P站画师：くちふと
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[红烧肉…是吗？]
[嗯~虽然对我来说是从来没有听过的料理，但正因如此才和神秘的魔物料理相配不是吗~？]
[不…那个只是非常普通的料理而已。虽然对一般人来说应该是没听过吧，毕竟是我爷爷的独创料理呢。]
[嘛~那种事情怎么样都无所谓了啦~现在能做出来吗？]
喂！好歹是别人的爷爷的遗物（姑且）之一！别用那么一文不值的方法形容啊！！
虽然那个老爷子除了菜谱以外留下来的只有一本用谜之文字写成的日记而已就是了……某种意义上确实是一文不值就是了。
[我也不确定啊，调味料什么的都不知道全不全，而且其中有好几味调料还是爷爷自己培育调制的。虽然我平时随身会带一些备用，但现在这样……]
[那个就不用担心了~~你的行李我都已经让人帮忙打包到这边了哦~就在那边的料理台旁边，我还以为你已经注意到了呢~]
这么说着，圣女还指了指玻璃墙（？）的对面的料理室中，被塞在不起眼的角落里的我的行李包袱，说实话被塞在那种地方一般来说都注意不到吧！？
啊~~是这样吗~
真是贴心啊~~这种问题都解决~
啊哈哈……
……
不对吧？！
你们这算什么？！强行搬家？！
[喂喂！圣女大人啊！先不说你们是怎么知道我寄宿的旅馆的，那些行李到底是什么时候搬出来的啊？！]
[就是和你一起搬过来的哦~啊，对了，其中的几本看起来好像很污秽的小册子我拜托埃萨留斯他们破例帮你保留了哦~]
[你们都做了什么啊啊啊啊啊啊啊！]
[感到荣幸吧！你可是有史以来第一个把小黄书带到圣殿里来的人哦~青史留名了呢，侍从先生~]
…………
啊哈哈……
哈………
算了吧…
放弃思考，放弃思考…
遁入——智瞳。
[哈…知道了，那么我就开始料理了吧。不过因为要从解体开始，所以会花比较长的时间。估计是赶不上正常的午餐时间了哦？这样也没问题吗？]
[嗯~没事。]
好吧，那么首先要做到是把这头野猪送到对面去才行呢。
是有玻璃门之类的东西吗？
不管了…先拖过去再说吧…
嘿咻——
嗯？
意外的轻松啊。
仔细一看，束缚着野猪幼崽的几根看起来挺普通的木棍上居然都刻着似乎是奥术纹路的划痕。
居然在这种地方使用魔法道具…还有那边的气属性奥术结晶也是，圣殿果然是不把钱当钱的吗？
早知道以前就让那个女和尚用圣殿给的拨款来多请几次客了啊。
总而言之，很轻松地就把攻城野猪的幼崽拖到了玻璃墙前。而更让我惊讶的是这面‘玻璃墙’似乎也是不得了的魔法道具的样子，完全不需要门之类的东西，人和野猪似乎都可以像穿过气泡一样轻松的穿过去的样子。
呜哇……
奥术魔法这种东西，真的超方便啊。
不过我这种庸才估计学不会就是了……
有点不甘心。
但那都是题外话了，现在需要集中注意力的是料理才对。
首先把攻城野猪给吊到解体架上。也不知道是不是束缚的魔法道具上有什么特殊的操作的关系，此时的野猪幼崽异常地安静，完全不像刚刚那样乱叫。但却能确实的感觉到心跳，就像睡着了一样。
这样正好，要是放血的时候乱动可就麻烦了，血放不干净不说还会把周围都弄得一团糟啊。
首先准备好血盆，割开大动脉，让血液喷涌出来。
这个放血的过程要花费一段时间，期间也可以割开身体其它部位的动脉血管加快速度，同时要确保血管中的血液的完全清除。
嗯。
趁着这个时间把水煮沸。
………
………
………
差不多好了吧。
放血完毕后，攻城野猪幼崽的心跳就完全停止了。
到这一步，是活物到死物的转变，而接下来的步骤则是死物到‘肉’的转变。
将猪浸入滚烫的热水中，这一步就是俗话说的烫猪皮，可以很简单地剥去表皮上的皮毛。不过野猪和传统意义上的猪不同，皮上的毛腺非常发达，特别是作为魔物的攻城野猪，毛发就算是死后也依然有着可以匹敌上乘的皮甲的强韧度。这种情况下为了节省时间，虽然会有点浪费但是也只能把皮肤组织完全剥去了呢。
啊，不过腹部的毛发很少，很容易刮去，所以这部分可以保留。
唔…嗯。
意外地难呢…这就是弩级魔物的皮肤强韧度吗…
下一步，我看看…再准备一个较大的容器，准备将野猪的内脏全部清除。
虽然说魔物比起一般的动物在身体结构上有很大的区别，但是那些主要是在表面的战斗力方面表现出来的，内脏方面如果不是那些有特殊的毒腺的魔物的话处理起来都还是很轻松的。
好了，将内脏全部取出。
爷爷好像有说过在他的故乡人们也会吃猪内脏来着，不过魔物的内脏因为有魔力回路的存在，吃了会魔力中毒吧……
有点可惜呢。
再然后，要做红烧肉的话就需要五花肉呢，五花肉指的主要是分布于猪的肚子上的肥瘦相间的肉。因为这回时间比较赶，就只取这一部分的肉吧。剩余的部分就先放到一旁的似乎是冰柜的巨大的食品保存柜中存起来。
这里要注意的是，肉最好是连剩余的皮肤组织的一部分一起取下来。
红烧肉最香的部分就是那层薄皮和肥肉的组合呢。
但是啊…怎么说呢，现在的状况让人很为难啊。
攻城野猪作为还算强力的魔物，其身体组织基本上都是紧绷的肌肉。能够用瞬间的冲撞力将冒险者碾成碎块，还能抵挡巨斧的冲击，在野外的话可以说是强敌没错了。但是在厨房中的话又是另外一个意义上的‘强敌’。
本来应该在猪的肚子上大量存在的五花肉，在攻城野猪身上就只有一个半巴掌那么大一块。
这还是幼崽…要是是成年体的话估计就全都是瘦肉了吧？
魔物料理和一般的料理果然还是有根本性质的差别啊，毕竟本来魔物就不是为了食用而存在的东西嘛。
总而言之，这样就结束了第二阶段，从死物到肉的转变了呢。
那么接下来就是最重要的第三步，从肉到‘料理’。
先将这块肉上的残血洗净，再将其放入盛满清水的锅中。
加大火力，烹煮15分钟左右。
顺带一提，‘分钟’是一般人不会用到的一个时间计量单位。根据爷爷的话来说，这是他的故乡的时间计量法，虽然是教给我了，但我也只有做料理的时候会用而已。
平时的话都是好好地使用全大陆通用的日冕时规计时的哦。
嗯…………
好了，锅中开始浮出血沫了。
用汤匙小心翼翼地捞出这些泡沫，捞出猪肉，放凉，切成六面体的小块。
在炒锅内加入少许油，将攻城野猪肉放入翻炒，这一步只要是为了把多余的油脂炒出。
该说这是奢侈的方便吗？因为这里的料理台意料之外的宽阔，完全不像是为一个人准备的。光是炒锅就有三口，所以翻炒完可以先不刷锅，而是直接换一口锅进入下一个步骤。
在干净的锅中加入少量清水，煮开，放入白糖。
待白糖化成泡沫之后，将猪肉放入翻炒。
这个时候，就到了爷爷的独家调料登场的时候了呢~
“老抽”！“料酒”！
这两样调料的制作原理是只能口传的东西，这是爷爷的遗言之一。
不过因为制作的方法原理完全不明…所以我也不知道具体的制作法是怎么回事就是了。
就算是按照爷爷给的制作步骤走也只能做出差不多的东西，至于那些“发酵”啊之类的操作，虽然感觉和酿酒有异曲同工的地方但是总觉得哪里不对。
就连为什么这两个东西会叫这种名字都不知道…
嘛，总之，不要在意那么多细节，在这一步加入老抽和料酒和猪肉一起翻炒的话，可以起到染色和调味的作用，是非常便利的调味料哦。
之后只需往炒锅中加入，大葱，生姜，还有爷爷的秘传调料：八角，陈皮和桂皮。倒入清水直到肉和调料都浸在汤汁里，抓一搓盐。盖上锅盖焖个一小时即可。
呼——
怎么说呢…在等待的期间，外面的圣女一直死死地盯着这边的说…
这样让我很有紧张感啊。
但是现在也没什么别的需要做的，只要等到焖制完成后收汁就好了。
嗯——
……………
【一小时后】
我去！时间总算到了！
这个圣女一直这样瞪着，心脏都要爆炸了好吗？！
你难道不累吗？！
呼——平常心，平常心。
好了…开一下大火收汁，从锅中这道魔物制成的料理舀出放到白瓷盘上。
到此为止，魔物风【攻城野猪红烧肉】——完成。
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