陈军也不知道是酒量太好，还是太过兴奋，满脑子都只想着如何帮助喜庆酒楼，把生意做好，然后获得王双喜的芳心。
刚吃过饭，他就迫不及待地问楚云：“哥，半个时辰已经过去了，你要怎么用泡过的豆子做美食？”
陈平夫妇和杨六儿闻言，也满怀期待地看着楚云。
楚云笑了笑：“大家一起帮忙做美食吧。”
然后他就带着众人，把豆子用石磨磨成了浆，然后洗干净的麻布过滤掉豆渣，倒入锅中，烧水加热。
待浮出很多白色泡泡时，楚云除去泡沫，让杨六儿把碗拿过来，用瓢给每人盛了一碗说：“这是豆浆，你们尝尝。”
大家闻声，也不管豆浆是否很烫，吹着热气就喝了一口，只觉非常爽口，非常好喝，不由纷纷赞叹：“这豆浆太好喝了，没想到豆子还可以做成这样的美食，以前就只知道做豆饼和炒豆子。”
李三娘夸赞完，看着一大锅豆浆，却说：“云儿，这豆浆虽然好吃，这么多，我们也喝不完啊。放到明天馊了，会不会很浪费啊？”
楚云摆摆手说：“不用担心，接着看就知道了。”
言罢，他拿过了早就准备好的石膏水，要放入大锅里。
这里文明虽然落后，但是石膏还是有的，只不过一般都是大户人家，用来刷墙装饰。
李三娘和杨六儿见状，连忙叫住楚云：“你怎么把石膏放进去，那东西用来装饰的，能够吃吗？”
楚云笑笑说：“放心，这是神仙教给我的方法，不会有问题的，你们看着就好了。”
陈军倒是相信他，为他说话：“娘，嫂子，你们别捣乱，看哥怎么做吧，我相信哥。”
李三娘和杨六儿点点头，没再说话，满脸好奇地看着楚云操作。
只见楚云把石膏水放入锅中，搅拌均匀，叫陈军拿一个干净的木盆过来，舀出几瓢放入了木盆。
然后他又继续一边把石膏水放入锅中搅均，一边说道：“我刚才舀出的部分，等它冷了，就是美味的豆腐脑，细嫩爽口，非常好吃。而锅里的豆浆，没有那么细嫩，会变成新的美食。这种美食叫做豆腐，有很多种吃法，而且吃不完，放发霉了，也可以吃的，完全不用担心，会浪费粮食。”
李三娘听了，不由更加期待：“不知道到底是什么样的美食，竟然放发霉了，都还可以吃。”
杨六儿则是夸赞道：“夫君，你好厉害，竟然知道那么多。”
楚云摆摆手：“都是梦里的神仙告诉我的。”
陈平闻言，不禁说道：“云儿真是好福气，竟能从神仙那里得到这么多的东西，我总算没有辜负他们。”
陈军没有说话，眼里散发着智慧的光芒，好像在思考着什么。
楚云加好了石膏水，叫杨六儿准备好木盆和簸箕，然后用洗干净的麻布，放在簸箕上面，将大锅里的豆浆，全部倒了上去。
然后他说道：“这滤到盆里的水，是豆水，有石膏水的味道，不太好喝，喝多了对身体也不好，就不要了。而没有滤掉的豆浆，等冷下来，凝固了，就会变成豆腐。”
大家点点头，然后便期待地看着木盆里的豆浆，还有簸箕上的豆腐，只希望可以早点冷却下来，变成楚云口中的两种美食。
很快，楚云看到豆腐脑成形，就分别给每个人舀出半碗。
众人不等楚云开口，就连忙拿起碗，拿过筷子，吃了起来，只觉豆腐脑，正如楚云所说，非常的爽滑细嫩，非常好吃，不禁纷纷赞叹。
“太好吃了，我从来没有吃过这么细嫩的东西。”
“真是神奇啊，没想到豆子还可以这样吃。”
“美味，美味啊……”
楚云见他们赞不绝口，几分得意地笑了笑：“嘿嘿，如果你们加入糖，或者调料，味道会更好。”
大家听了，赶紧加入调料试了试，果然发现更加好吃，不由又是一番赞叹。
陈军吃了两碗豆腐脑，却是看向楚云：“哥，看到你把豆子做成这样的美食，我有了一个想法。可不可以把米和麦子，有这样的方式，做成美食？”
楚云笑着拍拍他的肩膀：“你很聪明，能够想到这一点。不过麦子不可以这样弄，米也只能用糯米，就是粘米才可以。而且也不要用水加热，像做这豆腐这样做，否则就变成米面糊糊了，需要在磨成浆后，把水滤干，然后当成面粉使用。”
陈军瞬间得意一笑：“好，回头我就去买点糯米泡了，然后磨成浆，把水滤干，当成面粉做包子馒头，看看好不好吃。”
然后他又问道：“哥，我觉得你这豆腐脑和豆腐的美食，加入石膏水是个技术活，也不知道加多少合适，还得你告诉我。”
陈平听了这话，却说：“陈军，我觉得你应该多个心眼，暂时不要把豆腐脑和豆腐的做法，用来帮助喜庆酒楼。就先做包子馒头，还有豆浆。毕竟包子馒头喝了，口渴，喝豆浆正好合适，而且你不是还有用糯米做成的包子馒头吗？”
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