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第五十一章:羊拨拉

第五十一章:羊拨拉

赵嫣然今晚这样打扮,是不想抢冯依诺和吴月的风头。

她和苏宁相处的机会还有很多,今晚就把主角的位置留给冯依诺和吴月吧。

“你们想去吃什么,菜,火锅,还是烤肉?”苏宁主动询问三人。

“Y县有特色菜吗,你带我们去吃吧。”

三人都是初到Y县,对这里的饮食都不熟悉,需要苏宁带着她们去吃。

“那就羊拨拉,你们一定没吃过。”

‘羊拨拉,那是什么?’三人都为这个神奇的菜名感到迷惑。不过既然苏宁推荐了,那就去试吃一下吧。

“嘿嘿,今天吃什么你做主,我们当客人。”冯依诺笑道。

她也是小吃货一枚了,超级喜欢品尝各类美食。

“那当然啦,今天我请客。”

在苏宁的指引下,王兰开着车在小巷里,七拐八绕,终于在一家很不起眼的小店门口停下。

店面很小,光照不好,桌椅上也好像沾了污渍,有点脏兮兮的感觉。

到了饭店,里面却一个客人都没有。

老板娘正在收拾桌椅板凳,好像正准备关门了。

“怎么会这样。”

苏宁记得上次来这家店人特别多的,都排不上队,现在怎么看起来像快要倒闭了。

但来都来了,他还是要进去问一下能不能做的。

苏宁下车走进小店。

老板娘正在擦拭座椅,头也不回地说道。

“走吧,明天就关门了,倒闭咯。”

这是家夫妻店,开了也快十年了,两口子是从外地来的,来的时候也就十八九岁,靠着手艺经营起了这家店。

现在只有老板娘在,也就是说老板已经不在了。

“张姐,你的生意怎么会差成这个样子。”

一听到苏宁的声音,老板娘张姐猛地抬头,面露喜色。

“哟,苏宁,什么风把你给吹来了,赶紧坐下,姐给你收拾收拾再做一顿。”

张姐这么热情并不是因为想要赚苏宁一笔,而是她觉得能给苏宁做过饭,是某种福气,就跟去庙里烧香差不多。

从疫情中活下来的男人,都是被神灵庇护的。

“姐,不是都要关门了吗?”

“那哪能啊,谁都生意都能不做,你的生意我可不能不做。”张姐笑着说。

苏宁来她店里,是她最近几天最开心的一件事了。

“张姐,我还有几个朋友,现在叫她们进来。”

“快叫你朋友进来,姐这就给你们准备食材去。”

苏宁到店门口,挥挥手,让她们都进来。

王兰却摆摆手,不进去。如果发生危险,她会第一时间启动车,带着苏宁离开,当然不能离开车去吃饭。

三人进来,围着圆桌坐下,虽然凳子有种油渍感,但都没有表现出任何不满。

这家店的桌子很奇怪,桌子中间是一个大铁板,下面有大功率的电磁炉。

三人好奇地打量这家店面。

赵嫣然是地道的上京人,冯依诺家在东北那嘎达,吴月似似川人嗯~。完全看不懂那个大铁板是做啥的。

烧烤这也不像啊。

张姐给几人倒好茶水后,就来到后厨,给肉铺打电话。

“林婶,你现在再给我送几斤羊杂过来,马上就要。”

“小张啊,不是我不想送,你上次赊的账还没结呢,我也是小本生意,现在肉价这么贵,真不敢给你赊账了,我听你们旁边几个店不是说,你明天就关门了吗?”对面的林婶很不客气道。

“哎哟,林婶,我明天是要关门,但今天这生意我不能不做啊。你猜谁来了,苏宁来了,咱Y县的独苗啊,他的生意我能不做吗?”

“等会,你说苏宁到你店里吃饭来了,真的假的,他还能来你这小破店吃饭?”林婶不相信道。

“真的,我骗你干嘛啊,他领着三个小女朋友来的,你要不信,我这会给你拍几张照片。”

“唉,行了行了,我信你了,我这会就给你送过去,保证是最新鲜的。”

两人挂了电话,不到十分钟,林婶就骑着三轮小电驴,来到小店的后门,扛着食材进了后厨。

放好食材,林婶就往前厅看了一眼。

“哟,还真是苏宁。小张,今天这肉钱我就不要了,你也别问苏宁收钱了。”

“瞧您这话说的,我今天本来就不打算收苏宁的钱,可您的钱我可得给。”

“别给我钱,今天这肉就当是我请苏宁的,你等他们结账的时候说一声,说这肉是菜市场林婶请的就行。”

“行,肉你请,饭我请。”

两人协议好,林婶就从后门离开了。

张姐则去了前厅,给几人点餐。

“刚才等了会送食材的人,有点慢,你们这会点。”

“没事张姐,我们不急的,来三斤羊拨拉,再来四瓶橙汽水。”

“好嘞!”

张姐去后厨忙活了一阵,端来一大盘羊杂,往桌上的大铁板上浇油,将电磁炉的功率开到最大,油开了后,将羊杂全部倒到铁板上,用锅铲来回翻搅。

不一会,羊杂经过加热后渗出的脂香,涌入四人的鼻腔。

四人不由自主地咽了一口唾沫。

赵嫣然她们看到这个小店脏兮兮的样子,本来不指望吃到什么好东西了,就在刚才,一闻到这股味道,就知道没白来,一定好吃。

看着羊杂在铁盘上翻炒,逐渐变色,四人顿时食欲大增。

在翻炒的过程中,张姐不断加入自然,胡椒,香料的气味越发刺激四人的味蕾。

见炒的差不多了,张姐又在后厨将一块烤馍切成小块,倒入铁板中,混着羊杂翻炒。

终于,张姐看肉的颜色正了,将电磁炉调到低功率。

“好了,能吃了”

而此时四人,早就准备好筷子,就等开动。

“直接从里面取着吃,不用分盘。”

苏宁说罢,就从里面捡起一块他早就瞄准好的羊肚,放到自己嘴里。

冯依诺和吴月都在,他也不好给赵嫣然投食。

苏宁一动筷,其他三人纷纷开动,将羊杂放入口中。

赵嫣然咀嚼了几下,还没咽下去就又捡起一块送到嘴里。

太好吃了!跟上京卤煮都不相上下。

冯依诺和吴月的反应更加夸张,激动地眼眶都有泪水了。并不是说羊拨拉比火锅或者乱炖好吃,这种从未体验过的味蕾感受,实在太愉悦了。

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