其实，炸鸡不管是用面糊、还是用馒头渣，都挺好吃的，各有风味，但考虑到做馒头渣太费劲，何湘云最后在店里卖时还是用了面糊。
中午吃完饭，她过去看了看，发现葛平才刚吃东西，就是在快餐店门口的摊子买的，把碗端回来吃，吃完再把碗送回去。
“刚吃饭呀！”
“老板！”
“你吃吧，不用管我。生意怎么样？”
葛平道，“挺好的，忙到现在呢。”
何湘云去后厨看了看，发现切好的土豆条和土豆片都用的差不多了。
土豆放时间久了容易氧化发黑，所以都得用水泡着，好几个盆都空了。
“你自己又要削土豆、剁鸡什么的，有点忙不过来吧，再过两天我再找个人，帮你做这些杂活。”
是她考虑不周全了，以为一个人足够，没想到刚开始买的人就那么多。
而且两个人的话，也可以起到互相监督、互相牵制的作用。
何湘云见她在这里葛平不好意思吃东西，就走了。
“阿玉，你赚零花钱的机会又来了！”
“娘，是不是炸鸡也可以加盟摆摊？”罗扇见开了新店，早就等着呢！
说起来加盟的主意是真不错，虽然像岑淮岑家，人家有钱任性，可以把生意扩展到整个南朝，而且到了哪儿都是自己张罗。
她这种没底蕴的，就只能搞加盟扩张生意了。
“对，可以摆摊可以加盟，但是不要货郎，还是以前的价，一个人二十文，但是最多只在东西南北开四家，不要找多了。”
“知道啦！交给我，娘你放心！”
虽然只找四个，也就是说赚八十文，但她不嫌弃少。
唉，罗扇叹气，八十文啊，以前想都不敢想，她居然都有嫌弃少的一天了！
另外，还有个事儿何湘云有点发愁。
县城里摆摊卖菜卖鸡的，大多都是自家种的、自家养的，量不多。
自家的炸鸡要是这样卖下去，不仅迟早要买光，还得涨价。
看来炸鸡以后要限量一段时间，等她有了稳定的供货源再说。
问了一圈，也没问出有谁家养那么多鸡的。
“我们还要种地呢，随便养几只，过年自己吃，缺钱也可以卖，哪里有时间养那么多，又不是地主家。”
县城里有地主，也有有钱人家的农庄，据说庄子里养的鸡鸭鹅之类的倒是多一点，但主要只是满足自家吃，更多的也没有，精力还是放在种粮食上。
肚子都吃不饱，谁没事养太多畜生。
没人养、何湘云自己也没时间养，那就只能发动东关村的人来养。
傍晚吃完饭，去了村长罗富贵家。
没办法，她只有这会儿有时间。
村长和里正不同，里正是朝廷任命的，村长则是由村里德高望重的人担任。
村长罗富贵今年七十二岁，人活七十古来稀，他身体还特别好，现在还能下地干点活。
罗富贵有三个儿子，因为人口太多，家里实在住不下，都搬出去住了，但吃饭什么的还会一起吃，院子里都要摆两桌，加起来快二十个人，也算子孙满堂。
何湘云去的时候，就看见三个妇人端着碗追着几个孩子吃饭。
幸亏她家那三个便宜儿女年纪都挺大了，要是三个奶娃娃，她肯定伺候不来，直接撂挑子不干了。
“罗村长、叔叔婶子们，还没吃完饭呢，那我等会儿再过来。”
罗富贵站起来叫住了她，“没事，我吃完了，他们还没吃完，找我有什么事，咱们进屋去说。”
罗富贵穿着件半旧的汗衫，头发花白，胡子剃的干干净净，看起来跟村里那些上了年纪的老人没多大区别。
两人进了屋，因为窗户和门都是开着的，仍然可以听见外面孩子的吵闹声。
“听说何娘子在县城开了店，生意还不错？”
何湘云笑笑，“一般一般吧，就是赚个辛苦钱。不瞒村长说，最近我又开了家做炸鸡的小店，这是店里做的炸鸡，回头可以给家里孩子尝尝。”
她把一个油纸包递给罗富贵。
因着大概孩子会吃，里面都是孜然味的。
罗富贵看了眼油纸包，表情没多大变化，说话的语气和善不少，“那怎么能行。”
“没什么行不行的，就是给孩子们解个馋罢了，要是孩子们喜欢觉得好吃，可以再去买，那我肯定就不会白送了！”
炸鸡分量也不多，顶多家里这些人一人吃一块，村里家家户户都养鸡，不过留着的大多是会下蛋的母鸡。
罗富贵家人多，养的鸡也多，就算不可能天天吃，但一个月两个月宰一只还是没什么问题的。
“说吧，你有什么事？”
“这不是店里做鸡、需要不少鸡吗，我看县城里卖鸡的也不算多，都是自家拿出去还钱的。长久下去，说不定什么时候就买不到，店还怎么开呀！
人家就算有人家专门养鸡，基本上也都是供给酒楼，门路我都不知道找谁去。
我就想着，与其这钱让别人赚了，还不如让咱们村里人赚，发动大家养鸡。反正村里那么多孩子，弄点菜叶子、抓点虫子喂喂就能喂起来了。”
现在种地没有化肥没有农药，所以粮食产量低，虽说草木灰水可以预防、杀死一部分病虫害，但也不是全部，基本上就是用手捉。
何湘云想到就头疼心累，幸亏她可以做生意赚钱，还是种地，能累死个人。
罗富贵心里头盘算着，“养的鸡你们都收吗？要是养太多怎么办？”
“收啊！养的多我们也收，再说卖鸡赚了钱，家里不吃点好的吗，自己偶尔杀一只补身体，身体好才能多干活嘛！”
东关村的人跟大多数人一样，舍不得吃舍不得穿的，大人们嘴巴里省出来的大多都给了孩子。
营养跟不上，又要干重活，等到年纪大了，更觉得自己不需要吃太好的东西，最后大多都在病痛的折磨中而死。
“不过我还是不建议养太多，每家能供给我三五只就行。一来鸡又不能支持虫子也菜叶子，不长肉，养太多耗费的粮食也多。二来就跟人一样，鸡多了万一生病，传染一片可就都完了。”
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