厨房里,晓柔正拿着铲子翻炒着,肉香还有酱料的香气充盈着鼻腔,让在一旁清洗蔬菜的陆晓杰感觉到腹中的馋虫都被勾引起来了。晓柔正在做的是一道青椒炒肉,青椒要等一下才会放入,可以使得菜里面的青椒保持一个比较干脆的口感。
“啊~晓柔,给我尝一下熟不熟来。”
他凑到妹妹身边,想要先尝尝她正在炒的菜,因为肉的香气已经飘荡四溢,他也有些饿了。
“哥,好好洗菜,马上就要用了。”
“尝尝嘛~”
“好吧好吧,来——”
晓柔拿哥哥没办法,给他夹了一块,递到他张大的嘴边。
“嗯!”
看到哥哥咀嚼着肉片,脸上一副好似吃到美味的表情,她有些开心地问他,
“怎么样?”
“熟了。”
“我问你好吃不好吃!”
“额,还行,就是没放盐,味道有点淡。”
“让你心急。”
晓柔是最后放上所有的配菜之后才放盐的,因为烹饪时候盐长时间遇到高温会不好,所以刚才大火炒肉的时候是不会放的。
妹妹炒完了三盘菜,分别是青椒炒肉、炒青菜还有土豆炖肉,剩下的工作就交给他来了。
他打算简单炒一个番茄炒蛋和豆角炒肉。
晓柔先去看看晓晓她们洗得怎么样了,晓晓说不定还在玩水,她需要帮她搓搓背,同时也可以帮果果。
陆晓杰帮妹妹把菜端过去放好然后盖上碗保温,回到厨房里打两三个鸡蛋切一个西红柿,因为虽然一会儿吃饭的人数看着多,但大多都是小孩子胃口不大,两个大一些的女孩子也应该吃不太多的样子,所以炒的分量就少一些。
平时他和妹妹四个人吃饭通常会炒两三盘,今天有两个客人的话就要多炒两盘,如果剩下菜的话明天他也可以炒米吃,米还是蒸了比较多的,就是想着可以炒米。
不都是说隔夜米炒饭最棒了吗?
冰箱里取出蛋,敲在碗边,发出脆裂的声音,用另一只手辅助掰开,让蛋清蛋黄都流淌到碗里。虽然炒蛋通常是下厨新手的第一份练手作,不过如果是新手的话常常会出现蛋壳碎裂跑到碗里去,甚至有时候老手都会出现这样的失误,所以不要害怕打碎鸡蛋,大不了把蛋壳挑出来就好了。
陆晓杰当然没有出现这样的失误,不过还是有小心地看一下碗里面是不是有异物,因为有时候一些小小的碎片不注意的话还是有可能跑到碗里去的,他可不想让妹妹吃炒蛋的时候嚼到硬硬的蛋壳或者是菜里有不妙的东西。
清晰透亮的蛋清和粘聚的蛋黄,躺在碗底有些微微的蛋腥味,检查完毕,开始搅拌。用筷子顺着一个方向快速搅拌,将蛋液混合使得蛋黄外层破裂而与蛋清搅和在一起,这就是打蛋。等等,打开鸡蛋的过程叫做打蛋,搅拌蛋液的过程也叫打蛋,是他搞错了什么吗?
还没有想清楚,呈现出诱人色泽的蛋液已经搅拌均匀了,记得最初的时候他是直接把调料放在蛋液里面,在油热的时候倒进去,因为才学做菜时候手忙脚乱,不过现在他不喜欢直接在蛋液里放盐,而是在之后。
油温升起,小心地倒入一点搅拌好的蛋液,它飞快地膨胀起来,是时候了,慢慢地边倒边移动碗,使得蛋液均匀铺满锅底,看着它们膨胀起来,之后放入已经切好的西红柿,随即拿起锅铲进行翻搅,红红的番茄汁液浸润金黄的炒蛋中,颜色相衬愈发诱人品尝,撒上适量调料翻搅片刻之后,将它们装进早已等候多时的盘子里。
热气和香味顿时盛满了盘子,并且飘荡进空气中。
“哇!是番茄炒蛋!”
晓晓有活力的声音传来,她穿着刚换好的衣服跑进了厨房,头上还包着一个小毛巾。
虽然晓晓喜欢西红柿炒鸡蛋,但是最近也经常吃,她这应该是出于对哥哥的支持所以表现得很兴奋的样子吧。
“怎么还缠着毛巾?”
陆晓杰探去,发现她的头发还是湿湿的。
“怎么不吹干头发就跑出来了,赶紧吹吹,别让小脑袋着凉了。”
“嘿嘿,我包着毛巾呢,哥哥你看这是谁的毛巾?”
是他的毛巾,不过包着毛巾也是湿湿的,
“因为我让姐姐先给果果吹头发了,我先出来陪哥哥,哥哥一个人做饭一定很孤独吧?”
……说得好像他不是在家里而是一个人独居做饭一样。
不过听到妹妹关心自己,还是感到心里暖暖的。
“我还能帮哥哥端菜!”
她笑嘻嘻地端起来盘子,然后噔噔噔地跑去客厅端过去,他开始切菜,没一会儿晓晓又跑过来。
“你先去玩吧,还有一个菜就好了,或者去陪陪浅浅,一会儿记得赶紧让姐姐帮你吹头发。”
“哥哥,”晓晓的声音没有那么有活力了,“哥哥对不起!”
“嗯?”
他放下手上的事,用水龙头冲洗了一下手,来到晓晓身边。
“怎么啦啊晓晓,为什么要和哥哥说对不起呢?”
“呜,因为我,因为我的错让哥哥被姐姐怪罪了……”
晓晓低着头,声音里有一些过意不去。
“怎么会呢,晓晓你没有错呀,而且姐姐也没有怪我。”
“才不是,我都听到姐姐去教训你的声音了,都是因为我开门不对……”
“傻丫头,”他轻轻按在她的头顶,“都说了不是你的错啦,这,这只是一个意外,生活里总会有各种各样的意外,这次是碰巧被我们遇到了,因为晓晓也不是故意要在别人换衣服的时候开门的呀,只是你在开门的时候对方恰好也想到一块儿去了,这是小概率事件,而且要怪也得怪小荷她笨笨的,因为你都要开门了她却没想着等一会儿,不过也可能是因为她淋雨淋傻了,所以也不能全怪她,那么谁都没有责任,谁都没有错,这只是一个意外啦!”
“真的吗?”晓晓抬起头来。
看到自己的安慰有所成效,陆晓杰摸摸她的小脑袋,毛巾湿湿的。
“当然啦,晓晓别担心啦,而且姐姐也没有真的怪罪我,只是怨我有些失礼了,所以这件事就这样过去啦,不要有负担了,好吗?”
“嗯……”
“那好,晓晓先去玩,我来再炒个菜就可以开饭了。”
“好~”
晓晓恢复了活力,跑出厨房,然后就发现了在门口站着的小荷,小荷的脸上羞红一片。
“啊,小……”正要说话却被陈星荷的手势阻止了。
只见她指了指房间,口型在说“你去玩吧”。
晓晓点了点头,跑去找浅浅妹妹了。
陈星荷在门外深呼吸片刻,然后调整情绪走了进去。
“晓晓你去吹头发了吗?”
察觉到有人过来的陆晓杰没有回头还以为是晓晓又过来了。
没有回应,他转过身发现是小荷。
“啊,哈,是你啊。”
感觉厨房里顿时充斥着尴尬的气氛。
“那个……”
“那个……”
“你先说吧。”他放下手里的东西,示意道。
“咳,这个,关于今天的事情,我要求你一定、务必、切记,全都给忘掉,听到了吗?”
“啊,啊?”
“你干嘛啊!”
“不是,小荷?你怎么在我家呀?欢迎欢迎~”
“欢迎你个大头鬼!”
“噗,不是你说要我把今天的事情全都忘掉的嘛。”
“哼,你知道我指的是什么,另外……”
她有些不敢看他,俏红的脸扭向一边,好似在打量窗外的风景。
“刚才你都看到……什么了。”最后几个字声如细蚊。
“没有,什么都没有看到。”
“哼,算你识相,而且这件事不能和任何人提起,听到了吗!”
“收到!”
她的脸上红晕渐渐消散,语气也似乎恢复了往日里的不拘,
“让我看看,你的厨艺如何?”
他又开始切菜、切肉片,嗅到身边她靠近带过来的秀发的芬香,今天她用的是妹妹们用过的洗发水,头发还有一些湿润,只是用毛巾擦过但是没有吹干的程度。
“呐,你不吹吹头发吗?”
她洗完之后第一时间过来就是为了叮嘱他这件事,甚至没有怎么在意自己的头发还是湿漉漉的。
“没关系。”
她穿着一件白裙,连衣裙上点缀着黄色的小熊,怪不得晓柔没穿过,因为它穿在身上显得让人看起来颇为稚气,衬托得人儿更加得可爱,晓柔并不想自己表现出幼稚的一面,所以将它束之高阁。
不过在小荷的身上却颇为合适,不仅是因为二人相似的身形,更因为小荷的气质如果增添几分可爱也丝毫不会有什么不合适。
“经常湿着头会引发偏头痛的哦。”
“是,是吗?”
“你也快去吹吹头发吧,湿着也不舒服的吧?”
“说着也是,不过,我还有件事要说。”
“嗯,我在听。”
“我,想晚上在你们家借住……”
“什么!”
陆晓杰的锅铲都掉了。
赶紧拿起来洗洗。
“我没听错吧?”
“你,你想什么呢!我是说和晓柔一起睡!”
他可什么还都没说呢。
她有些局促地动着脚趾,她穿的是浴室里的拖鞋,是那种可以在洗澡时候穿的不怕水的塑胶材质拖鞋,浅粉色的拖鞋里几个白皙的脚指头活泼地动着,让人想起珍珠、白玉的颜色。
“因为外面还下着雨,加上我衣服都湿透了,我手机也进水了打不了车,所以只能在你们家凑合一晚。”
她边说着边有些轻微地扭动身躯,好像在撒娇一样。
“手机进水了?我家还有大米,你把外面的水擦干然后我拿一些大米你放进去,把水吸出来可能就会好。”网上听来的方法,他也没试过。
“你,我在说借住的事情,你关心手机干嘛!”
她的小脸有些鼓气。
“手机那么贵重,当然要尝试一下挽救了,再说你想在我家住去和晓柔说一下就好了,然后跟你家人联系一下,她们都同意了不就行了吗?”我听妹妹的。
“这么说你同意啦?”
她把气吸回去,脸上的笑容都藏不住。
“我没什么意见,不过晓柔一般和浅浅一起睡,你可能得打地铺了。”
妹妹的朋友来借住什么的,而且也是事出有因,他感觉自己也没什么好排斥,只要不是男生来自己家住就行。
“什么?”
地铺什么的,绝对不要啊!
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