“是，谢谢夫人。”
贺老大惊喜万分。
贺嫂子同样欢喜不已，“谢谢夫人大恩。”
两口子跪下给李书兰磕了三个响头。
“咱们丑话说在前头。”
李书兰一脸淡然，继续道：“你们两口子也跟我们有一段时间了，知道我们的为人怎么样。
在我们身边做事的人，除了忠心之外，最重要的是品性也要过关，明白吗？
我不需望身边出现一些手脚不干净的人，避免将来发生不愉快的事情，还不如我提先告诉你们，好叫你们心中有数。”
“夫人，老奴明白。”
贺老大又重重地磕了个响头，“小的不敢叫性子不好的人前来伺候夫人，日后就算是他们不争气，任凭夫人处置。”
“你们心中有数就好。”
李书兰看向他们夫妻。
想了一下，又道：“我知道你们夫妻为人也算厚道，在乌石村也算是活了大半辈子，对乌石村的那些人也算是了解。
我准备再找一对夫妻，或者是几位少年少女们，只要他们品性过关，手脚勤快，为人几分机灵，你们可以介绍他们前来做事。
不过你们也要想清楚，介绍的人你们也要保证，日后他们做了什么错事，你们也要责任受惩罚。
也就是说你们介绍来的人，还需要你们来监督关注，不能让他们乱来做出错事，明白吗？”
贺老头闻言慎重地点了点头，“是，夫人，老奴知道夫人的意思。”
“做好有奖励，你不会亏待你们这些跟着我们的人，不该想的不该做的，一律不允许。”
李书兰声音柔和了下来，“行了，起来吧，你们觉得可以过来做事的，回头你直接跟乌石村前来送货的村人说，到时候叫他把人送来就行了。”
“是，夫人。”
“我们暂时还住在北街，需要再过一段时间才搬过来，这里就交给你们打理了。”
“是。”
“贺大嫂，你们继续做腌菜酱料和点心之类的东西，免得杂货铺断货供应不上去。”
“奴婢知道。”
“你们下去吧。”
……
在南街安排好之后。
李书兰带着惜玉姑姑，坐着马车去了一趟小馆子。
苏家饺子馆招牌做得十分明显。
而且上面的字体还是李书兰十分熟悉。
惜玉姑姑满脸笑容地道：“夫人，大公子写的字很好看。”
“还算能入眼。”
李书兰笑了笑，“小馆子用他的字还行，要是放在大酒楼这些地方就让人指点了。”
主仆两人下了车。
边走边说着话。
果然。
里面有不少人在吃汤饺和馄饨的客人们。
当李书兰出现，立即引来不少人关注的目光。
不管这些目光是好奇也好，也是惊艳也罢，主仆两人毫不理会。
乌石村下人一眼见到李书兰出现，赶紧将她们迎了进去。
她们直接进入内院。
幸好现在不是最忙的时间。
苏大坤已经赶来了。
他满脸笑容的打招呼，“兰嫂子，你来了。”
“昨天过来了。”
李书兰笑了笑，“听说生意不错，今天特意过来瞧瞧，怎么样有没有遇见什么困难？”
“还好，一切正常。”
苏大坤笑着道：“刚开业两天，有人过来收保护费，青子哥他们出面帮忙解决了。”
“吃东西的客人呢，有没有发现前来找茬的人？”
李书兰不相信其他人不眼红自家生意。
人都有嫉妒心理，特别是那些喜欢吃人不吐骨头的世家权贵人，发现好东西能赚钱的，岂能放过。
准备在州府做生意的时候，她就知道会遇见这些挫折。
只是看人家准不准备出手或者是什么时候出手而已。
“昨天倒是有几位神色不善的客人。”
苏大坤没有隐瞒。
把昨天发生的事情说了一遍。
他也算是在县城看过几年脸色的店小二。
客人是不是心怀鬼胎他还是能分辩出来。
当几位客人出现他就准备着破财消灾。
果不出其然。
他们吃完大份蒸饺子和一碗馄饨之后，就准备找茬。
正好这个时候，林二少爷来了。
他一出现就让准备找茬的人停下来。
尤其是看到林二少爷还跟苏大坤热情打招呼之后，他们就灰溜溜地跑掉了。
说到这里，他又道：“兰嫂子，林二少爷虽然没有说什么，我觉得他应该认识那几个人。”
“明白。”
李书兰微微一笑，“既然事情过去了，你也当作没这个事，听说你们人手还不够？”
“饭点的时候，确实是有些忙不过来。”
“行，回头我叫林青子再支两个乌石村出来的人过来帮你们，你们忙归忙，尽量盯着用餐的客人一点，就怕心术不正之人耍什么阴招，要是我们没有当场抓到人，最后倒霉的只能是我们自己。”
“兰嫂子，我明白。”
“我听老大说，你的意思，把内院也清理出来，多放几张桌子是不是？”
“是的，我确实是有这个打算，要是生意一直那么好的话，就不会出现客人提前离开的现象。”
“这个月还有七八天时间，要是到下个月初生意一直如此，就把院子拆掉扩大，留两间屋子，一间当仓库，一间卧室。”
“好的。”
……
两人又商量一些事情。
李书兰巡视了一遍，发现的小问题也及时给他提醒。
离开的时候，她带走近八百两银子。
也就是说开业十来天时间，饺子馆已经赚近千两银子。
虽然没有除去本钱和人工，不过在这个时代来像这种小馆子能够如此赚钱足够让人吃惊和意外。
就算是见多识广的惜玉姑姑也忍不住惊讶，出言道：“夫人，一家小馆子做得好，也足够一家人衣食无忧了。”
“是啊，这也是州府繁华，再加上这种小食比较新颖口味又鲜美，价格方面也比较合理，自然能够引到不少人去食用。”
李书兰嘴边绽放出一抹笑意，“只要没人打我们小馆子的主意，凭着小馆子和杂货铺的收入，足够让我们大家在州府立足。
不用大富大贵，日子过得轻松就行了，就是不知道我们有没有这个运气。”
“夫人放心，您们都是有福运之人。”
惜玉姑姑语言之中带着一股她都没有发觉的自信，“您和公子们小姐都会过上好日子。”
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