这个老大指的是‘雨中恶鬼’。
是一道安图恩特别喜欢的料理。
于是这个男人灿然一笑:“客人,您还真有眼光,这个‘雨中恶鬼’可谓是绝中之绝,通常我都不会推荐给其他客人的。”
在这个宝之狸中,除非是点名要吃这份雨中恶鬼,不然安图恩是绝不会主动为别人制作的。
“从开店至今,客人您是第一位有如此眼光,会点这份雨中恶鬼的人呢。”
虽然人看起来凶巴巴的,但是却意外的很懂料理呢。
安图恩不由得高看了这位‘老大’一眼。
“哈...哈...是这样的吗?”
没人会点是肯定的啊!你这菜单和暗杀名单一样,菜品又贵的离谱,脑子出了问题才会来你这里吃饭的吧!
然而安图恩可不知道这个老大的心中所想。
“那还请你们三位等等,我去为你们制作料理。”
留下了这样的一句话之后,安图恩转身便要朝着后厨走去。
爱丽丝紧随其后。
......爱丽丝紧随其后。
已经走到了后厨门前,安图恩终于是忍不住好奇心,转过了身:“你跟着我干嘛?”
介时,他才注意到这个小家伙面上那副好似煞有心事的模样。
“怎么了吗?”
安图恩蹲下身子,柔声问道。
“......”
面对安图恩的问话,这个小家伙似乎是在内心斗争了一会儿,随后才缓缓开口:“那些人身上,有很讨厌的感觉。”
很讨厌?是说的那个凶巴巴的相貌吧?
虽然人不能貌相,但是爱丽丝毕竟还是个小孩子,看到这座凶凶的叔叔会害怕也是理所当然的?
于是安图恩低头思考了一番,他伸手摸了摸爱丽丝的脑袋,轻声说道:“那你就等他们走了再打扫吧,在他们走之前你就先等等怎么样?”
“嗯......”
小家伙的声音如蚊。
所以自己才喜欢小孩子啊,又听话又可爱,而且还能帮忙打扫和工作,goodjob!
安图恩站起了身,转身走进了后厨中。
在后厨里,娜娜正坐在料理台前,手中拿着一本厚厚的本子,一边看一边嘀咕着,似乎是在钻研料理的样子。
“娜娜,帮我准备苹果、鸡蛋、黄油、面团、糖和盐,还有柠檬和红桃。”
“有人点了‘雨中恶鬼’?”
雨中恶鬼所用的料理都是十分常见之物,这与安图恩创作料理时所主张的华丽高贵与寓意是截然不同的。
所以在安图恩说出这些材料的时候,娜比拉便知道了这个男人要做一份什么样的菜品了。
“嗯,是个看起来凶巴巴,但意外的好像很懂料理的人。”
久违的制作‘雨中恶鬼’,就连安图恩也有些兴奋了起来。
“是吗。”
读出了安图恩脸上的愉悦,娜比拉很快地便将他所需要的所有食材都取到了料理台前。
她本身对于‘雨中恶鬼’这道料理也是十分的感兴趣。
“将黄油切碎混入面团里。”
而安图恩也知道娜娜想要学习制作‘雨中恶鬼’的想法,所以他手上一边切割着黄油,一边说道:“之后便是糖和盐,娜娜你先帮我把苹果削皮切片。”
听到安图恩的指示后,一瞬间,仅仅只是一瞬间娜比拉面前的完好的苹果便被均匀的分成了数份白皙的片状。
而同一时间,安图恩也已经将黄油尽数切碎,被他混合进了面团里。
“然后把糖和少量面团与切好的苹果搅拌。”
见娜比拉那边已经开始搅拌苹果,安图恩从一旁拿出了擀面杖:“然后把准备好的面团擀成面皮。”
也是很快,这两个人的几乎是在同一时间停下了手中的动作。
“然后再动刀。”
用刀将本就轻薄的面皮一分为二,一面盖在底下,随后把娜娜搅拌好了的苹果放在上面。
“之后再用刀尖将另一面面皮戳上数个小洞,盖上。”
随后安图恩再动刀,将两个面皮多余的部分切去,让整个面皮变成一个圆圆的形状。
“之后就是最为重要的火候了。”
将鸡蛋柠檬和红桃准备在手边,安图恩轻轻地用一面平整的锅装下了先前耗费大量工序准备的面皮与苹果。、
一只手举着平锅,用脚踩着控制灶台火力的吹气筒。
即使是安图恩,他现在的表情也严肃无比。
“不过娜娜你应该不需要和我一样这么麻烦的去控火吧?”
嘴上说着能够帮助自己放松的玩笑话,他将灶台下的火焰点起。
火焰在锅底燃烧,锅面不断倾斜,调整角度,安图恩的脚也在不断地改变踩气筒的力气。
过了一会儿,锅中开始冒出轻微的油滋声。
安图恩立马用另一只手拿起了事先准备好的鸡蛋,磕碎蛋壳,金黄的蛋液从高空以一道极其优美的弧线滑落至锅中的微黄的面皮之上。
面皮整面全黄。
不敢停留,安图恩继续拿起了一旁的柠檬,手掌猛地用力,手中的柠檬汁水在五指的挤压之下盈溢而出。
之后再是红桃。
依然是挤压,但是红桃可比柠檬要硬得多了。
于是红桃在安图恩的五指中碎裂,桃汁撒下,安图恩再回手,以手掌以极快的速度将碎桃尽数揽入手中。
只留桃汁落入锅中。
这样,一份赤红中带着许些微黄的‘雨中恶鬼’便完成了。
接过娜娜递来的纸巾擦去额上的汗液与手中的汁水,安图恩长舒一口气:“每次做这个‘雨中恶鬼’的时候,总会这么累啊。”
每次做这份‘雨中恶鬼’的时候总会去想,为什么这道和雨没有任何关系的料理会有这么一个名字。
安图恩早就不记得了,他只知道,这份雨中恶鬼他真的很喜欢。
喜欢到这是唯一一份他从来都没有去加入过任何宝石结晶碎渣的料理。
因为这份红黄的苹果派就是雨中恶鬼,雨中恶鬼就是这份红黄的苹果派,若是加入了什么其他的东西的话,这就不是‘雨中恶鬼’了。
“那就麻烦你收拾一下了,我还要去给客人送餐。”
微笑着,安图恩从料理台下拿出了一张圆盘。
他将‘雨中恶鬼’装入盘中。
随后便走出了后厨。
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