Ending Chapter
你会在自己的咖啡里放些什么呢？
加糖？加奶？略苦的巧克力粉或是新鲜的冻奶油？莫要忘记那些琥珀色的糖浆，香草，肉桂……任何一种都是精彩而惊喜的，与味蕾完全不同的际遇
选择总是很难做。贸然的随性可能会令几年生长的光阴倒退为零，你在众多的瓶瓶罐罐之中纠结，有时直到咖啡完全冷却都难以抉择。于是保险的固定模式成了最后的归宿，你知道最正宗的Macchiato只是一层薄薄的奶泡，Con panna的鲜奶油应该用玻璃杯装，Dry Cappuccino和Wet Cappuccino的区别仅在于牛奶与奶泡的比例……这些指示规矩用白纸黑字一字一句地写明，成为踌躇时的圣经严格遵守。从调料到刻度，你仔细地进行着复制粘贴，偶尔有人质疑，你便带着自己的学究驳回去，精准而正确
你掌握了每一行字细致入微的脉络，你的咖啡保证每一杯都入一个模子所出。那些被人称为菜鸟的，自己胡乱摸索的日子似乎已经离你远去很久。然而有的时候却会莫名地怅然若失，你不能理解这种变故，掌握了圣经的你不应有浮萍一般盲目的心情，你相信你的技术，你的知识，你几乎需要使用滴管的偏执……你的咖啡是完美的，轻而易举的，你足够权威强大，却愈发茫然。那些来自他人的创新和建议被你所不齿，你轻蔑地称他们异端，笑他们不懂咖啡，却一次也不曾尝试过那样冒险的做法，随口将他们定义为亵渎与糟蹋
我想你大概忘记了一些事情，人和咖啡之间所需要的远不止一纸做法清单那般简单
我常说咖啡更像是情人，称为coffee lover亦不是没有道理。它的苦涩的咖啡因使你上瘾，淡淡的单宁酸若是冷落太久便会变差，焦糖赋予它褐色的流水身姿，挥发性的油脂成为它最迷人的香水。它如此般赤身**地来到你面前，等待你用糖浆或奶油的加持赐予它一身衣裳，你随手掷去一套模板，如同中东女人的黑纱，保守而正确，不温不火。你满意地看见她的眸子依然如水，却不见面纱下的无奈与苦涩。你问它有何不满，她却只是摇头，即使你的搭配如教科书般无懈可击
你无法理解，从来没有一种情感是不需要接触与磨合便能凭空产生，根深蒂固的。那些最初的探寻与试错的过程如同磨去棱角的两个立体，找到能够拥抱彼此最温暖舒适的姿势。咖啡的口味从来不由它本身所制定，他人成功的食谱也不是建立默契的直径。事实上，咖啡料理没有完全的“正确”或“错误”一说，所有的尝试与冒险都肯定而值得。在尝试之后了解，在了解之后改变，在改变之中成熟…真正的coffee lover重复着这样的过程，勇敢而坚贞。
是的，这段过程会很长，不确定的因素布满道路的每个角落。迷雾重重的前方似乎看不到曙光与尽头，它的脾性你忧虑永远也折磨不透。那些充斥失败的摸索埋伏着将你的耐心耗尽，你艰难地前行，而转身就是安全而明亮的大道，一路将你护送回温暖的原点……
可是请你等一等，即使那条道路触手可及，也咬咬牙再等上一等。你或许已经为此耗尽心血，吃尽苦头，在人言质疑中踉跄彷徨…若有什么还值得坚持的话，请相信它的忠诚，相信它在那头翘首以盼的眼神。她终究是会等下去的，以最为灿烂的身姿展现予你。你的努力，你的艰辛，最终都将成为舍弃回路的，通向彼岸的船，在云淡风轻的夜晚，浅尝只属于你一个人的，你所发现的甜苦滋味
唯有此刻，你凌驾于学究与教者之上，成为受尊亦自尊的师匠
因为你创造，而真正拥有
【我一直在想
如果这个城市的冬天，永远不会到来的话
是不是我们就可以舒舒服服地浸没在剩余的三个季节里面
很是充分地享受着那些狂热的夏或是温暖的春
最后坐在金黄色的秋天里。看着落日的余晖无忧无虑地等待下一个没有寒冷与萧瑟的轮换。
不知你怎么看
但至少当时在我的心里觉得
也许这些，就是幸福或者满足之类的，很美好的事情了吧
不必恐惧未到来的，长达十几个小时的黑暗
却能享受会持续很久很久的，像是永远不知疲倦的日照与安逸。
这个天真的想法持续了很久很久，久到快要融化进我细细碎碎的，对这个世界的认知里
值得有一天我忽然发现，其实冬天也是很美的季节
那些漫天的飞雪，透明的冰棱，在夏天见不到的，像是能锁住时间的白色覆盖住整个城市，还有城市里守在窗前的我们
没有所谓的如果，即使有了，或许我也不会再有放弃夏天的想法
夏天的阳光，春天的花香，秋天的红叶……它的存在让这些变得更值得期待。而那些让我们冷得不愿出门的雪花，落在掌心的时候，也真的很漂亮
那也是四季的一部分
而我接纳它，也就拥有了整个四季】
（方森 Journal）
故事临近最终章，那些让我们头疼的，让我们为难的，让我们特别看重的东西变成沙漏中的小小石子轻巧地淌过指缝。我们曾不解，曾悔恨，曾试图抓住其中的一两颗不放。直到最后的时刻却选择放开手，放开想要控制或持有的手，看着他们汇聚到一起组成时间，尖锐而又柔软地将我们环绕，然后我们在两败俱伤的黑夜里拉着手一起站起来，在对方的眼睛里看见破晓的光从地平线的那一端重生
而再次相遇就像那道光一样，耀眼而又平凡。它每天都会存在，对于每个人都是等同给予，而每个人，也都会得到一个新的开始
我机场大厅里见到了翼
比想象的更简单，更直接。他拖着小小的登机箱站在柜台旁的过道上，远远地看着我，被栗色的头发遮挡住了表情
不是争吵，不是躲让，也不是剧集里夸张的相拥，只有两个人迈开脚步，向对方走去的场景。相隔的十几块地砖在视线里不断踏过，所能看见的事物，随着距离拉近也终于更清楚
“嗨”
“嗨”
终于穿过来往的人群，大个的我和小个的他在彼此的面前停住
没有人开口说话，事实上，也没有什么说话的必要。我们静静地看着对方的模样，即使它已经印在脑海的最深处，深刻的得像是在百转千回之后也依然没有磨损。我带上了他帮忙挑的那件薄外套，总是被吐槽穿衣风格之后今天应该还算得体。而那个叫凌晓翼的孩子穿着第一次约会时的那件蓝色兜帽衫站在我眼前，微微消瘦的脸颊上带着我所熟知的，最初的淡淡的笑
“森哥”
他像是长大了一点，又像是什么都没有变
“翼”
“有点迟到哦”
“这样吗？抱歉地铁今天有些……”
我下意识地开口，然后果不其然地，对面的少年会心一笑
“下次记得换一个”
“恩，我会努力想想”
我说，看了看他身后美联航巨大的LOGO
“行李已经托运完了么？” 我问
“恩” 他点点头 “都弄好了，其实也没什么东西”
“这样啊”
“恩”
“不会都带了零食吧”
“怎么会” 他笑
“说起来别的人呢？” 我抬头朝周围望了一圈 “黎助理他们都没有来么？”
“本来要来的，被我拒了” 少年摇摇头 “太大阵仗的话我会受不了，有点太尴尬了”
“太大阵仗？”
“说是要把整个部门都带来”
“不是吧……”
“恩”
“那确实挺大的……要是在这里弄个欢送会之类的就完蛋了”
“对吧”
我俩相视着笑了起来，好像已经看到一群西装革履的人在机场表演欢送节目
这种揶揄还是不让黎叔知道来的比较好
“森哥”
“翼”
开口的时机重叠在一起。双方都愣了一下，少年耸耸肩，示意我先说
“这次要去哪里？”
“旧金山，Lings有一个培训计划在那里”
“旧金山？”
“是”
“几点的飞机？”
“四点的”
“那，去那边多久？”
“…………”
我看着他，他也看着我， 少年没有说话，只是轻轻地摇了摇头
到这里，就没有再追问下去
“轮到你了” 我说 “不过，离登机还有两个小时对吧？”
“恩”
“那能请你喝杯咖啡边坐边说么？”
少年有些惊讶的愣了愣
“行…”
我于是接过登机箱，拉着他在大厅里找了一家店坐下
机场咖啡店大部分是为打发等待时间时间或是急着赶路的商旅人士准备的，因此不像Mint一样并没有太多复杂的种类可以选择。在看板前面站了许久，我要了一杯低糖摩卡，翼点了不常喝的玛奇朵，冒着热气的白色瓷杯递到手上有着厚实而温暖的重量。我们在机场的一角静静地喝着咖啡，将那粉末和水一起咽下，直至发酵成能将话语从心里交出的催化剂，将那些想说却堵在喉头的话一点一点地缓慢倾诉
记忆里上次和翼一起喝咖啡，是什么时候呢？
我努力地想，却又觉得像是不太重要了
“很久没喝玛奇朵了” 少年用纸巾擦了擦嘴角 “这杯还挺甜的”
“是吧？我也挺久没有时间坐下来喝咖啡了” 我笑 “在咖啡公司供职却没时间喝咖啡，说出来挺让人无奈的”
“之前在Mint当实习生的时候，我其实有的时候会多做一点，这样就可以自己尝尝看味道” 翼说着，像是有些怀念 “然后被Norton哥发现了，说小孩子偷喝咖啡不好，罚扫了一天的地，累了结果晚上还睡不着觉，后来就不那么做了”
“那家伙还真是严格啊……”
“恩” 他点点头 “听说前几天做了店长，现在多安路的Mint是他在管”
“已经是店长了？”
“恩”
时间过去，不仅是我们在变化
“说起来在这之前要不要交换一下？” 我试探地问 “还记得么？”
“交换？”
“恩，像以前在家里的时候一样”
“啊” 他点点头 “好哦”
指尖轻轻地相互触碰，我和翼将各自的咖啡杯推向对方，然后捧起来小抿了一口
那是差不多半年前的事了，我刚开始在Mint做咖啡师，这是周末常有的，只有我两知道的小小测试
烘焙的香味在嘴里缓慢地释放，我放下杯子，与他相视而笑
“想好了么？”
“恩，你呢？”
“好了” 我点点头 “Sidamo，二级到三级”
“我想没错” 他笑，轻轻地朝我点头 “很厉害了现在”
“到你了”
“………”
少年没有说出答案
“大概是Mapanga吧，也可能是Bugishu，我喝不出……” 他摇摇头 “抱歉，今天有点感冒”
话是这样说着，我却清楚地听见那藏在后面的，微微哽住的声音
“没事” 我说 “猜不出来，也没有什么关系的”
“恩……”
他点点头，努力地朝我笑
我们就这样面对面坐着，那两杯咖啡放在对方面前，也没有再换回来过。
“森哥”
过了一会，他开了口，声音很轻
“那件事情，真的对不起”
我看着他，手掌慢慢搭上他微冷的手背
“我不知道现在道歉还有没有用，也不知道说这些是不是已经太迟” 少年的声音微微颤抖着 “我有努力去弥补，之后也再也没有做过那样的决定。但是做错了事就是做错了事，所以如果森哥你还是不接受的话，我也……”
“我原谅你”
我说，将他的后半句话止在嘴里
“我原谅你，翼”
“森，森哥？”
“恩，我愿意” 我看着他的眼睛 “因为这个做错事的孩子是我喜欢的人”
像是有根死死捆绑了很久的绳索终于崩断松解，少年睁大了双眼，在多种情绪的交杂下眼眶不由自主地红起来。我对着那双仍是怯怯的，不敢置信的目光点了点头，后者堆积了许久的眼泪于是终于流下来，在我面前毫不掩饰地哭泣
“对不起，森哥…对不起”
在忐忑和委屈中度过了很久，这样的重量只有他自己清楚
“好啦好啦，已经大了就不能随便哭啦” 我前倾着抚上他的后背 “都说了原谅你了，别人还看着呢”
“那个时候，我真的，我……”
他含糊地哽咽着，断断续续地说不出完整的句子
“你听着，森哥清楚你做了什么，也清楚你为什么那样做” 我说，伸手将他乱了的头发拨到耳后 “那个时候你为森哥着想的心意森哥收到了，但是伤害别人伤害规则的事情，是我不能接受的，所以那个时候我才会拒绝才会生气”
微微停顿了一下，我起身走到他身旁捧起他的脸，帮少年把眼泪擦干
“所以翼，记住，这是别人告诉我的话，而我现在也转达给你。以后不论做什么事情，去哪里，都不能丢掉自己。不然你所构建的一切，都只是随时可能倒下的危楼而已，明白了么”
他点点头，在下一秒被我笑着抱紧
“那这件事就解决了哦”
情绪稍微平复了一点之后，我回到自己的座位上说道
“下面还有一件事”
“恩？”
“你道过歉了，现在轮到我了”
我调整了一下姿势，在坐正之后深吸了一口气
“你能原谅森哥么？”
为那些无端的怒火，无名的委屈，独自承受的冷清……我做错的事情，也深深地曾让他感到疼痛与不安，选择性地忽视过去，或是言不由衷地道歉后逼迫着他接受
但是今天不会了
“自以为是得相处惯了，一直没有能够给你过足够的宽容。之前那些争吵，那些不理智的举动，还有对你的不公平，都是森哥做错的事。试图左右你的决定也好，没有听过你的说明也好，让你一个人承受冷战也好，真的，真的，真的很对不起”
我一字一顿地说着，看着对面少年逐渐缩小的瞳孔 “一直在单方面让你忍耐这些，也强迫过你在我的平等里过活。森哥曾经伤害你太多，但是翼，我向你保证一点……”
我顿了顿，用可能最坚定的语气告诉他
“从今之后，我会相信你，一直相信你”
这大概是我早就应该说出口的话。在那个熟睡着的孩子床前，成为暴雨夜的守窗人
“能原谅我么？”
他愣愣地看着我，直到泪水划下脸庞滴落，然后用力地点头
那么久以来，我第一次看见他笑，边笑边流着眼泪，像是雨后的彩虹
“和我说说吧，这么久以来都没能问过你所经历得事情”
“可以么？”
“当然，这次我会认真听”
“可是我真的…不知道说什么” 少年犹豫着 “不知道从哪里开始……”
“从接管公司的地方说起吧” 我说回想着和叶韬谈话时的场景 “如果你想说哪部分的就说，不想说的话就先跳过”
“接管公司的时候？”
“恩，可以么？”
“好，好……”
我将后点的柠檬水推到他面前，小学生一样地坐直身板
“刚进Lings的时候，其实很害怕，也不知道要从哪里开始。在Mint的时候身边都是熟悉的人，每天做的事情也只有做咖啡，招待客人这样的事情，所以那个时候其实自己感觉压力很大。没有人告诉我那些所谓股份，执行权，法律责任之类的事情是什么，他们只是丢给我很厚的文件让我签字，而我甚至连自己签的是什么都不清楚，结果第二天却有人拿着我签名的文件来说哪里哪里不对要我负责”
他轻声叙述着，在这里有些苦涩地笑了笑 “大家都知道我是接了父亲的职位才进来的，什么都不懂的一个小孩而已，所以即使被针对了，也没有什么能力反击。”
“那些人是董事局哪里么？”我问
“不是，是部门” 翼摇摇头 “算是给个名分所以才丢过来让我管的一个事务部。至于董事局那边，大概是知道我的身份对于我父亲来说也不是什么光彩的事情吧，所以也只是找当时的条款办事情，没有太把我放在眼里。倒是几个管主要产业的董事之间自己斗得很厉害”
“这样啊……”
“恩”
我从未了解过的事情寥寥几句带过，实际上如何艰辛只有翼自己清楚
而这个孤身面对的少年那时却一直对我故作轻松地笑着，从未将这些事提及提及
“一开始的时候总归是很难熬，所以我就拼命地学东西，想着哪一天能够让他们承认我的存在，哪一天能够将我所重视的事情也成为运营的根本”
他说着，不自觉地握紧了拳头 “所以他们决定放弃和东部的原生种植园合作，转而扩大规模跑去做商业速溶罐的时候，我真的很生气，也觉得很无能为力”
“商业速溶罐？” 我说 “你那个时候和我在电影院里说过的就是那个？”
没记错的话时间是在电影院里，为了调离而争吵的那天晚上，我对他吼说他只是个孩子，翼第一次如此激动地与我正面反驳，最终独自坐在放着罗马假日的放映厅里没有挽留
“对，去城南当时也是因为那个原因，希望能把这条线保住。学了很多运营管理的流程，种植园也跑了很多次，最后的最后终于把业绩往上提了一点，所以没有能如他们愿取消。我当时觉得很高兴，这是我来Lings之后做成的第一件事，而我也能很明显地感觉到自己的话在那之后有了分量。所以我就想，是不是只要我能学更多，能让业绩提升去更多，就能有机会发表意见，能让更多的人正视我，不用为可能发生在背后的欺负而受怕……”
语气逐渐有了起伏，翼微微地喘着气，像是那种隐忍之后决定反抗霸凌的小兽，独自舔着伤口作战
“所以才在城南每次加班到那么晚？” 我问， 感到心酸而又心疼
“恩，我也不知道怎么回事，也没办法控制好自己。那个时候就像是着了魔一样只想着怎么工作，和谁合作，和谁交易，从哪拿到权利……”
他微微低下头 “到最后才发现自己闯了祸……”
“都说了那件事情已经解决不提了” 我在他头上轻敲了一下 “我也知道你那时初衷也是为我好”
“关于这个，森哥……”
少年咬了咬嘴唇看看我，然后很轻，很轻地叹了口气
“其实一直以来我也知道的，知道那种说不上来的，像是疏远一样让人讨厌的变化。那个时候的我对手头的事情应接不暇，没有办法去想更多的事情。慌乱之下做的那些安排我以为能缓解，但是每一次都感觉像是越推越远了一样……很急，也很困惑，但那个时候我真的，真的不知道怎么办。最后只能接着赌下去，直到一错到底。总觉得自己在亏待森哥你，每次看到你想努力创造更多和我在一起的机会时，那种责备自己的感觉就更加强烈。也许是我太急了吧，又可能是我那时候懂得还不够多，我以为只要能让你也加入进来，话题也好，交集也好就会变得更多。但现在想来，或许那也只是我自私的个人想法罢了，想着对忽略的你做补偿，让自己能好受一点”
他说着，声音依然带着微微悔恨的歉意
“回去之后我想了很多，也越来越为当时自己的举措感到后怕。不知不觉之间好像已经偏离了自己当初做咖啡师的本质，也辜负了很多人的期待。如果再那样下去，如果森哥那个时候没有发现没有拒绝，而是真的照我想的一样接受了那个结果，大概现在的我已经陷得更深，已经变成自己完全不认识的样子了吧……”
“但是现在已经找回来了不是么？” 我轻声说 “这样一来，也算是更清楚自己要什么了吧”
“恩，还好不算太晚” 他笑了下 “塞翁失马焉知非福”
“说起来森哥你对我说的那些，之前也有个哥哥和说我类似的话” 翼点点头，回忆着重述 “【不是喜欢不喜欢被人照顾的问题，也不是所谓的要强——我是谁，我从哪里来，我要到哪里去。我一直觉得，我只有自己先去把这几个问题的答案找到，我才能和其他的人平等相处，而在此之前，会让我迷失自我方向的那些东西，哪怕是再真的心意我都不会收下】。记得不是很清楚了，不过大概就是这样
”
“和我听到的还挺像来着，说不定是一个人” 我笑道 “所以呢？已经决定去找答案了么”
“决定了”
“旧金山啊……”
“恩” 翼点点头 “从最基础的店面管理学起，然后回来更好地了解这个产业，了解从事这个产业的每一个人。我想大概当初决定做咖啡的匠心，在那里能找的回来”
“既然这样的话那我知道了” 我说 “我接下来说的这些话你都一字一顿地听好”
少年坐直了身子，我看着他，眼神逐渐柔和
“在来之前，我曾想了一百句说服的话，让你打消远行的念头，让你在我身边留下来。我想过如果这次的离开是因为与我之间的怄气，那么我会尽一切努力得到你的谅解，来换取你今后的陪伴。我曾经因为我的固执，我的偏执，我的自以为是伤害到快要失去你，因此我谱好了所有我能做的改变，连带着道歉的话，以及所有我能想到的，能回忆到的事情全部记录下来。那张信纸就在我的口袋里，而我曾计划着一字一句地念给你听。凌晓翼，我希望能和你度过接下来的所有日夜，这个想法从头到尾都不会变，你记住这句话”
“森哥……”
“但是现在的我不会拿出来了，因为拿出来之后，它又会成为让让你靠岸的锚，而我知道这一次不同” 我说 “从这里离开的时间里，我去了第一次演出的小镇，然后昨天和一群素不相识的人一起重新上台演出。我发现那种一直心心念念却不敢承认的，对舞台的依恋始终存在，因此坚定自己以后也会在这件事上全力以赴。我还是会从Mint离职的，但不是因为你，只是那个方向已经足够明显足够清晰，而我再不会为之质疑，后悔自己所花费的精力，因为那就是我本身，可能也就是当初你撞见的，你所喜欢的那个方森本身。我曾经丢失过，现在也终于能找到并与之共存。一起演出的孩子曾给我写了一句话，而这句话我想就是我最后的答案”
我将那张纸巾摊开，黑色的水笔字清楚而醒目
【让翼哥看到，也成为昨天的你，就是最好的选择】
少年抿着嘴唇，眼框依然红着，看向我的眼睛却重新闪起我已经许久不见的，启明星一样明亮的光彩
“找到自己，找到自己的从前和未来，找到自己存在的价值和意义，找到我也无权干涉的，只属于你一个人的答案。我曾希望能每时每刻伴你左右，却一直到现在才明白平等和信任的意义，因此无论多久多远，如果是你想到达的地方，那就尽情地扬帆起航，只要你记住一件事”
嘈杂的人声像是在那一瞬间被过滤掉了，或者说整个世界只剩下我与他两个人存在。我站起来，在一切得与失之后将左手上一直带着的那枚戒指轻轻放在他的手心
“我愿意等你回来，凌晓翼”
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