连恩轻轻挑了挑眉,抬起一只手,指了指橙汁,又指了指苹果汁,最后却把手放下了。
“都不要,给我一杯热柠茶。”
“......好的......”
我笑眯眯地把两盒果汁拿走,内心一个你大爷!
“人的名字都是反着起的”这句话果然颇有道理。
还Smile呢,这考核官,我可以退货吗?!
按净饮方法先泡好一杯红茶汤,加上一片去籽柠檬片,再加入适量的怡口糖搅拌。
制作完成,放上托盘,不急不缓地端出去。
左手握杯碟,以手心朝向他的手势,将热柠茶摆上桌,小指做一个缓冲,避免杯碟敲到桌子发出声响。
心中暗数三秒,才慢慢抽回手,细节留下余韵。
“Smile先生,您的热柠茶。”
连恩端起茶杯,浅浅地抿了一口。
本以为自己终于能顺利过关,不料,他竟皱起眉,“啪”的一声放下茶杯。
“不够热。”
“......非常抱歉,马上为您更换。”
撤走,重新做了一杯送上,这次特别注意了水温。
谁知,他稍稍摸了下茶杯,又说:“太烫了。”
冷掉渣的三个字,知道他就是故意的,我保持住镇定,随即收走茶杯:“真是非常抱歉,我再为您——”
“是想掺点冷水进去,敷衍了事么?”
我握着杯碟的手一抖,表情瞬间凝固。
一抬眼,撞进了他琥珀色的眼眸之中。
他慵慵懒懒地靠在真皮座椅上,整个人看似漫不经心,眼神里却暗暗涌动着一种锋利,带着一种无声的气魄。
四目相对,隐隐的电流在空气中窜动。
气氛变得愈发紧张,满满的压迫感令人忐忑。
即便不去看,我都能感受到,所有人的目光都聚焦在了我身上,似乎都在为我捏一把汗。
稳住,稳住!
我在心里不停地给自己打气,垂下眼帘,短暂地想了一瞬。
然后调整了一下呼吸,放下茶杯,向他鞠了一个四十五度的躬,表示诚恳和歉意。
“Smile先生,我先为您重新去做一杯,这杯我一会儿来收,您看可以吗?”
连恩听完,表情依旧很淡然,没有什么波动传出。
只是眯起眼眸,沉默地打量着我,心思让人捉摸不透。
就这么看了我一会后,他不动声色地收起了视线,说:“算了,我饿了,我要吃饭。”
“......好的。”
我微笑一颔首,表面始终温婉动人,可体内的小恶魔已经朝他举起了三叉戟。
虐妻一时爽,追妻火葬场。
一会出了这个***舱,看我怎么把你五花大绑!
紧接着,便将备选餐食的菜单递给了他:“本次飞行,我们机上预备好的餐食有西餐和中餐两种可以选择,这是菜单,您先看一下,是要用西餐还是中餐?”
连恩接也没接过菜单,只是瞥了一眼,就说:“西餐。”
“......好的,我这就为您开餐。”
前往厨房,系上围裙,一键操作触摸控制面板,将客舱调整至用餐模式。
通常情况下,公务机空乘在飞行前就要与客人和机组做好餐食的沟通工作。
为提高餐食品质,提前做好功课,研究航班执行当地的各种菜系,从中挑选符合相关食品安全资质的星级酒店和特色餐厅,进行餐食的定制和采购,送上飞机。
客人要用餐时,再按冷热分别进行加工、摆盘、装饰,以保证食物的温度和口味。
若没有特别需要,则用机上的备选餐食。
而所谓的备选餐,并不是现成的,只是仅仅提供食材,再根据菜单现场制作,以最大程度地给客人提供最新鲜的用餐体验。
从选择,到处理,到最后的呈现,都要独自一人完成。
有难度,也很有趣,更是我们对自己的挑战。
模拟考试为了节省时间,食材就简单很多。
做一份造型精致的三明治、华夫饼;还有营养十足的沙拉,配上鸡蛋羹和奶昔。
最后,再将严格挑选的当季新鲜水果切片,弄一个媲美五星级酒店下午茶的水果拼盘。
辛辛苦苦地搞完端出去,连恩看了看手表,应该是在检查我备餐的时间。
淡漠的眸光,扫了一眼我的成果后,突然说:“换中餐。”
我陡然一怔,脑子里电光火石般的一闪。
西餐又换中餐......
这熟悉的情景,这糟心的情景......
和当初在祥瑞,那个投诉我的白金卡,一模一样。
难道......
心里头隐隐升起了一个猜想,把西餐端走,再做一份中餐端上。
这回,他连眼皮都没抬一下,又说:“还是换西餐。”
我再把中餐换回西餐,他缓缓对上我的视线,薄唇勾起一道轻微的弧度。
若有似无,似笑非笑,神情显得深不可测。
亦是用一种听不出喜怒的语气,说:“我还是要中餐。”
“......”
猜想变成了事实,我嘴上从容又淡定地回了一个:“好。”
可一个转身,笑脸就垮了,整个人都不好了。
很明显,这次考核的中心不光是餐食,还是旧事重演。
他一定是想看看,在经过新的培训以后,当我再次遇到曾经的事件,究竟会脱胎换骨,还是原地踏步。
这一关,尤为重要,决定了我的考核成绩。
兵来将挡,水来土掩。
看着收回来的中餐和西餐,我陷入了沉思......
若是按照以前的做法,把两份餐一起给他,那就是毫无改变的处理方式,一定是不行的。
但不这么做,又有什么办法呢?
开动脑筋,反复斟酌,从学到的所有知识在脑子里过了一遍,寻找答案。
猛然间,想起了尤雅在课上说过的一句话——“公务机的特点是个性化、尊贵、灵活。”
灵活,就意味着不循规蹈矩。
既能时刻敏锐地体察客人所需的,又能让自己的服务留在客人的心中。
目光渐渐转向了一旁的糕点盒子里,一堆五彩缤纷的马卡龙映入眼帘。
顿时,我有了想法......
(本章完)
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