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正文 第23章 制作鱼豆腐

正文 第23章 制作鱼豆腐

“不要,放开我,咕噜噜……”

何湘云把史翠的脸按在水里,咕噜噜吐出一串泡泡。

任凭史翠怎么挣扎也拜托不了扣住命运后脑勺的手。

大约二十秒后,何湘云揪着头发把她的脸从水里拿出来。

“救命啊,杀人了,何湘云我去你八辈祖咕噜噜……”

“洗不干净嘴你就在里面涮着吧!”

再拉出来,史翠已经满脸是水,胸前的衣襟也湿了。

“你是杀人凶手,我要报案让你坐牢!”

咕噜噜,又埋了进去。

原本那些不想听史翠说何湘云坏话的,这会儿看着史翠反反复复被按进水里又不忍起来。

“何娘子快松手吧,闹出人命咋办?”

“是啊,史翠嘴巴是臭了点,但不至于这么折磨她!”

……

何湘云没有理会,直到反复四次,史翠才终于开始求饶。

“我错了,以后我再也不说你的坏话了!”

她手一使劲,把她拽到岸边,松开手史翠便连滚带爬的站起来跑远了,衣服也不要了。

一边跑,两腿之间一边淅淅沥沥,居然吓尿了。

何湘云拿起鱼重新找了个地方杀鱼,刀灵活的切掉鱼鳍、剖开鱼肚,把里面清洗干净,最后一刀剁掉鱼头。

明明大家平时都是这样杀鱼的,可看着何湘云利落的动作,愣是看出凶残的意味来,不由得都躲的远远的。

把鱼拿回家,去掉刺。

大的骨刺也不用浪费,一起炖汤,炖好了再捞出来扔掉。

何湘云把鱼肉切片,用盐巴抓一抓,稍微腌一下,接着切辣椒准备等会儿做剁椒鱼头。

罗锦堂不能吃辣,所以一个做剁椒鱼头,另外一个熬鱼头汤,到时候多给他点鱼头吃。

“阿玉,等下再串菜,过来烧火!”

罗扇早就串腻歪了,看到何湘云在做鱼头、剁辣椒,知道要做辣菜,立马屁颠颠跑来烧火。

先把铺了层辣椒的鱼头蒸熟,顺便热热馒头,出锅后再铺点葱姜蒜末,一勺热油浇上去,葱姜蒜的香味爆开,滋啦啦的光是看着,罗扇的口水都要滴进去了。

洗洗锅,何湘云又开始做鱼头汤,要是有点豆腐就好了。

“阿玉,咱们村或者附近别的村有卖豆腐的吗?”

罗扇奇怪道,“有啊,村长家就卖豆腐,不过天热有时候不做,娘你这个怎么都忘了?”

何湘云没有半点心虚,给她两个铜板去看看有没有豆腐,买一点来。

接过钱,罗扇嘻嘻笑着藏起来一枚,蹦跳着去村长家。

“娘,豆腐买回来了!”

“怎么才这么一点?”豆腐只有半个巴掌大小,颜色微黄,摸着有些凉,是卤水豆腐,大概保存在井里了。

罗扇瞅着地面,就是不看何湘云。

“大概是最近黄豆贵吧!”

是吗?

怎么觉得这死丫头又跟她玩心眼呢。

算了先不管了,等有空了再说。

往灶膛里放两根木头,让鱼头汤小火慢炖,罗扇继续去串菜,何湘云则把腌制好的鱼肉剁成细腻的肉泥。

当当当,当当当。

一家剁肉,周围的邻居都能听到。

隔壁孙家,孙猎户今天回来的早,因为运气比较好,抓到两只野兔。

原本打算两只都拿去卖,可儿子馋得慌,闹着非要吃,于是便准备炖一只。

最近何湘云总是煮好东西,香味勾的孙家人肚中的馋虫也不停作怪。

兔肉渐渐炖出了香味,孙巧儿努力咽着口水才不至于顺着嘴角流出来。

兔腿是哥哥的,其他部分是爹娘还有奶奶的,她只能等大家都吃完了,偷偷嗦骨头尝尝味道。

“何娘子这是包饺子呢?也不知道她家三个孩子又受了啥苦,能弄回来那么多钱给她买肉吃肉,真是造孽啊!”

听到孙奶奶的嘀咕,孙巧儿没有说话。

她去隔壁看过,人家的新房子可漂亮了,还有秋千呢!

何湘云好像也不经常打骂他们,罗扇变得比她好过多了。

可是孙巧儿不想解释。

仿佛任由其他人误会,罗扇就已经比她过的还苦,不是只有她一个人泡在黄连汤里。

“娘,你这是做什么?咱们要包饺子吗,我还没吃过鱼肉馅的饺子呢!”

“这是明天要卖的。你要是那么闲,就去继续串菜。”

罗扇连忙跑回灶膛边,“不要,我忙着呢,要看火!”

串菜多没滋味啊,还是等吃晚饭跟娘一起串,能偷点懒是一点。

鱼肉里加点葱姜剁好后,加点盐、鸡蛋、淀粉和水,顺着一个方向用筷子搅拌。

为了搅上劲儿,何湘云搅拌了二十多分钟才停手,甩甩有点酸的胳膊。

中午在镇上的时候,她买了个四四方方的磨具,原本是用来做糕点的,但大小做鱼豆腐也合适。

里面铺上屉布,把鱼肉泥倒进去,锅里放个粗树杈子做的篦叉子,再放上倒好肉泥的模具,放稳,一起蒸。

掀开锅盖的刹那,鱼汤味道随着蒸汽蒸腾而上。

罗扇觉得好香,但是她还是更喜欢那盘红彤彤的剁椒鱼肉。

嗯,刚刚趁何湘云不注意,用手指头偷偷蘸了点汤吃,又香又辣,是她喜欢的那种!

抬头看看忙着做饭的何湘云,突然觉得她娘比昨天漂亮呢!

鱼豆腐蒸好,何湘云用帕子垫着拿出来,豆腐用水冲一冲,直接用刀切成大块扔在锅里,放点青菜再煮一煮。

趁着这个时间,把鱼豆腐切成块,另外架起一堆火,抹点油把鱼豆腐煎的有点焦黄就可以了。

“娘你偷吃鱼豆腐!”得知何湘云做的东西叫鱼豆腐后,罗扇就眼巴巴瞅着,想尝尝这没吃过的东西。

没等她继续撒娇,一块鱼豆腐就被喂到嘴边。

“吃不吃?”

都到嘴边了为什么不吃!

罗扇张开嘴,最后却只牙齿碰到了牙齿,那块鱼豆腐何湘云及时拿走,又进了她自己的肚子。

好烦啊,她说错了,娘一点都不漂亮,是个丑八怪!

何湘云像只炸了毛的猫,围着她喵喵叫,还想伸爪子挠人。

罗锦堂拖着疲惫的身体回到家,看到的便是两人其乐融融的样子。

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