修学旅行终究是修学旅行,学生们虽然比在学校时要轻松自由,但也不会容许学生跑出去和其他人吃饭吧。
所以,虽然知道清和吉尔伽美什晚上要吃豪华大餐,但六花和勇太还是不得不放弃了和他们一起吃这个诱人的想法。
最大的龙虾的壳被从中间剖开,不加任何烹饪,就这样放在冰盘上端来;小一些的龙虾被彻底的剔出肉来,制成龙虾鲜面和龙虾咖喱饭,而煮饭和煮面的水,也是拿龙虾甲壳熬煮而出的高汤。
虽然听起来很是简单,但是清能够认知到其中的困难。
这些都是顶级的龙虾,只有这么多,所以在剔肉之后要立即将甲壳拿去熬汤,同时对虾肉做出冰鲜处理。
冰鲜工序并不是那么简单,冰的时间过长或过短都会对食材的品质造成影响,所以要精确进行翻面并将时间把控到秒。
随后,还要用龙虾汤煮出合适的饭和面,配合虾肉进行烹调——相对于简单的只考验刀工的龙虾刺身,这份饭和面才是困难。
而且,因为担心龙虾的味道过浓,吉尔伽美什还贴心的命令厨师们——你不会以为准备这些菜品只需要一个厨师吧——准备了清口的冬瓜汤。
“……”清用优雅的动作挑起了半勺龙虾饭放入口中,细细咀嚼,然后不做评价,换过餐叉,叉起少许龙虾面放入口中。
“要评价的话……”她闭上眼睛:“饭很不错,龙虾的味道完全融入了米饭中,而且浓厚到咖喱也盖不过去的程度却不会腻味,有心了。至于这边的面,是放入了碎昆布吗?很好的海鲜味,不过对于龙虾来说有点喧宾夺主了,评价要比饭差一点。”
一边等候着的厨师中,有一位微微低下了头,做出了恭敬的表情。
他们都是世界顶级的厨师,肯来到这里自然不止是因为吉尔伽美什给的钱。他们都是为了追求更高而来到这里的,这里对于他们来说就是一个赛场,而唯一的评委,就是面前这位口味及其挑剔的少女。
清又拿起了叉子,伸向面前比她头还大的龙虾刺身,先品尝了一份不沾酱料的,又品尝了一份。
“……”她皱起了眉。
“……这个龙虾刺身是谁做的?”
“是我。”一个日本厨师站了出来,虽然表情有些迟疑,但更多的是对自己厨艺的自信乃至自负。
“自己把这个垃圾端下去扔了。”清冷漠的说,连看他一眼都不想。
“为什么?!我不能接受!”日本厨师大声的质问道。
这个受到质疑的自负者有些失去理智了。
“还要我说为什么?”清终于看了他一眼,冷漠的让人发寒:“刀工可以,但是你放了太多的柠檬汁,我可以理解你想要让鲜味最大化的想法,但鲜味不是龙虾的全部!海洋的味道,动物脂肪的味道,以及其他不是鲜味却同样重要的味道,被你用柠檬激发出的鲜味完全盖过去了!我吃到的不是龙虾,就只是一个像龙虾的鲜味团而已!”
清无法容忍这样糟蹋食物的行为。
在螺旋城,不需要澳龙,不需要伊贺,哪怕是普通的龙虾也能做到在此之上的美味……而不是这样满是氨基酸味道的垃圾!
吃这种东西,还不如直接吃氨基酸素就好了!
一旁的吉尔伽美什挥了挥手,两个黑衣人立即站到了日本厨师的身后,一个布团堵住他的嘴,然后硬生生的拖走。
“其他的人也各自回去吧,这一餐的评价到此结束。”
厨师们鞠了一躬,纷纷退去了。
“清,不要生气了,生气会伤身的。”
“吉尔,那个人和你很像,但又不一样。”
“怎么一样了?”
“和你一样自负,但没有与自负相符的实力。”
“嗯……这是在夸奖本王吗?”
“只是陈述事实。”清淡然的回答道,然后推了推吉尔伽美什的盘子:“好了,开始吃饭吧,按照你的口味来说,这已经是极品的美食了。”
“本王没这么容易满足吧?”
“那,试试看?”清用勺子挑起一勺龙虾饭放到吉尔伽美什嘴边。
就在吉尔伽美什因为她突然的大胆行为而感到惊讶的时候,清也意识到了不妥之处,在吉尔伽美什张口之前,一口把饭吃进嘴里。
“欸,本王还以为能享受到清你的喂食呢。”
“你要想的话也可以,但是不能用我这个勺子啊。”清说着拿过了吉尔伽美什的勺子,舀起了一勺饭。
吉尔伽美什毫不犹豫的一口吃下:“嗯,好吃!”
“不要一边吃一边说话,勺子给你。”
“不继续喂吗?”
“我也要吃饭的啊。”
“那,我来喂你怎么样?”
“免了。”清给了他一个白眼:“我有手,自己能吃。”
“别那么抗拒嘛。”吉尔伽美什有些强硬的拿过清的勺子,然后舀起了龙虾饭送到清的嘴边。
“……”清瞪了他一眼,张嘴恶狠狠的咬住了勺子。
——不让他喂一次的话,这家伙肯定不会放弃的吧?
“再来一勺。”吉尔伽美什笑着递过了第二勺。
——还来?那……吃了?
清犹豫了一下,张开了小嘴,啊呜一口把勺子上散发着诱人香气的龙虾饭吃进了嘴里。
吉尔伽美什突然伸出手,用拇指擦了擦清的嘴角:“吃太急,咖喱都沾到嘴角上了。”
“!”清被他突然的动作吓了一跳,连身体都僵硬了起来,直到吉尔伽美什把下一勺饭递到她嘴边才反应过来,狠狠地一口咬下。
——这家伙……故意的吧?!
“对了,尝尝这个冬瓜汤吧?本王亲自做的。”吉尔伽美什自信满满的说。
“你煮的……?”清怀疑的看了一眼冬瓜汤——这能喝吗……?
倒不是怀疑吉尔伽美什会不会下毒,毒药什么的本来就对清这种怪物无效,主要是担心……难喝的问题。
——不过……冬瓜汤吗……是不用担心煮过头问题的汤,应该还可以喝一喝吧?
清抱着怀疑,端起了碗。
然后面色平淡的放下了碗。
怎么说呢……很普通,盐放的稍微多了一点。
对于清而言,普通就差不多是难喝的意思……但是不知道为什么,她并不觉得难喝。
“很普通,但也算不上难喝。”
“能得到这个评价,看来本王还有厨艺的天赋啊。”
——不,拜托你别煮了,就算煮了也不要给我啊!
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