姥爷,您说的没错,这就是拼音,一种可以加快识字速度的特殊音节符号。”
这拼音他都学会了,的确是方便很多,他已经在考虑是不是建议皇帝全国推广呢。
宋鸿愿捋着胡子仔细的看着,觉得这里面似乎有什么规律。
“这拼音有何奥妙?”
皇帝也炯炯有神的转头看着自己的儿子。
长孙致远也不怯场:“这拼音分为声母和韵母,还分为四个声调,完全可以把所有的文字读音都标注出来。
只要幼童掌握了拼音,再加上一本带拼音的千字文、百家姓之类通俗易懂的启蒙读物,孩子们就能很快识文断字。”
……
“像这些制度上面标上拼音以后,员工和下人就可以很容易知道这上面的意思,比如……”
众人听的频频点头。
“不错,不错!”宋鸿愿非常认可的点头“要是这拼音有这些优点。陛下,能不能让微臣完善拼音读写法?然后进行全国推广,相信孩子们学习认字会更加容易。”
皇帝很是意动,转头看着夏兰。
“兰儿,你可愿意把这拼音读写法推广出去?”
夏兰点头:“父皇,完全可以,这可以增加孩子们的识字率,就算是文盲成年人都可以很快的学会认字,臣媳自然是万分愿意。”
她手里有很多好东西,但是如果百姓读书识字率太低,就算有好东西,还是无法造出来。
只有教育普及率高了,才有可能让裕丰王朝走上工业化的道路。
“那就好,这件事你看交给谁去做比较合适?”
皇帝问的是夏兰,看的却是长孙致远。
这位皇帝明明想让自己的儿子负责,还要绕弯子。
夏兰正要开口,没想到长孙浩宇却接过了话茬。
“父皇,儿臣也觉得拼音非常神奇,可否让儿臣负责此事。”
皇帝脸上有些尴尬,夏兰等人也有些意外。
夏兰可不想这么好的机会让给别人,尤其是让给太子。
“陛下,现在要论拼音掌握熟练度,还是要属战王掌握的最透彻。
臣媳还是希望臣媳的夫君负责编纂拼音教材,就算是遇到了什么问题,殿下也方便跟臣媳交流。”
“要是太子殿下负责此事,一来太子殿下还不懂拼音,弄起来很麻烦。二来臣媳也不便于指导拼音教材的推广,所以……”
长孙致远听倒夏兰一堆理由,总结一下,就是不想让他负责,他的脸色变得有些难看。
皇帝也注意到了大儿子的神色变化,但是拼音这东西本就是夏兰的,他也不能故意让太子负责。
哎,可怜天下父母心,虽然他属意战王当太子,可是毕竟对大儿子有些亏欠,所以想了个折中的法子。
再说,万一夏兰心里不舒服,各种不配合,这拼音也推行不下去,可会是影响国家的发展。
“也罢,这件事的确战王负责最合适。太子既然想出一份力,那就和宋大人一起通力合作,联合国子监所有人来编写教材吧。”
“儿臣(微臣)遵旨!”三个人异口同声的接了这差事。
夏兰淡淡一笑,皇帝这么处理也挺好,免得自家夫君过于劳累。
反正她这里有新华字典,还有各种前世的小学教材,编写这些没什么问题,大不了改成适合这个朝代的东西罢了。
“父皇,既然要编辑教材,光编辑识文断字的启蒙读物有些单一,不如把全套的启蒙教材弄出来。”
皇帝来了兴趣:“什么全套的,难道还有其他的科目?”
“没错,除了语文,就是您说的儿童启蒙的识文断字的课程。还可以安排数学课、思想品德教育、武学课、格物课、琴棋书画等课程,让孩子们在学习中丰富自己的学识,成长为国家的栋梁之材。”
皇帝捋着自己的胡子若有所思。
宋鸿愿却兴奋了:“陛下,您别犹豫了,微臣觉得摄政王殿下的这个提议非常好。”
“咱们裕丰王朝主流的启蒙都是四书五经之类,非常的晦涩难懂,夫子们教起来也很吃力,孩子们学习起来也非常累。
要是有了拼音识字法,孩子们多学君子六艺之类的课程会很轻松,还能提高我们裕丰王朝百姓的整体素质。”
嗯?夏兰有些意外,这位二舅爷不会也是穿越来的吧?这素质教育都出来了。
其实是夏兰想岔了,其实这位宋祭酒是因为和上官君越关系好,聊到过裕丰王朝儿童启蒙的事情,所以他非常认同夏兰的理念。
“陛下,老臣认为不妥,自古以来我们都是学习的四书五经,这贸然改动启蒙课程,是不是有些突然了?”
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