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132.白汤煨香煎鱼腩

132.白汤煨香煎鱼腩

一边胡思乱想,陆仁一边跟着长长的队伍慢慢向前挪动。

经历了耐心的等待后,陆仁终于来到了吧台的面前,想也不想就点了一份菜单上最贵的鱼肉料理。

物以稀为贵,没毛病。

从陆仁在吧台前坐下的那个瞬间开始,普琳的时间女仆长和万能兄妹在餐饮店经营上的差距便逐步展现在他的面前。

硬要比喻的话,就像是正儿八经的剧组和临时搭起来的草台班子之间的差别。

就算草台班子拿到了具有冲击力的剧目,在舞台布置和演员素质等其它方面,和正儿八经的剧组也是没法比的。

首先,确定了点单之后,免费提供的柠檬水,马上冲淡了残留在陆仁口腔中香辛料的味道。

万能兄妹的小小心思,在拥有丰富餐饮经验的米拉面前并没有起到多大的作用。

其次就是料理的过程。这一次的活动摊位,可以说是个半开放的厨房。

和普琳的时间那种完全封闭的厨房不一样,厨师的一举一动都会被顾客看在眼里,而顾客的言论也会直接传到厨师的耳朵里。

原本以为米拉会表现得更为紧张,但陆仁显然是小瞧了这位能够被普琳亲自认可的女仆长。

和万能兄妹那充满表演性质的料理过程不同,米拉一丝不苟地制作着客人要求的料理。

平时在接待客人时游刃有余的姿态,在厨房工作时也没有分毫衰减。即便是锅中泛起的油烟,衬托在米拉身上,反而像是仙气缭绕。

米拉全身心投入工作的样子,无疑给在外面等待的陆仁带来了极致的视觉享受。

此外,细致认真的制作过程,也不是伊莉希尔他们能比的。

乳白色的炖汤正在锅里慢慢煨着,准备好的热锅里滑入一块肥美的鱼腩。

在热油的作用之下,鱼肉发出悦耳的声音,勾引着陆仁的胃,让他暂时忘记了不死鸟泡饭的刺激。

等鱼腩煎到两面微黄,鱼鳞微微卷起时,米拉取过一个碟子,倒入乳白的汤汁,将那块鱼腩放到中间。

最后,米拉把碟子放到吧台上,取过一旁的调味瓶随意撒上调料,补上一两根不知名的绿色香草作为点缀。

“久等了,这是您点的白汤煨香煎鱼腩。”

“噢,谢谢米拉,看上去就很好吃啊!”

陆仁由衷的赞赏,让高挑的女仆长微微一笑,轻轻地在盘子边放下刀叉勺子,然后又回去工作了。

虽然步骤比伊莉希尔他们要繁琐不少,但配合上养眼的米拉,陆仁并没有感觉自己等了多久。

或许是之前伊莉希尔的不死鸟重生泡饭过于出格,米拉的这一小盘鱼肉料理在陆仁眼里显得格外出色。

和那宛如灾难现场的泡饭不同,米拉端出来的料理充满了精致与安心感。

乳白色的汤汁,洁白的盘子和微微带点金黄的鱼肉。明明是相似的颜色,却又很好的展现了分层的视觉效果。

如果说不死鸟泡饭给陆仁的感觉是震撼,柯丽的杂煮带来的是丰饶,那么米拉端出来的鱼,则是柔和。

但有一点,陆仁却是没法参透,那就是香煎的鱼皮和卷曲的鱼鳞。

无论是颜色还是做法,为什么要在已有的主基调上加入这种突兀的东西呢?

于是他决定直接问在场的女仆。

由于米拉暂时没空,另一个女仆回答了他的问题。

“没想到竞技场的野狗还有做美食评论的天赋呢。”

“不行吗?”

似乎是看到了陆仁表情的变化,女仆意识到自己说的话有些不合时宜。而她一举一动,都被米拉看在眼里。

“你,回去之后重新接受培训。”

“对不起米拉女仆长。我错了!”

“不要向我道歉,去回答问题,视情况确定你的培训内容。”

“好吧……”

看来米拉真的很严格,被她训斥的女仆一下子就耷拉着脑袋,显得十分失落。

“没事的,我并不在意的。”

“谢谢您,但做错事就要受罚,店里的规定就是这样的。”

女仆基本的职业素养,让她婉拒了陆仁的好意。

深呼吸调整好自己的情绪,女仆给陆仁简单介绍了一下这道菜,然后便回去工作了。

“通过故意设置的不同,从而赋予菜品强烈的印象吗……逻辑上不是说不过去。”

陆仁小心旋转着温热的盘子,借着女仆告诉他的话重新观察着面前的菜品。

“但实际上的味道又怎么样呢?”

刀叉陆仁是不会用的,但好在鱼肉本来就十分鲜嫩,只用勺子也没有什么问题。

陆仁轻轻舀起一勺,把鱼肉和底下的汤一起放入嘴里。

“好吃!”

果然,就和陆仁猜测的一样,这道菜品有着鲜嫩而柔和的味道。

随着热气一同在口腔中化开的味道,虽然不及柯丽的杂煮丰富而浓厚。

但胜在一个“鲜”字。

但也仅仅凭借鲜这一点,这道菜绝不会让陆仁给出这样的评价。

用热油香煎的做法,和酥脆的鱼鳞鱼皮,成功地让这道菜品在味道和口感方面摆脱了单一,更上一层楼。

美中不足的就是,比起柯丽的杂煮,米拉的鱼似乎没有把味道完美整合在一起,相互之间带着若有若无的撕裂感。

不过总体来说,米拉的厨艺并没有辜负陆仁的期待,也对得起她给出的高价格。

三下五除二解决了面前的鱼,陆仁拿钱结帐,准备重新到队尾排队,开始他的冲业绩计划。

然而在队尾,陆仁看到了一个熟悉的人和熟悉的狐狸。对方也同时看到了他,并且露出了惊讶的表情。

“嗯?老弟你怎么来这里了?这么有空吗?”

“你能来这里,我怎么就不能来这里了。幸好你不是普琳的时间里的员工,不然你就要被米拉抓回去重新培训了。”

陆仁刚刚吃完好吃的东西,心情也不错,开始和莫里森扯皮。

“我是主办方,之后也要给优胜者写报道的,逛遍每一间店铺是我的工作。”

莫里森倒是回答地理直气壮,肩上的小黑也在一边帮腔,喵喵地叫的正欢。

当然也有可能是它饿了。

“这里有这么多店铺,我先不说你逛不逛地完,就算能逛完也吃不下吧?”

“这点就不用你担心了,调查又不仅有我一个。我只是亲自来看看一些多夺冠热门而已。”

“那我在这里也是为了工作啊。来给普琳冲业绩。”

“啥?”

听到陆仁匪夷所思的回答,莫里森一下子没控制住自己的音量,惹得周围的人回头看了他一眼。

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