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第十二章 蜀菜与口味

第十二章 蜀菜与口味

四个人的位置,白起和林悦坐一边,许诗然和方静静坐一边。

“宫保鸡丁、回锅肉、廖排骨、板栗烧鸡。嗯,先就这四个呢,其他的你们来点吧。”

白起从服务员那里拿过菜单,看了几眼,便点了四个菜,不过,都是肉。然后把菜单递给了许诗然,看她要点什么。

“大部分都是蜀菜吗?”

许诗然从白起手中接过菜单,扫了一眼,便看到菜单上大部分都是蜀菜。许诗然家住在祖国东部的一座沿海城市,口味属于比较清淡的那一种,而蜀菜讲究的是麻辣鲜香,口味属于比较重的那一种。

“诗然,你不喜欢吃蜀菜吗。”

方静静正和许诗然一起看着菜单,听到许诗然话语的口气,以为许诗然是不喜欢吃蜀菜。

“我在家里,吃的是比较清淡的那一类,所以对蜀菜的口味还有些不太适应。”

一个人的口味,是随着居住地的环境而决定的。许诗然的家住在东部的一座沿海城市,因为气候的原因,口味就偏清淡一点,所以许诗然并不太习惯蜀菜,但是,也不是说吃不了蜀菜,偶尔吃一点还是可以的。

“那,诗然,你就点一个汤吧。”

方静静的家住在北方,对于蜀菜,方静静还是比较能够接受的。

“那我就点一个椰子鸡汤吧。”

看来大胖子老板也是很清楚,虽然大胖子餐厅是以蜀菜为主,但还是有其他菜系的菜品的。毕竟,不是每一个人都喜欢吃蜀菜,兼容并包这四大菜系,才能够吸引更多的客人嘛。

许诗然点了一个椰子鸡汤之后,方静静也没有再点,现在已经五道菜了,应该够吃了。刚才白起点的廖排骨,板栗烧鸡,方静静还是挺喜欢吃的。

“林悦,你有什么要点的吗?”

许诗然把菜单递给了林悦,现在就林悦一个人没有看过菜单,看他还有什么需要点的。

“我点一个炒青菜吧。”

宫保鸡丁、回锅肉、廖排骨、板栗烧鸡、椰子鸡汤,这五道菜全是肉,作为一个成长在南方的人来说,饭桌上怎么能够没有青菜呢,林悦便点了一盘炒青菜。

“那我们就点单吧。”

“服务员,点单。”

四个人都决定好点什么菜了,白起便叫服务员过来,点单,服务员将林悦他们点的菜单拿好,送到后厨,然后交给白起一张清单,等他们吃完饭的时候,拿着这张清单到前台结账。

大厨做好菜还需要一点时间,白起和林悦又向许诗然和方静静他们了解了一下有关今天早上黄老师上课的事情。黄老师上课讲了什么,布置作业没有,许诗然都一一回答了林悦和白起的问题。

大概过了十几分钟的样子,服务员终于把白起他们点的菜送来了。

宫保鸡丁、回锅肉、廖排骨、板栗烧鸡、椰子鸡汤、炒青菜,还有一盆米饭,一一摆在了桌面上。

白起,林悦,许诗然和方静静将放在自己面前的碗筷的包装拆开,没人打了一晚米饭。只不过,白起碗里的米饭是最满的,林悦碗里的米饭比白起的少一点,其次是方静静,许诗然碗里的米饭最少。

“诗然,你吃那么少饭,吃得饱吗?”

看着许诗然碗里的米饭还没有到碗沿,方静静忍不住说了一句,担心许诗然吃那么少会吃不饱。

“盆里不是还有吗,吃不够再添就可以了。”

许诗然笑了笑,说道。

“好吧。”

方静静没有再说什么,而是夹起一块板栗烧鸡,放到嘴里。

“嗯,好吃。”

板栗的香甜与鸡肉的鲜滑清香,很好的交融在了一起,汁浓醇厚,很是好吃。方静静一边嚼着口中的鸡肉,一边咕哝的说道。

板栗烧鸡主要是鲜,而不是麻和辣,所以许诗然也夹起了一块板栗,放到嘴里,轻嚼慢咽,板栗的香甜,带着鸡肉的鲜香,充斥在口中。

“原来,蜀菜也是挺好吃的。”

此时,这是许诗然内心中的想法。许诗然觉得,她好像有当吃货的潜质,以后是不是可以多去吃一些好吃的东西啊。不过这种想法很快又被许诗然掐灭了,因为吃太多的话,是会发胖的。

“辣。”

林悦夹起一块鸡肉,放入口中,第一感觉就是辣。

宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。

但是对于林悦这种从小在南方长大,习惯了清淡口味的人来说,宫保鸡丁还是挺辣的。

吃完鸡肉,有吃了几口饭,口中的辣味才稍稍的缓解了一下,林悦用勺子舀了一勺椰子鸡汤,香甜的汤进入口中,又重新找到了食欲大开的那种感觉。

“林悦,你要是觉得宫保鸡丁辣的话,可以多吃板栗烧鸡和叶子鸡汤的。”

从小就喜欢吃肉,不管什么菜系的肉,白起都很喜欢吃,辣不辣对白起来说并没有什么。所以白起吃得很开心。看到林悦觉得宫保鸡丁辣,白起推荐林悦吃板栗烧鸡和椰子鸡汤,这两样菜比较适合林悦。

至于廖排骨,这是一道卤菜,口味有点重,林悦应该不喜欢吃。

白起大口大口的吃着饭和菜,许诗然每样菜都尝了一点,然后就以板栗烧鸡、椰子鸡汤和炒青菜为主。从口味上来说,林悦和许诗然都是比较偏清淡的那种类型,白起和方静静则是什么口味的菜都可以吃。

吃饭的时候,四人很少说话。大家都觉得,吃饭就是吃饭,不要说太多的话比较好。

最终,宫保鸡丁和廖排骨主要都是白起和方静静这两人吃完的,炒青菜,他们一点都没吃,都是林悦和许诗然吃完的。对于白起和方静静来说,肉是最好的,青菜什么的,要靠边站。

许诗然看了看方静静一眼,心里有些纳闷道,为什么方静静那么爱吃肉,都不会发胖的啊。

“啊,大胖子餐厅的菜真好吃,怪不得那么多的同学都喜欢来这里吃饭呢。”

吃晚饭后,方静静背靠在椅子上,说了她对大胖子餐厅的菜的味道的看法。不得不说,大胖子餐厅做的菜,口味真不错。


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