作为一位老板,方荣中还算及格,产业是从老爸那边继承来的,从两年前开始帮忙,到现在景德楼交给自己。
家训挂在高堂,方荣中是不敢忘记。
不过……
他也知道时代在进步,如果丝毫都不变动,景德楼肯定会慢慢开始走下坡路。
尤其是在这个款餐年代,一眼望去,几乎都是资本推动下的快餐,火锅,串串之类。
今天过来,乃是想和主厨徐师傅聊聊。
当然,关键的还是尝尝徐师傅的猪肚鸡。
来之前已经给徐师傅打了电话,毕竟徐师傅可是景德楼的总厨,如今已经很少动手了,除非有重要客人。
他昨天从医院回去之后就老想着白玉做的那碗汤,第二早醒来就更加清晰了,那个味道他肯定忘不掉。
但是徐师傅做的猪肚鸡他已经有好长时间没吃过了,一时间竟是想不起来徐师傅做的猪肚鸡是什么味道了。
“老板!”
方荣中时常来景德楼视察,再加上来之前就打过招呼,所以他一进来,服务员立马就迎了上来。
“小阮啊,徐师傅呢?”
“徐师傅在后厨!”
方荣中的点点头,正准备去后厨看看,但下一刻,便看到一个熟悉的身影。
对方似乎正在点单,店里的服务员站在旁边静静等待。
“来之前我已经预定过了,要一份黄豆焖猪蹄带走,是孕妇吃的!”
凡是涉及到蒸煮炖的菜品所需要的时间都不断,所以来之前肯定要提前预定。
这也难怪资本不喜欢,毕竟一道菜就要一两个小时,那些坐在高档写字楼里面的操盘手,怎么可能等得起。
“对了,再给我要一份蛋炒饭吧!”
服务员点点头,有些奇怪的看了看白玉,来景德楼吃饭的,一般都是一波人,几乎很难见到一个人来吃饭的。
更别说还只点了一份蛋炒饭。
不过开门迎客,客人点什么,他们自然上什么。
服务员正要离去,就看到方荣中走了过来。
当即连忙道:“老板!”
随即便看到方荣中笑着点点头,紧接着看向她服务的年轻帅哥,笑道:“白玉,没想到在这里看到你!”
“我也没想到会在这里看到你啊!”方荣中走过来的时候白玉就看到了,心中疑惑,但听到服务员的称呼,也知道了对方的身份。
心道难怪方荣中喝了他的汤,一直追问他是不是厨师,原来也算半个同道中人。
“我老婆应该是你们景德楼的常客,她非要吃你们景德楼的猪脚!”
“原来如此!”
方荣中恍然,景德楼的猪脚本来就是招牌,不过白玉老婆刚生,辣的和卤的暂时吃不得。
不过白玉肯定已经交代过了,他也没有找位置,就直接坐在了白玉对面,对身边两个服务员挥挥手,让她们去做事,顺便交代徐师傅将做好的猪肚鸡端上来。
“昨天喝了你的猪肚鸡汤,今天正好也让你尝尝我们景德楼的!”
白玉的厨艺怎么样他不知道,可单算猪肚鸡,白玉的手艺已经是主厨水准了。
现在有很多私房菜,如果白玉开个小店,专门做猪肚鸡,相信回头客会越来越多。
两人见面有好几天了,但真正聊天还是第一次。
“那正好,一份蛋炒饭应该吃不饱!”
白玉说着手机滴滴滴响了起来。
那是加的先前那位大叔的群,都是票友,有二十来人。
大叔手速很快,一点也不像五十岁出头的人。
“来了个新人,手里有十几万HT,而且还是在前几天的地天板抄到手的!”
“卧槽,真的假的!”
“新人来了?男的女的,爆照爆照!”
“HT已经两连板了,恐怕要大跌啊!”
“我已经跑路了,明显的杀猪盘!”
还有人晒自己的账户。
白玉只是简单扫了一眼,并没有理会,但方荣中却注意到了,眉头一挑,惊讶道:“你还炒股?”
“恩,小打小闹!”
景德楼毕竟是家族企业,方荣中自然受到了良好的教育,尤其是二代都喜欢读管理金融哲学等等。
方荣中正好是管理金融双硕士,自然对于股票不陌生。
“这两年A股不行了!”
方荣中想提醒白玉,毕竟股票这玩意儿,可不是一般人能玩的。
就算他是专业的,也只能用零用钱玩玩。
正说着,徐师傅推着小车过来了。
上面放着不大不小的白色砂锅,另外还备了碗碟蘸料。
“方总今天怎么突然想起来吃猪肚鸡了!”
徐师傅已经超过五十岁了,但他外表却看不太出来,脸上没什么褶皱,但眼角和脖子还是可以看出来。
而且他和寻常人印象中的厨师不一样,一点也不胖,反而高高瘦瘦,有些许儒雅气息。
“嗨,这不是想您的味道了吗?”
方荣中虽然是老板,但在徐师傅面前也不会摆谱儿,毕竟徐师傅在景德楼已经将近二十年了,对方几乎是看着他长大的。
“嘿,你小子以为我信?”说着目光落在白玉身上。
“哦,介绍一下,这是白玉,佳慧不正好生了吗?她老婆也刚生!”
白玉本来是个局外人,偏偏方荣中介绍了,也只能和对方简单打了个招呼。
徐师傅很快就离去了,毕竟后厨还需要他盯着。
“来来,尝尝!”
方荣中给白玉盛了一碗,又给自己盛了一碗。
那飘散出来的味道很香,似乎和昨天闻到的没什么两样。
他喝了一口,又吃了鸡肉和猪肚,脸上的表情有些变了。
抬头问白玉:“怎么样!”
“唔,还不错!”
“不错?”
虽然是夸奖,但方荣中哪里听不出来话里的意思。
他虽然不是美食家,但因为家里本来就是开饭店的,他从小泡在后厨,家里哪位厨子的饭他没吃过?
所以这条舌头,已经养刁了。
可以说,他或许不会做,但绝对会吃,会品!
要是让一般人来吃这碗猪肚鸡,一定会食指大动,连呼过瘾,当然,白玉做得,应该也会如此。
但是……
一般人应该尝不出两份猪肚鸡的区别。
可方荣中尝出来了,虽然这个区别很细微。
各有所长?
是的,虽然区别不一样,但两种都好喝,毕竟出自两个人的手!
不……
不对!
方荣中突然想起来,白玉那一份猪肚鸡,不过是在家里做的,材料根本比不上景德楼,毕竟他们景德楼对食材质量把控相当严格。
而菜品好不好吃,和食材何有很大关系!
所以……
白玉的更胜一筹?
嘶!
这怎么可能呢?
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