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荞麦面

荞麦面

看着我不为所动的表情,原本得意的他瞬间垮了下来。

“这就完了?”

“不然呢?”

艺均在我面前无奈地叹了口气,像是放弃了什么似的。

“你呀,要不要一起来啊?”

他直接开口向我问道。

这家伙,是怕我寂寞所以才拐弯抹角地邀请我吗?

我心底涌出一股暖意,嘴角也微微勾了起来。

看到我的表情,艺均扬起了眉头,像是放下心一样脸上也慢慢开始洋溢出笑容。

“不了,我不喜欢人多的地方。”

我一口回绝。艺均猝不及防地颠了下头,脸上的笑容瞬间僵住。

“你小子!刚才的表情是故意的吧?是故意耍我的吧!”

他略微提高了音量向我吼道。我把头扭到一边,尽量掩藏起自己偷笑着的嘴角。

“算了,不管你了!反正有这家店在你就饿不死!”

我转过头看向他。他涨红了脸,一副憋屈地生着闷气的模样。

“谢谢了。”

我认真地对他的关心致谢。

“哼。”

听着我的话,他原本生气的脸庞略微平静了下来。

“你要是真的想感谢我就跟我们一起来吧,肯定会很愉快的。”

“不,这个请容我谢绝。”

“你这家伙!”

“哈哈哈。”

这次换我不客气地笑了出来。

在我们的笑闹中,我们的菜品被端了上来。我把靠近我这边的黑胡椒瓶给艺均递了过去。咖喱加黑胡椒,这是他一直以来的习惯。

“谢了。”

他自然地把瓶子从我手上接走,往咖喱上均匀地倾撒着。

“果然还是炸猪排咖喱饭最好吃了啊!并且还能同时吃到‘猪排’、‘咖喱’和‘米饭’呢,这么一想你不觉得超划算的吗?”

他一边用勺子把淋着咖喱汁的米饭送进嘴里,一边赞叹着。

“但这个街区只有在这家店里才能吃到‘一九荞麦面’,按物以稀为贵来看,点荞麦面才更值得吧?”

我舀起碗中用面露汁特调的汤底,细细地品味其中荞麦的香味。

“你这荞麦面怪人。”

“彼此彼此,你这米饭狂。”

我们沉默了下来,开始安静地享用我们的美食。

我驱散碗上冒出的氤氲热气,用筷子夹起一块鸭肉,轻轻咬了上去。

瞬间,浓郁的葱香伴随着厚实的鸭肉在我的口里炸裂开,翻滚地刺激着我的味蕾。肉丝中溢出的荞麦汤受面露汁的调和,在清淡中透露出些许酸甜,让人忍不住就咬下了第二口、第三口,继续去回味那抹经人工雕琢后的自然芳香。

品尝完配菜,我在汤勺中放入一小捆荞麦面,浸泡着汤底送进嘴里。面粉筋道爽滑的口感像引线,引导着热荞麦的甘味与鸭肉的鲜味在口腔中激烈地碰撞着,越发令人垂涎。感受嘴里接二连三的美味冲击,我再也不压抑自己,开始对着剩下的荞麦面大口大口地吸食起来。

普通的荞麦面中面粉与荞麦粉的比重只有二比八,而这家店的匠人凭借高超的技艺把两种粉的比例糅合到了稀有的“一比九”,让荞麦独特的个性与风味充分显露了出来。不止如此,这份汤面中还隐藏着独特的“必杀技”,那就是在碗边静静漂浮着的柚子皮。

虽然荞麦面属于一种清淡的食物,但是作为配菜的鸭肉却是实打实的“野味”。作为多油脂的肉类,鸭肉的香气很容易盖过荞麦面的风头。这个时候柚子皮中清苦的果香便中和了鸭肉的土味,把整碗面的气质扭转得更加灵动鲜活。

不仅仅从味觉,从嗅觉上也会勾引你去放肆地品尝它。这就是香气的魔法。

在凛冽的冬日里,能坐在温暖的房间中品尝这样一碗热气腾腾的面,这是一件多么幸福的事情啊!

这就是我为何一直钟情于这家店的原因。

看着空空如也的桌面,我和艺均都得到了极大的满足。

这时我突然想起了快递的事,也许问问眼前这个人缘比我广的人能知道些什么。

“对了艺均,你对‘月’这个名字有印象吗?”

“‘月’?”

艺均轻轻皱起了眉。

“我身边好像没有这么叫的人啊?你是说哪个游戏里玩家的名字吗?”

“不……没事了。”

看来他也对这个名字很陌生。果然还是等我到家后先看看盒子里面寄来的是什么,再做下一步的打算吧。

见我不想多说,艺均也没有再追问。

我们继续闲聊着其他话题,直到时钟迫近六点五十分的位置,我们起身,离开了餐厅。


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