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第八章 阳光早餐店的一天

第八章 阳光早餐店的一天

今天是上班的第一天。

早晨四点半的闹钟叫醒了江宁儿。

洗漱完毕后,可见微红的晨曦,夏日的太阳升起得很早。

没有打扰正在睡觉的警长,悄悄的打开猫粮罐头放在旁边。

穿上一身轻便的休闲服,江宁儿赶向阳光早餐店。

路上的新人三三两两,多都是去买菜的老人,或者早起晨练的人,正是他们拉开了城市苏醒的大幕。

江宁儿打了口哈欠,早起这个习惯也是需要时间来适应的。

刚到早餐店的时候,李阿姨好像也是刚刚到,正在给自己穿围裙,中年妇女难免有些丰满,反手系围裙的带子很不方便。

江宁儿上前到李阿姨背后帮忙系上了围裙。

李阿姨见江宁儿来了,满是笑意,“宁宁你不用这么早来的”,语气里带着一点关心的责备。

说着从一旁拿过一个袋子,递给了江宁儿。

“你穿上试试,看合不合适”。

江宁儿出去袋子里的袋子,才发现是一件崭新的围裙,粉色的布料上印着一个不知名的卡通形象,十分漂亮。

“啊,谢谢阿姨”,江宁儿惊喜,也有些感到,还有一丝丝尴尬,这围裙好少女。

李阿姨摸了摸了江宁儿的头,帮江宁儿穿上了围裙“很合身嘛”。

这是张叔也回来了,手里提着蔬菜。

张叔是个憨厚的中年的男人,李阿姨应该把帮工的消息告诉了她,所以张叔也没有吃惊,对江宁儿善意的笑了笑。

路上的行人渐渐多了起来。

江宁儿帮着把小桌子、小板凳搬出去,又拿着抹布仔细的擦拭。

把一次性筷子,卫生纸摆放在桌子上。

忙完这些江宁儿已经有些喘气了,一旁关注着李阿姨突然露出微笑。

走进店里,李阿姨正在做豆花,张叔在调包子馅,豆花是昨天夜里就开始准备的,江宁儿也看不出什么名堂,索性凑到了张叔旁边。

张叔此时正把切好的葱姜放入肉馅里,用筷子搅拌后,又开始在肉馅里加酱油、香油、盐、味精等调味品。

见江宁儿好奇的看着,张叔笑着说,“包子好吃不好吃全靠馅,这馅又靠各种佐料来提味,你别看我随便放调料,这该放多少酱油,放多少香油都是有计较的”。

江宁儿认真的听着讲解,心里却隐隐觉得放佐料的份量还能再好一点。

张叔看见江宁儿认真的表情,心里也生出几分中年人的卖弄心理,“靠这调馅的秘诀,没有少给早餐店带回头客”。

这倒是是个实话,来阳光早餐店的人多半是冲着吃包子来的。

说话的功夫,张叔就已经把肉馅弄好了,又开始调各种的素馅。

李阿姨叫江宁儿去卤锅去放几个鸡蛋,倒也简单,卤锅里的调料是已经调好的,只需要把锅底的鸡蛋捞起来放在上面,把新鸡蛋放在底下。

一般来吃早餐的人也多会买个卤鸡蛋吃。

弄好之后,李阿姨捞起一个鸡蛋给江宁儿,江宁儿连忙说不用。

没有好好干活,就吃起人家东西了,多不好意思啊。

李阿姨硬塞给江宁儿,最后也不好拒绝,便坐到外面的小板凳上剥起鸡蛋皮来。

“好烫,好烫”。

江宁儿手嫩,刚刚捞出的鸡蛋还是有些烫的。

像李阿姨经常干活,手上有了老茧,就不会觉得烫。

好不容易剥完皮,江宁儿一下把整个鸡蛋丢尽嘴里,“呼呼”地吃着。

江宁儿觉得自己吃鸡蛋还是蛮狼狈的,但在一旁的李阿姨却是心中直叫可爱,白嫩的脸蛋还有一点点婴儿肥,吃饭是小心翼翼的样子,对中年妈妈党的杀伤力是巨大的。

李阿姨甚至有些后悔年轻时没有再生个女孩,现在家里的臭小子整天叫自己操心。

这时几个晨练回来的中年人走了进来。

“抱歉啊,现在早餐还没有做好呢”,李阿姨放下手里的活。

其中一个大妈笑道:“这小姑娘不是吃的香着呢嘛”。

江宁儿脸一红,解释说:“我是店里的员工,现在只有卤鸡蛋,其他的还没有好呢”。

大妈和善道:“我们见你吃这么香,都饿了,行,你给我们一人带两个卤鸡蛋吧”,大妈身边的人也都笑着附和着。

“好,您稍等”,江宁儿捞出两个鸡蛋放进一个塑料袋里,递给开头的大妈,又迅速的给其他人打包好了鸡蛋。

大妈连带朋友一共六个人,十二个鸡蛋,一个鸡蛋一块五,也就是十八块钱。

没想到生意没开张,就小赚可一笔。

只是一想到日收过千的任务,江宁儿又不禁头疼起来。

革命尚未成功,同志还需要努力啊。

不过要怎么帮早餐店提高收入呀……

送走了第一波客人,早餐店也开始忙碌起来。

这个时候张叔也开始包包子了,只见张叔右手的食指和母指一捏,一道漂亮的褶就出来了,反复几下后就完成了包子的收口。

江宁儿跃跃欲试。

张叔让试着包两个,心里却没有抱希望,包子收口是一项需要长时间练习的活,张叔自己也是做了好多年,才达到现在收口又快又漂亮的境界。

不过包两个试试,一会蒸熟了就自己吃,算是内销倒也不存在浪费。

江宁儿在一旁看了半天,也算记住了张叔的动作。

学着张叔先在手上沾了点面粉,拿起包子皮,挖好一勺馅,食指和母指一动,虽然动作不快,但成品看起却是和张叔包的没有什么两样。

张叔一愣,原先准备鼓励的几句话也憋在了嘴边。

拿起江宁儿包好的一个包子,张叔赞美道:“卖相很好,你是不是以前学过呀”。

江宁儿摇摇头,刚才包的时候自己很熟练的就完成了,看来是初级圆满厨艺在发挥作用。

张叔无奈的笑了笑,心里暗叹现在的年轻人越来越厉害,“你就是不太熟练,多包几个就好了”,随后分出一块地方让江宁儿来包。

两人一起包就是快。

把包子放上蒸笼,只需耐心等待就好。

温热的水蒸气拍打在江宁儿脸上,显得江宁儿更加娇艳。

“不着急,宁宁你先坐下来休息一会吧”,现在李阿姨是打心眼里喜欢江宁儿,人美勤快嘴还甜,要是能做自己儿媳妇就好了。

这样想着,看向江宁儿的颜色愈发和蔼。

天已经亮了,驱散了黎明前的最后一丝黑暗。

“砰砰”,街道两旁的路灯也依次熄灭。


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