林清澜最近可谓是名声大噪，她开的饭馆火爆的不得了，又加上买菜的时候出手大方，所以这边的摊贩们差不多都认识她了，就希望这小老板能在他们的地方光顾一下。
这边的菜一般都很新鲜，大部分都是刚从菜地里拔出来的，菜叶上带着露珠，根系上带着泥土。
林清澜早就想好了今天的菜色，于是直奔这几种菜的所在摊位去了。香菇白菜和木耳，再买上上好的五花肉和羊肉，其他配菜也不能少，一趟下来铜板花的似流水。
让荣州带着东西先回饭馆，林清澜又辗转去了人才市场找伙计。挑挑选选了半天，把一个身材比较强壮的少年带回了家。
反正他们家的饭馆不需要伶牙俐齿，只要有力气就行。不然这一天的活干下来，还真的有些受不住。
亲测之后的林清澜如是道。
回到饭馆之后，林清澜差荣州给这伙计讲讲白天要干的活，然后自己进了厨房先准备早饭，头天晚上包了小笼包，今天上笼蒸一蒸就行。
锅里炖了土豆鸡肉和粉条子，又炒了个山药五花肉。早上得多吃点补充能量，不然中午只能饿肚子了。
等做好饭之后，其他人的事情刚好也弄的差不多了。喊人来厨房端菜，这早饭便是能开吃了。
新来的小伙计其实也是十六七岁的样子，一张小麦色的脸上带着憨厚的笑，一看就是个好相与的，乍一看见这么丰盛的早餐，惊讶的嘴都合不拢了。
林清澜笑了笑，“早上多吃点儿，中午的工作量大，下午吃饭晚一些。”
小伙计没个正经名字，现在的名字是他自己取得，叫铁城，说是希望自己所在城池能安安稳稳的。
铁城连咬两口包子，满脸的不可置信，嘴里也顾不上礼不礼貌了，含糊道：“好好吃！”
荣州还兢兢业业的保持着自己的面瘫人设，一口一口的品尝。
林老爹林老娘例行夸女儿。
这包子是猪肉白菜馅儿的，放了一点儿葱花和姜沫提鲜，没了肉的腥味，结合了白菜的爽口水润，这包子皮都吸满了汤汁，入口鲜香，那味道真是一绝。
用大盆盛着的土豆鸡肉炖粉条，鸡肉脱骨轻而易举，软糯的不像在吃肉，土豆由内而外都炖的糯糯的，粉条子更是入口即化。那浓厚的汤汁再淋在包子上，淬上一层鲜辣，味道又上了一个层次。
无论怎么吃，反正就是一个字，香！
这顿早饭吃的一家子都舒爽不已。吃过饭，这就要开始干活了。
荣州带着铁城一起在院子里劈柴，林清澜和林老娘又去了厨房准备食材。
林老爹则在柜台上整理账本。昨天只是草草的看了一眼账簿，而今天再仔细一算，这数字可真是不得了了。去掉他们的支出，昨天还能算得上是在盈利，真是个惊人的奇迹。
林老爹把这个消息一说，一家子都笑的弯了眼。
林清澜更是干劲儿十足了，恨不得现在就赶紧开业。
今天的菜系让林老爹在黑板上更新了一下，主菜是红松烧羊肉和生爆盐煎肉，配菜就是三鲜香菇卷、香炸五花肉和醋溜白菜木耳。果饮由冰的变成了常温。
配上果饮的好处只一还有解腻，所以林清澜一直没有考虑把这个饮品换掉。毕竟自家里还有果园，这完全是赚钱的伙计。
准备好肉类和料汁，也差不多到了中午吃饭的时间了。
荣州让铁城把柴火搬去了厨房，然后去开大门，但是没想到，大门一开，数不清的人都往店里钻，荣州被挤的一个踉跄，连黑板都没来得及往外面放。
等到店里的座位都坐满了，外面还站了不少人。荣州强装镇定的拿着黑板摆到了门侧，能确保所有人都看到，然后才转身进了屋，收集每桌人的菜单。
在厨房里拿到菜单的林清澜一脸震惊，“坐满了？”
荣州重重一点头，“嗯！”
林清澜哭笑不得，然后立马指挥着荣州烧火，让铁城去招待客人，毕竟荣州已经有烧火的经验了，能省不少时间。
这还是得先从大菜做起，把准备好的羊肉馅加上蛋液，松子仁和调料搅匀备用，再取些淀粉抹在做好的蛋皮上，把肉馅裹入其中，卷成蛋卷切菱形块，放入油锅炸至熟透，出锅淋上一早调好的酱汁，一盘盘装出，配上翠绿的葱花，第一道菜就出锅了。
其他菜品如法炮制，厨房里香味经久不散，前来端菜上菜的铁城被香的头晕眼花，早上吃的撑得不行的肚子又仿佛饿了许久了。
（本章完）
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