女孩大二,在蛋糕店做兼职。从小她就迷恋那种奶油与蛋糕在舌尖交缠产生的味道。在她十三岁那年,读过一本书,书中有个故事让她印象很深刻,总结一下就是一位名叫舒拉的女孩用栗子蛋糕唤醒自己的天使"清树"的故事。那时候正值青春期,对这种爱充满向往。她说"我和舒拉多像,虽然我不是孤儿。但我能不能也遇到我的清树呢?"
她开始尝试做提拉米苏,这种略带苦味却又让人上瘾的甜品有个她很喜欢的寓意——"带我走吧。"
女孩坐在河岸静静地等待栗的到来,依旧望着河面。"不知道为什么,很喜欢和他待在一起。"女孩喃语。
男孩如约而至,如同昨日那般坐到她身旁。
"所以我可以叫你羽吗?"
"嗯"
"栗,你有吃过人类的食物吗"
"没有,但我在别人的梦境中看到过"
"给你,我也只是试一试,没想到真的带到这里来了"
女孩递给他一个褐色的纸盒。
"它叫提拉米苏,试试吧"
男孩有些犹豫。
“不相信我吗?这样吧,各一半。”女孩用纸盒中的小勺小心地将它分成两半。
“还是一如既往地美味呢,被咖啡酒浸地恰到好处的手指饼干,最上层的可可粉......”
女孩顿了顿,望着前方,就像用尽了自己的力气一样。缓缓地说
“提 拉 米 苏——爱 而 不 得 的 少女。”
“我过一会儿再吃好吗”
“嗯”
又陷入一片沉寂。
市面上不怎么见过栗子蛋糕,即使是有,也完全不像女孩想象的那样。发挥“爱因斯坦精神”的她不断尝试。靠着当年在书中所看到的对蛋糕少之又少的描述不断尝试。
女孩后来做出的栗子蛋糕主要由栗子泥和奶油,鸡蛋,按一定比例组成,加入了些许朗姆酒,蛋糕体叠加了用黄油,栗子泥,些许面粉,酵母,鸡蛋,做成的海绵蛋糕,为了不影响口感,每层海绵蛋糕很薄很薄,有些湿润。放入烤箱烤制一分半钟,晾冷后放入冰箱冷藏。虽然看起来和简单,但光是煮板栗,磨碎板栗就有很多技巧。
女孩兼职的蛋糕店中总放着一首歌——《I'm here》
"herewe found a place to stay"
build a hous in the woods
you'll find it saft
it's small but the light comes in
......
"你该回去啰"
"嗯,明天见"
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