不止孙氏,其他见过蒸饼的妇女也一样心痒难耐,太好奇了:“华浓,你是怎么做的这蒸饼啊?”
她们从前做的蒸饼都是硬硬的、坨坨的、颜色也暗沉发黄,哪有二妞、三妞手里拿到的这么白嫩好看。
林婉婉笑道:“华浓,把蒸笼里剩下的蒸饼都拿出来,给大家尝尝味儿吧。你们来的凑巧,这事儿,我一会儿也是要找族长叔说。这蒸饼也没什么别的特殊做法,就是加了一点我昨儿新做的面碱。”
几个人不好意思地千恩万谢地接了过来,笑着道:“林夫子你可真是好本事!这个给我,我可舍不得就这么吃了,要给家里人也长点见识。”
又说了一会儿奉承话,便拿着蒸饼一个个又走了。
小青玉一边小口小口吃着自己手里的蒸饼,一边拉了拉林婉婉,仰着小脑袋说:“娘亲,好吃,我吃完还想要。”
林婉婉笑着道:“贪吃鬼,想吃中午再做。好了,别都待在厨房,去堂屋小食案上吃去,我给你们泡好了奶粉,边吃边喝吧。”
“哦哦,太好了。”三个小家伙都高兴地嚷了起来。
另一边林国富家里,一家人分食着香喷喷的肉蒸饼,直呼好吃。这么好吃的蒸饼,真是平生第一次。
林孟义眼睛都冒着光:“好吃,好吃,真好吃!又软又香,还一点都不酸,甚至有点甜。”
林孟忠点头道:“这华浓可真能干,居然能做出这么好吃的蒸饼,用一样的面粉,蒸出来的蒸饼说是比平日里要大一倍,新罗婢还真的是不一样。”
林孙氏卖弄自己得到的消息,眉飞色舞到:“华浓说了,这里面是加了什么面碱,是林婉婉捣鼓出来的好东西。”
一共加上二妞、三妞拿回来的也就三个馒头,不过是一人尝了尝罢了,全都意犹未尽。
林国富砸吧了两下嘴,吩咐老伴林陆氏道:“你等下午下课了,拿几个鸡蛋去婉娘家,嗯,然后顺便问问婉娘,她做的这什么面……”
林孙氏接口道:“面碱。”
林国富道:“对,就面碱,问她是怎么做的,学一学。”
林陆氏肉痛道:“拿什么鸡蛋啊,林婉婉这小囡那么富贵,手指缝里漏一点给我们这些同宗同族的,我们就吃用不尽了,还用得着刮我们的肉吗?”
林国富咂咂嘴道:“这话你可小心些说,被族长兄听到了,可不得了。”
林陆氏“切”了一声,摔锅打盆道:“就是族长偏心眼,明明小玉儿送给那林婉婉,她要给我们一个金铤的。现在倒好,我那么好看一个妞儿,白白送了人,什么好处也没捞到。”
大儿子林孟忠听不下去了,忍不住道:“现在林夫子在族里办族学,给娃娃们管一顿饭,还给发了那么好的衣裳,好处多着呢。”
林陆氏气得直骂:“你晓得个屁,那是族里都有的,可是谁家像我们家一样,送了妞儿出去?她如今有我妞儿陪着,有说有笑的,可不得对我们好点,补偿补偿?
大妞,你也是个顶笨的,让你去你不去,那边的那个臭妞,可是你嫡嫡亲的堂妹,你怕什么?”
林孟忠夫妇俩连生了两胎女儿,一个大妞十岁,一个二妞七岁。如今都过去那么多年了,大儿媳的肚子再也没有起过动静,眼看着是要绝户,林陆氏向来不喜他们。
大妞被奶奶点了名骂,忙低下头,缩在一边。
但是让她像妹妹们一样厚着脸皮去林夫子家蹭吃蹭喝,她却万万不肯的。林夫子对她太好了,还让她当了小队长,她可不能惹林夫子不高兴。
虽然额外奖励的那件兔皮披风,被奶奶收去改成了两件小马甲给弟弟们穿了,可林夫子是确确实实给了她的。她心里知道谁对她好,就是自己的爹娘都没林夫子那么对她呢。
有了林夫子,她再也不用光身子,不知多开心。
何况,在喜欢之余,大妞其实也有点怕林婉婉。放学了谁还愿意去夫子面前晃荡啊,这不是老鼠在猫面前散步,嫌活得太舒服了嘛!
大妞毕竟十岁了,林婉婉对于年龄越大的孩子,上课时的要求是越严厉的。
林国富一家,两个小孙子,一个太小还上不了学,一个又胆小,不敢在林婉婉面前晃。也就只剩下二妞、三妞两个,为了一口吃的,经常地来林婉婉家串门。
当日学堂里的午饭,也是安排的白软蒸饼搭配菘菜汤,孩子们吃得高高兴兴,仿佛过年。
“要是我娘也能吃到这么好吃的蒸饼就好了。”有好几个小孩,一边吃,一边心里还想着自己什么好东西都不舍得吃的亲娘,连偶尔叉条鱼来吃,娘亲都说喜欢吃鱼骨,不吃鱼肉的。
下课后,孩子们纷纷做鸟兽散,而林婉婉的院子里,却并没有因此冷清下来。
经过孩子们以及林孙氏婆媳俩的一番宣传,当天课后来林婉婉家串门的妇女变得更多。
这么大、这么白的蒸饼,谁见了不喜欢、不想一问究竟呢。
唐朝也有馒头的雏形,就是用发面发酵做成的蒸饼,有些地方叫起胶饼或笼饼,但其效果远远不如面碱。有些技艺高超的人,能把起胶饼发酵得稍微蓬松些,就能卖得大受欢迎。
林婉婉也不藏着掖着,她本来就是为了要教会大家这项技能,才特意做的,索性就当场在院子里给大家演示做面碱的步骤。
在众人的眼里,她这又是炉,又是火,又是各种看不懂的材料扔进去的,这根本就是在炼丹嘛!
就是本来一心想着要把本事学会家的林孙氏,都胆怯了,这好像不是她能碰的东西啊!
林婉婉见众人脸色都很复杂,一脸地望而却步,想了想,派昆仑去请来族长。
林族长来的很快,此时院子里已经围着二十来个族里的妇女了。
之前林婉婉在提炼制作面碱的时候,华浓也在众人眼皮子底下,加了面碱又做了一次蒸饼,现在正是快熟的时候。
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