0001:首先我们准备心事重重的章节1只,章节的宰杀过程比较繁琐和血腥,伙伴们可以将这一步交给作者来处理,然后将宰杀好的章节剁成大小均匀的小块备用……
准备大蒜切成小粒备用,准备生姜20克切成小粒备用,准备二荆条2个切成小粒备用,准备大葱两颗切成小粒备用,准备蒜苗几根,切成小粒备用,以上辅料均是起锅之前加入,准备麻辣火锅底料30克切碎备用,准备干辣椒15克剪成小节备用,最后再加入几颗青花椒。
首先我们把锅烧热,锅烧热之后加入宽油,开大火将油温烧至6成热,油温6成热将剁好的章节下锅炸15秒钟。
油温烧热之后将切好的姜蒜粒下锅,加入准备好的干辣椒和青花椒,然后开小火将料头和辣椒爆香,爆香之后将章节下锅翻炒均匀……
0001:宽油章节就做好啦!(只是让你相信章节真的可以吃)
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