慕小小本来也是想他三小王爷七的,但是那小王爷却说自己不差这一点钱,于是就变成了五五分了。
那长安郡主看到慕小小的模样,眉头稍稍的皱了皱。
“你怎么知道你们酒楼的东西,我们就一定会吃得满意了!”
长安郡主看到慕小小那副十分自信的样子,皱了皱眉头,并不知道慕小小适合那小王爷认识的。
“若是郡主不喜欢这顿饭,就当我请你们的分文不收,这样如何?”
慕小小摊了摊手一副无所谓的样子。
一行人跟着那店小二上了二楼,那二楼的雅座是用屏风隔开的,每一户之间都有两个小隔间,做起来极为方便,而且隐蔽性极强。
楼下的大厅一开始是用小圆桌的,但是慕小小觉得这样极不方便,而且也坐不下多少个客人,于是就改成了方形的桌子。
但是那圆桌并没有被撤掉,而是放了一处较为偏僻的角落。
这样一来若是人多的话就坐那方形的桌子,人少的话就可以坐那圆桌倒也是极为方便的。
慕小小先前曾安排小王爷在政治上定制了一批锅子,那批锅子是专门用来吃火锅的,就是放在现代那就叫鸳鸯锅。
不愧是小王爷做出来的,质量是极佳的,而且极为精巧的样子,火锅分为两个格子的,四个格子的和十六个格子的。
因为做的时间极其的赶,所以也就做了十几个罢了。
先前也有人吃过火锅,但是那法子确实极其简单的,无非就是用一些肉汤将菜之类的煮一下罢了味道就像是清水煮白菜那样,但是慕小小的这个可不一样。
大骨汤,番茄汤菌汤以及辣汤,个个都安排上,这样不仅满足每个人的需要,而且还能将每个口味都吃个遍。
至于要上的那些菜品,慕小小先前都叫厨房里面的伙计处理好了,质量上也是由他严格把关的,绝对不会出什么问题的。
慕小小给那小王爷上了不少的菜,其中就有毛肚,里脊肉,香肠花干,羊肉,排骨和鲜虾之类的东西。
素菜的话无非就是些海带结,青菜,白菜,豆腐,冬瓜,藕,土豆片,冬笋,都是极为常见的菜式。
若是说唯一惹人注目的恐怕就是那羊肉了吧。
那羊肉慕小小照着前世的法子,在冰窖里面冷冻过了,又请了刀功极好的师傅将他们切成薄片,又卷成圆筒的形状,摆在盘子上,看上去极为精致的模样。
做成这样不单单是为了好看,而且这样放入火锅之中也是极为容易煮熟的。
一个方方正正的桌子中间放了些炭火,而那四宫格的锅子则是架在上面,里面的底料皆是煮开了,不断的从里面冒出热气来,并且传出阵阵香味。
那小王爷请来的客人无一没有不咽自己的口水的。
慕小小也只当没看到的样子,在那里慢慢的下着配菜。
并且还在一旁调制酱料的慕小小专门调制了一个麻辣味的以及酸甜口味的。
那长安郡主有些好奇的瞧着慕小小手头上的酱料。
“又是用来干什么的?”
“将食材在这些酱料中过一遍,会更加的美味。”慕小小解释说道。
锅里的食材才刚刚手,一群人就迫不及待的拿着筷子往锅里面加去。
那些食材冒着热气,在裹上慕小小精心调制的酱料,一股浓烈的香味在口中迸发出来。
让人忍不住眯了眯眼睛,一时之间二楼的房间里雾气腾腾的。
那切成薄片的羊肉吃起来是极为美味的,但是也是极为费功夫的。
那刀功极好的师傅切了半个小时才接切了几盘的羊肉,如今还没到半个时辰便被一扫而光了。
慕小小看到那长安郡主倒是没对羊肉冻几道筷子,想必是受不了那羊肉的腥味吧。
他转而到了厨房,让那个师傅切了几盘牛肉上来。
大家一开始看到羊肉几乎要没有的时候,还在有些惋惜,但是看到那牛肉又被端上来的时候,面上都是欣喜的模样。
一个个嘴里面塞了不少的食物,好不容易咽下去,又是争分夺秒的往着锅里面伸去。
一时之间那四个格子里面的底料皆是少了不少。
菌汤锅里面慕小小放的是冬瓜香菇一类的食材,而豆腐冬笋一类的则是放在了番茄锅里面,丸子羊肉则是放在了辣汤里面。
一群人吃的冒了热汗,但是还是不想停下来。
那长安郡主毕竟是个女子,还要顾得吃的优雅,所以并不和他们争抢。
但是他也不得不承认,慕小小这酒楼里推出的菜品着实对人胃口。
过了许久这群人才放下筷子,依旧是念念不舍的,看着锅里余下的一些汤汁。
“王爷这次可是找到了个宝藏了。”
“是啊,来之前竟没想到这里的菜如此美味。”
一群人争先恐后地夸赞着这火锅。
就连那长安郡主也是极为傲娇的点了点头,算是认同他们的说法。
这里的每一个人无一不是些王权贵族,于是这酒楼的招牌就这样打出去了。
此后这酒楼的生意一日比日火爆,不少人每日排着长队就是为了能吃上那一口火锅。
所以说慕小小后面又定制了几十个锅子,但是还是不够的,于是每日变限量推出一百二十份左右,其余的都是用来卖螺蛳粉了。
所以说那些人一旦一开始还是有些介意那螺蛳粉的臭味,但是吃到后面便欲罢不能起来。
可以说这酒楼开始慢慢的在京城扎稳脚跟了。
这一日慕小小特地请来了小王爷还有一些酒楼里的师傅在家里面做起了火锅。
算是犒劳这一个月以来每个人付出辛勤的努力了。
那长安郡主听说小王爷要去慕小小家吃东西,自然不会放过这样一个好机会的,立马厚着脸皮跟了上去。
美名其曰自己也为酒楼出过一份力,所以去吃顿饭怎么了,自打那日吃过一顿火锅之后她时常光顾九里香,但是有些时候也是吃不上火锅的。
不少的王权贵族抢着预定,自然是没有她的份的。
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