一 郭翔其人
郭厨子名号不详，只知他是极北人士。身架不高，却有北方人的敦实，于这江南水镇，实在是少见。 大眼浓眉，牙齿杂乱不齐，自言是小时候在炕头上磕的，倒也无从求证。再和上鼻大唇薄，天庭饱满的面相，勉强可说是威武。为人却憨厚老实，本本分分的在镇子西头置了产业。按她自己的话说这上犹来的头茬水，是菜的魂。
这几年传言北方风调雨顺，来此逃荒的北方人走了大半。只留他一家继续卖北方的伙食。南方人用不惯这海碗油泼的菜系，直到后来菜色渐渐清淡，乡里人亦盛赞起他的手艺来。见有了些积蓄，郭厨子，索性重建了家酒肆。大厅餐馆，楼上饮茶，另设雅室。倒也符合南方人的胃口。事业蒸蒸日上，家底也日渐殷实。雇了伙计，郭厨子现在不怎么下厨了——熟人老友毕竟还是要一尝他的手艺的。
这镇西的酒楼风水极佳，正对着上游来的活水，一股生鲜之气扑面。再往西并无高楼巨宅，举目一望，便是满眼的苍翠可人。正是清风徐来，水波微兴。正应着悬于门户上的水居木匾。来此一叙，常有心灵爽畅之感。一楼酒肆常为小役工人所踞。大碗喝酒，大口吃肉，好不痛快。我们这些穷酸文人嘴上以此为粗鄙，而其中实在也是羡慕。郭厨子曾打算附庸风雅，成全一个茶楼。后来见账面收入大多来源于酒钱，也只好作罢。文人常赊账，虽说未曾有坏账之说，却毕竟来钱不爽快。毕竟绅士不买裁缝账，却也不曾调低二楼的服务质量。连小厮也特地找了些认识笔墨，稳稳当当的来做。比一楼袒胸露腹的俗人不知强到哪里去。
郭厨子是个粗人，当年逃荒时候与家人失散。按他的话，这往死里打人的爹娘，不要也罢，遂这么多年一直也不兴寻他们的念头，随人流走到此地，便留驻下来。“在老家俺就眼红文人，写一副春联就是好吃好喝的招待。可惜俺不识字，也不知道写了啥。后来到这一看，这文人混的反而不如我这一个大老粗了。”我回应说这也算是郭兄的福气啊，心中却不禁一酸。当年同窗如今哪个不是人中龙凤?其中酸楚，写来也是洋洋洒洒，算了，杯酒下肚，暂且不提。郭厨子听评书也不是认真，只是听个热闹。一见说到舞刀弄枪，我以折扇比划:“沧琅琅这大刀一抬，一道白光闪过，众将未等分辨出什么招式，关云长已取了华雄的顶上人头！”
“好！”见我比划的真，郭厨子竟叫起好来。倒不像是评书人说书，反而如同进了杂耍场一般。一时间哄堂大笑。我略窘迫，道“听着听着，怎么还叫起好来了？”他也发觉自己行为不大合规矩，只是讪讪笑道:“俺也不知道这天天供着的财神，竟是这么厉害个主儿！”
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