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30:这是餐饮店之间的斗争(2)

30:这是餐饮店之间的斗争(2)

在南方,尤其是浙江一带,店铺里面往往不会缺这么几种店面,包子铺,炒面馆,因为开的人数多,所以很难再里面有什么竞争力,但是包子铺就不一样,人数再多,生意照样很好,就算不怎么乐观,一个房租钱勉强也能凑起来。

但是有一些饭馆他们就是开的不一样,他们搞创新,玩与众不同,将各种元素夹杂在一起,说白了,其实就是包子馆+炒菜馆+咖啡厅+早餐摊=一个特别NB的饭馆。

仁和,就是一个超脱世俗,在这单调无比的餐馆里面的一股泥石流,打破了长期以来只有一种元素的理念。

但是啊,任何一个餐馆都会有那么一个对手,就好比老鼠的天敌永远也不会离开猫一样,仁和也有对手,而他的对手,不是其他餐馆,而是一个人,这个人呢,很厉害,有多厉害呢?

整个远星的美食几乎被他吃了个遍,而他也是一位著名的美食家,在网络上有数千万粉丝,被他关注过的店如果被他所说好吃,那么这家店火是一定会火的,就算是一时,但是人们也会在印象中有过这一家店面,这位美食家的名字叫做

王权桂,一个烂大街的名字,在他身上很能想象出来,一副宽厚的身体,圆圆的脑袋一双不大也不小的眼睛,五官不算多好看,但也不会说难看,宽厚的身体并没有让他行动困难,相反,他走路很顺畅,让人有一种青壮年在工地里面自♂由奔跑的感觉,一般都穿着一件白色衬衫,黑色的长裤,一双让人看不出什么牌子的皮鞋,竖着主席头的他,让人看上去有一种国家领导人的感觉

,也许你会觉得为什么一个吃播的人为什么会有这种人气?很简单,他直播的年收入在五百万左右,而这里大部分的钱有七成都捐了出去,并不是他做作,只是一次全网黑的时候说他没有什么本事,靠吃播上去,但是真爱粉也是在怼,最后王权桂他不想看到大家为了自己这个吃播的小主播吵起来,无奈去澄清,结果在一些人的有意的挖掘下,把他捐款的记录全部挖了出来,在他四年的直播生涯中,每个月都捐款三十万,最后累计捐款金额高达一千三百万,在所有人的询问下,王权桂也是说出来这个事实,当说出这个事实后,竟是没有人在黑了,反而还涨了好多粉丝,这也就是为什么一个吃播的主播能有这么大的影响力的原因。

而今天的他开着直播走在大街上寻找着今天的食物,因为他涉及的东西很多,各种养生保健按摩他都很熟悉,知识也很渊博的他更是能让不少知识分子找上门来和他探讨一下问题。

「各位网友,大家好啊~今天我们去尝试一下包子吧,说起来这个包子也是很有名啊,尤其是什么杭州小笼包,狗不理包子,天津灌汤包,想想就很好吃呢。」王权桂眯着眼睛笑着说道,脚步很明显的是朝着一个方向走的,周围的人看见王权桂也是跑过来要签名什么的,王权桂也不会有什么推辞啥的,认真的签着,一笔一划写着,写完后那几位也是开心的对他告别然后走了。

虽然动作很慢,但是还是在十几分钟内走到了今天的目的地:「朋友们,今天我们来的地方就是这里,仁和餐馆,听说里面的东西很好吃呢,今天我们就去看看,不知道我的肚子能不能撑得住呢~」王权桂很洒脱的笑了几下,弹幕里面也是:“哈哈哈”“王叔太幽默了”“王叔尽管吃,钱不够我给你刷礼物”

这样的弹幕,不过王权桂只是脸上露出微笑,然后就走了进去.......

.......

今天应该是仁和饭店最热闹的一天了,因为有个主播来,而且还是很有名的那种,周围的人也是拿出手机拍着,发到了某粉色app上,这种如同视奸一般的目光,王权桂早已习惯,只是找了一个空位置,自己坐了下来,看着远处的菜单沉思着。

“今天,吃什么呢?米线吗?太干了点,酸辣粉......最近上火,牛排?早上吃锤子牛排。”王权桂看着墙上挂着的菜单犯了难,不过眼神突然看向了最边上的一个东西:“灌汤包吗?好久没吃了,上次还是在浙江嵊州的一个小地方吃的,感觉还不错,不知道这里的灌汤包怎么样。”带着这样的心情,王权桂对着一旁忙的一批的店员说道:「给我来一笼灌汤包吧?」

那个店员只是简答的记下来,并没有在意面前的大明星,毕竟在场的人都是有工作的,不会为了一个明星辍掉工作,也是赶紧吃完,也就一些闲的人很高兴的和王权桂打招呼。

包子里面,有一种特殊的包,灌汤包,为什么说他特殊呢?因为它不像其他肉的啊,素的啊,包了放在那里,放一天都行,凉了在热热还能在吃,但是灌汤包不一样,灌汤,灌汤,汤都凉了你吃你马呢,而且要蒸熟一笼也很慢,除非特别闲的人,一般人都不会去特意选择灌汤包,而且正宗灌汤包并不是谁都会,制作馅料的肉得特别分开来,包的手法也是,仁和之前也想找几个正宗的师傅,但是因为人家太忙,就没来。

.....

「什么?!那个大明星来了?还要灌汤包?!」不知道什么时候进来的店长惊恐的说道,至于为什么他这么惊恐还是因为自己家的灌汤包有多“好吃”他自己是知道的,样子奇丑无比,要不是包子是用面团做的,灌汤包是用饺子皮做的,恐怕吃的人都分不清这两者的区别。

「淡定,店长,我们这不是有小石嘛。」一旁已经有些清醒的王叔捧着一杯热糖水边喝边说道。

「喝你的水去,大半夜不睡觉躲在被窝里玩游戏,第二天要是没有准时起来我就扣你半个月工资!」

店长怒吼着王叔,后者则是害怕的缩了缩脖子,披着一旁实习的女生递来的毯子,不敢吱声。

店长咬着大拇指手指甲,表情凝重的像个女儿要出嫁的父亲,然后猛的一转身,看向了无所事事的白石,然后用求助似得眼神对着白石说道:「小石啊,你会不会包啊?」

「还好,以前看过,感觉挺好玩的就学了。」白石仿佛想到了什么一样微笑着,这一笑那个给王叔披毯子的女生看了有些着迷。

「那你就去试着做一下吧,外面要催的话,我顶着,你尽管干。」店长此时靠谱的像个要开始比赛的钢琴大师,面对才刚出生没多久的婴儿一样,背影感觉挺雄伟的,不过就是这个比喻不恰当,但是说不出哪里不对劲。

白石点了点头,转身就和擀面的小李说了几句,然后自己开始操作了起来,看着白石的动作,店长也是有些慌的,毕竟这一个灌汤包自己在浙江嵊州那家小店吃的时候,觉得很好吃,就回来把他加上了,至于为什么自己做不好不去求助那一家灌汤包的店,是因为主管那家店的是一对夫妻,早上开门,中午就不知道跑哪里去玩了,只有早上开的这一会,店长只是刚好看到,就去吃了一下,而且他们表示自己不想传出去,店长也是很遗憾,但是毕竟这是人家的手法,自己总不能去抢吧?

而做不做的好决定的就是这样菜品的去向,以前人们觉得这个就是稍微难吃了点,不去点就行了,但是这次不一样,如果说要是被这位主播说了一下,当然,也可能仅仅是一下,那么在他直播间的观众肯定会对这个菜品失去好奇心,不来这里,但是如果好吃,那么就会吸引很多人,自己店也能名气大增。

“一切都靠你了!”店长如此想到,手心已满是汗水。

而当事人白石则是没有兴趣管这些,甚至都懒得管,本来想着去后厨做做菜什么的,没想到一个小时一直在重复包包子的动作,虽说不累,但是很枯燥,不过白石也是觉得还好,而这次,灌汤包确实很难,要让汤汁全部包进去,让它们(指汤汁)能够好好的在内部不漏出来,这个手法也许对初学者很难,但是白石是何须人也?

将店长吩咐人拿来早已准备好的材料,白石很顺手的就包上了。

.......

外面

王权桂知道,灌汤包要等的时间很长,也是很耐心的坐在位置上,拿着手机和弹幕的人聊着天,实际上王权桂知道,在这些地方一般不会有多少好吃的,如果不好吃,他也会识趣的不说出来,毕竟因为自己的原因,让一家店的一样菜品就这样被人遗忘,会有些感觉过意不去,哪怕在难吃自己也会简单的评价一下,当然,并不会过度吹嘘,那样只会让过来人觉得自己做作 感觉就像个托。

在几分钟前

白石没有其他人想的很慢完成,而是很快就包好了,其实作法和包子差不多,只不过要将褶皱捏的更加长而已,把笼子放在蒸笼后,白石也是不禁感慨:“没想到店长其实连包都不会包的一个人,竟然把这个馅料都准备的这么齐全。”看来也是对这家店很上心,白石不由得对店长敬佩了起来。

而店长则是有些惊喜的看着白石:「没想到小白这都会,小石这是天才啊!我都想让孙女嫁给你了!」

要不是茹忆澜不在,店长估计得在家里躺两天......

白石听到后只是笑了笑,没有多说什么。

过了十几分钟后,蒸熟了.....

店长有些胆怯,就让白石自己端过去了,白石只是点了点头,抓住蒸笼的塑料环就走了出去。

白石并不认识王权桂,因为他不怎么看网络,很少关注明星什么的,不过有只鸡.......

咳咳。

端着灌汤包出去,白石就知道谁是王权桂了,因为在他的周围围绕着一圈人,想不被注意到都难,走过去,挤开一些人,把灌汤包放在桌子上,然后转身去拿了一双筷子和一个小碟子,也放在了桌子上。

一旁的麻子则是见到终于有人吃灌汤包了,连忙跑进去舀了一碗豆浆,至于为什么王权桂没有点豆浆,而麻子会给他舀,这也是店长的锅,在之前吃灌汤包的人其实还是有一些的,但是很少,所以店长就提出吃灌汤包送一碗豆浆,这个方案很不错,但是也就持续了一段时间,之后几乎没有什么人来点这道早餐了。

一旁注视着麻子动作的店长也是看在眼里,记在心上:“这个月,给你加工资!”

麻子并没有察觉到店长那灼灼的目光,只是认为自己在做一件十分简单的小事情。

王权桂看到同时附赠的豆浆后,也是好感度增加,用勺子挖了一点白砂糖放进去,然后用汤勺搅拌均匀,喝了一口后,感觉食管都有一股温热的感觉。(里面的勺子和汤勺不是同一个,勺子是专门用来放糖的,汤勺则是豆浆里面自己带的。)

然后就是灌汤包了......

看到王权桂就要吃灌汤包了,店长也是紧张的要死,这毕竟是关乎到自己店的名气的,要是不好吃,虽说不会倒闭这么严重,但是因为这一道菜不好吃,那么有些奇葩的人也会来这里做文章。

王权桂将灌汤包夹了起来,然后再小碟子里面倒入了一点醋,沾上醋后,轻轻的吹了一下,送入口中。

这一刻,不知道为什么,虽说在场的人不怎么多,但是打家都是在这一刻停止了说话,安静,很安静。

王权桂吃着,不知道为什么会感觉到一种熟悉的感觉,眼泪微微的滑落,不过因为戴着一副眼镜,没有人察觉到,只是有些掩饰的拿了一张餐巾纸擦了一下脸,为了不让别人看见......

但是....感觉止不住啊......

王权桂大口大口的吃着灌汤包,胃口很大,几个包子很快就没了,然后将豆浆一饮而尽。

放下筷子后,擦了擦嘴,眼泪不知为何没有流了,白石只是淡淡的看着他。

店长有些慌,想去问,但是又没有那么大胆,也就这个时候,他开口了。

「可否.....」

店长听到他在招呼,立马跑过去,就像献媚的大臣一般,这让白石有点无语:“你可是一个董事长的父亲啊。”

不过白石并没有打扰这个场面,只是看着王权桂。

「你还要什么?」店长有些心慌,只是带着慌乱的语气说道。

「可否.....在来一笼?」

......

这一刻,店长不知道为什么有种想哭的感觉,说不上来,但是内心很高兴,但是没有那种想高兴的表现,不过还是白石反应快,立马把店长一推,看着店长这个样子一时半会估计也是说不出话了,白石只是叹息了一下,对着王权桂简单的说了一句

「有点慢,稍微等一会」

「我不介意」

这一刻,白石和王权桂会心一笑,白石转身回到厨房,顺便和麻子说了一下让她准备一下豆浆,然后就进去了。


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