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10.红烧肉

10.红烧肉

“啊,这个嘛,怎么说呢,就是配偶吧?”

思忖了一会,陈洛尽量用菲娅能听懂的话来进行解释。

据他了解,菲娅所处的社会应该大致相当于人类社会的中世纪,但也有一些现代社会比较常见的,如魔晶灯、牙刷牙膏之类的。

“咦?原来如此,什么嘛,阿洛明明就是我的男仆,大叔和婆婆都是什么眼神嘛。”

虽然有自知之明,但被美少女这么说确实还是有些失落啊。

“好好好,我先去把菜放冰箱里然后做饭,你先去看电视吧。”

这么说着,陈洛向着厨房走去,却感觉衣角被拉住了。

“诶,阿洛生气了?生气了?”

少女的脸凑到了近前,一脸坏笑地问道。

“没有。”

毕竟才认识了一天,说不上生气,只是有点失落罢了,这也是理所当然的吧?

“所以为什么叫我男仆啊?”

这是陈洛最奇怪的,从今天早上一觉醒来就开始叫我男仆了?

“嘛嘛,男仆就是男仆啊,在我心里男仆可是比配偶重要的多哦!”

为什么能一本正经地说出这么羞人的话啊?

之前的失落一扫而空,甚至有些窃喜,比男朋友还重要吗?

“好啦,你快去看电视吧,我去做饭,真是的。”

红着脸的陈洛急匆匆结束了对话,逃也似的冲进了厨房。

“嘻嘻,阿洛害羞咯。”

腹黑地笑着,菲娅一蹦一跳地去沙发上坐着看电视了。

把食材分门别类地在冰箱里放好,取出来一部分作为今晚的食材,陈洛关上了冰箱。

菲娅胃口还挺大的,今天就多做两个菜吧。

想了想,陈洛决定先做一个红烧肉,然后是鸡蛋羹,再来个鸡蛋番茄汤和炒青菜,再煮上大半锅米饭,中午饭还是少了点,大半锅应该刚刚好。

刚从菜场买来的新鲜五花肉还泛着血水,摸起来油腻腻的,等下吃起来应该也肥嘟嘟的很不错。

熟练地把肉洗净,冷水下锅,放入姜片、料酒简单焯个水。

虽然也有人说做红烧肉焯水不够正宗,但陈洛特别怕腥味,今天的肉质还不错,还是习惯性地焯水吃起来比较安心。

煮出浮沫后将猪肉捞出来沥干,趁热将猪肉切成一个个麻将块大小,等下吃起来更方便。

做五花肉一般是不用放油的,直接把锅子烧热了煎猪肉,等到肉里本身的脂肪融化自然会出很多油,也不会让肉显得很油腻。

小火给猪肉反面,等油出来就可以加入冰糖炒个糖色,再依次放入姜片、八角、香叶、干辣椒翻炒几下倒入少许黄酒,再加上生抽和老抽上个色就差不多了。

“呜哇,好香啊!阿洛你做是之前买的肉嘛?闻起来就好好吃!是不是快好了?”

菲娅在客厅闻到了前所未有的香味,立刻屁颠屁颠地来到了厨房。

“对,做了红烧肉,估计还要一会,你先出去,这里有点烟。”

陈洛集中精神在红烧肉上,可不能再出早上时烧焦的尴尬。

“这么香哪里还看得了电视嘛,我在餐桌上等你哦!”

这么说着,菲娅乖乖坐在椅子上,期待地等着那个“红烧肉”出锅。

差不多了,倒入之前烧好的开水没过肉块,转大火烧开,在转小火盖上盖子慢慢炖一会,估计还要个二十分钟,先把其他菜准备一下吧。

打碎四个鸡蛋倒入大碗里,加适量盐和300ml温开水,用筷子打拌均匀后简单过滤下,盖上盘子放在锅里蒸个15分钟,倒上生抽、香油和葱花就可以了。

将鸡蛋羹端到桌上,因为过滤后表面没有了气泡,像果冻一样晃晃悠悠,在略显昏黄的灯光下晶莹剔透。

“哇哦,阿洛,这是什么啊?怎么像史莱姆一样?”

早已期待许久的菲娅却没有等到心心念念的红烧肉,而是这个像史莱姆一样的奇怪东西,不禁疑惑地开口:“还有红烧肉呢?还没做好嘛?”

“我们这边可没有史莱姆这种东西,这是鸡蛋做的蛋羹啦,红烧肉的话还得再等一会啊。”这么说着,陈洛又回厨房去照看红烧肉了。

差不多也炖了半个小时了,取下锅盖,开大火让肉收汁,就可以出锅了。

鲜艳的酱油色十分均匀的布满肉块,少许粘稠的汤汁在肉块上,让人食指大动。

“哇,终于来了,好香。啊,干嘛不让我吃啊?”

菲娅看到红烧肉上锅立刻两眼放光,急忙想要上手抓一块尝尝是什么味道,却被陈洛阻止了。

“你手都没洗吧?先去洗个手,然后用筷子吃。”

“呜,不会用,阿洛快点喂我先吃一口!”

菲娅急的眼泪都快下来了,连忙张开小嘴让陈洛喂她。

哎,这丫头,果然是个吃货啊。

用筷子夹了一块递到菲娅嘴边,那小嘴立刻咬住了筷子,想要尝到红烧肉的味道。

肥而不腻,冰糖放的也刚刚好,给肉更增添了一份风味,浓郁的酱汁入口,让菲娅愉悦地眯上了眼。

“好吃,还要!”

“还有两个菜,等我做好在一起吃吧。”

“呜,阿洛坏心眼,欺负我,再给我吃一口嘛。”

面对这样的撒娇还是抵抗不了啊,防止她再说出些奇怪的话,陈洛连忙又夹了一块堵住她的嘴。

“好了吧,乖乖等一下,我把那两个菜做一下就可以吃饭了。”

无奈地笑了下,陈洛转身回了厨房。

鸡蛋番茄汤和炒青菜比较方便,很快就做好了,盛上两碗米饭,晚餐开始了。

饭菜很香,两个人都吃的心满意足。

“啊,好饱哦,肚子都被搞大了。”

发出了一声可爱的叹息,菲娅没有形象地靠在椅背上,抚摸着自己的肚子。

喂喂,不要作出这种奇怪的发言啊!

菲娅裙下是纤细苗条的腰肢,虽然说吃得很饱,但平坦的小腹看不出丝毫的起伏,果然女孩子都有一个次元口袋的胃。

“好啦,吃完了去看会电视吧,我去把碗洗了。”

看着水池里堆满的碗筷和锅子,果然以后还是不要偷懒了,从早堆到现在一次洗还是太多了。

PS:看小肉包又看到好晚,然后派瘾犯了又去被薄纱了几场才开始写,可能有些小水。

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